「瑞衣(みずごろも)」
金沢の和菓子店・中田屋の水羊羹です。
少し前にきんつばを買う時に一緒に買い求めたのですが、すぐに食べずに冷凍庫に入れて凍らせておきました。食後のデザートに冷凍庫から出して半解凍状態にしたものを頂きました。
この店の看板菓子のきんつばと同じく、大納言小豆の上品でサラッとした甘さと喉越しの良さが素敵です。冷凍水羊羹を食べるのは初めてでしたが、シャリシャリしっとりの食感が病みつきになりそうな美味しさ。今後は冷凍目的で買おうかなと思うほどでしたが、この店の水羊羹の今年の販売期間は終了していました。
「瑞衣(みずごろも)」
金沢の和菓子店・中田屋の水羊羹です。
少し前にきんつばを買う時に一緒に買い求めたのですが、すぐに食べずに冷凍庫に入れて凍らせておきました。食後のデザートに冷凍庫から出して半解凍状態にしたものを頂きました。
この店の看板菓子のきんつばと同じく、大納言小豆の上品でサラッとした甘さと喉越しの良さが素敵です。冷凍水羊羹を食べるのは初めてでしたが、シャリシャリしっとりの食感が病みつきになりそうな美味しさ。今後は冷凍目的で買おうかなと思うほどでしたが、この店の水羊羹の今年の販売期間は終了していました。