手作り山椒のおしゃれなアレンジ・飾り方のインテリア実例

真夜中のキッチンからこんばんは(*´艸`*) 日曜に息子のインフルエンザ発覚、次いで月曜に娘も感染発覚で今週の予定は全てキャンセルして自宅に籠ることになりました(^_^;) お出掛けの予定も無くなったし、手持ち無沙汰だな、年末キチンと大掃除も出来なかったしステンレス磨こうかなとふと夕方思い立ち磨き始めたらまぁ大変、納得行く輝きにならず…やっぱり日頃からマメにやらにゃダメですね(=∀=；) お気に入りのキッチンツールに参加します(*^^*)刃当たりが良いから、木のまな板が好きです。でもお洒落なのを買うと気兼ねして思いきり使えそうになく、父親が大工なのでいらない木で作って貰ってます。実家のまな板もそうだし、祖母のまな板も同じく大工だった祖父が作ったものなんじゃなかろうか。ここに映っている2枚のまな板、上が結婚して最初に作って貰ったもの、下がこの家に来てからお願いして作って貰ったものです。古い方は新しいのが届いたら捨てようと思ったのに、薄くなったらそれはそれで使い勝手良くて、結局表面をやすりで削りながら使ってます(^_^;) すりこぎも父親の手作り。これまた結婚した際に実家の山の山椒の木で作ってくれました。私が死んでもこのすりこぎは残りそう…(笑)口数少ない父親からの精一杯の愛情ですね(*´ｪ`*)

longnei

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食のコーナー整いました♪ （注：チェリーセージは食べない）禁断の洗濯干場に植物が侵食して来ました😫 去年ディルと間違って買ったフェンネル。テンション下がって苗のまま放置してたのに凄い生命力だぜ！😅 救出🚒！ローズマリーと一緒に植えたけど、大丈夫かな。このブリキの鉢は何年か前に、私がデザインして父に作って貰った物。バック型でフェンスに掛けられる金具を付けて、4箇所の鋲は錆びる素材でとか注文の多い娘の御要望通りに仕上がってきました😆 料理に木の芽を使いたくて朝倉山椒を植えました。ちょっとあればいいな系をチョイスしてみました😋

kazafuna

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春の味覚☘️ 甘くて柔らかな春キャベツ🥬 と庭🪴の山椒の葉でロールキャベツとスナップえんどう筍で木の芽和え作りました( ◠‿◠ )

marin

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スーパーでたけのこを買ったので、たけのこご飯にしました🍚😋 あとはシジミのお味噌汁と焼き鮭。付け合わせに長芋のソテー。長芋は何も味をつけていないので、先日作った蕗味噌を乗せました。たけのこごはんには山椒の葉🌿 蕗も山椒も庭で採れたもので、自宅で採れたものを食卓に乗せると嬉しくなります😊 自作の平皿は品数が少なくても何となくオシャレっぽくなるので重宝しています♪ 絵付けはスポンジでポンポンと色を乗せただけ🎨

miyako

カップル

NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています＊実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、

satochan

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愛媛の「坊っちゃん団子」と息子の手作りオランジェット。 10連休最終日のおやつです。

bonobono54

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バジルとパセリを植えました。山椒とローズマリーも育ってます。

nanosize

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ブロッコリーと山椒のさっぱりハンバーグ

glamour.ingxxx

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Faun Farm Journal⁡ ⁡on 15 May 2022⁡ ⁡⁡⁡ ⁡今日のキッチンガーデン⁡ マロウの葉っぱが大きくなり過ぎて、その手前に植えたローズマリーの上から覆いかぶさってきて、ローズマリーさんが可哀想な状態に。⁡ ⁡⁡ ⁡マロウの下葉をカットしてローズマリーに陽の光が当たるようにしました。⁡⁡ ⁡⁡ マロウの下葉を除いたら、マロウの蕾も見つけました。綺麗な濃いマルーンカラーだなぁ。あ! マロウカラーか⁡(笑) ⁡⁡ ⁡ローズマリーのそのまた手前の葉山椒には、かじられた跡が😅💦⁡ 多分⁡ナミアゲハの幼虫だろうなぁ。⁡⁡ ⁡⁡ ⁡菜園左側には超でかいルバーブが💦⁡ ⁡お隣さんもベランダ越しにお声を掛けてくださって、 ⁡ひゃぁ～大きいですね～⁡♪ ⁡と。⁡ ⁡私もまさかこんなに大きくなるとは思わなかった。⁡植える場所間違えましたわ😅 早くルバーブジャムを作らなくちゃ。。。⁡ ⁡ ⁡今日は乾燥の済んだフレンチタラゴンを瓶詰めして、一部はグラインダーでパウダーにしました。⁡ ⁡スパイスとして、どんどん使いますよ～。⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡⁡やりたいことがいっぱい有り過ぎます(笑)⁡⁡ ⁡一日が30時間だったら良いなぁ╰(*´︶`*)╯(笑)

faun

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イベント参加です(∩´∀`∩) 我が家のキッチンは自作のスパイスラックに100均グッズで見せる収納にしています。ラブリコなどを使わずに、切って組んだだけです笑でも入念に採寸して作ったので微動だにしませんヽ(´▽`)ﾉかっこよく見えるようにがんばりましたが、中身は山椒やら青海苔やら和風がやや強めです٩( ᐛ )و

Mocha

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今年は家時間が長いので、梅酒、枇杷のコンポート、生山椒の醤油漬け、などなど作っています。生山椒の醤油は、さっとかけるだけで、香りがよくてハマっています♪ ゆっくりした時間は大切だなぁと、しみじみ思います🌿

yully

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暑い夏を迎える前に仕込んで置いた調味料たち。塩麹柚子胡椒レモン塩山椒塩山椒オイルハーブとニンニク鷹の爪のオイルなど。今からハラペーニョとニンニクのオイル漬けと生姜と葱のオイル漬けも仕込みます✨ 手作りのハーブオイルや調味料のおかげで日々の調理の手間を省けて快適ですし季節の手仕事はやめられません✨ これ以外にも、山椒のクラフトジンとアプリコットジャムで取った種を使いアマレットも仕込みました🍸

mitowa

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山椒の実色もキレイで、この時期直売所で見つけると買っちゃいます😆 醤油漬けと山椒味噌はおにぎりの具にしたり、冷凍保存したり、ただいま灰汁抜き中。休みの日はせっせと保存食作り☺️

kokoa

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西走今朝も無事京都着帰路途中長谷川米穀店さん朝市寄っておおおお山椒！お安い！朝採り山椒でっせ！茹でて冷凍し使う分だけ小枝取れば忙しくても面倒じゃないと奥さんからアドバイスされ購入上賀茂のお豆さん等もこれで今年はおしまいとそら豆スナップえんどうも購入青いもの摂って気張らな〜とほうれん草サニーレタスもハマってしまってる麹みそも道すがらで始めたドクダミも摘んでさあ玄関着いて並べたらクマ幸がすぐに手を出したあ前足かぁ〜

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kimkim

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陶器の睡蓮鉢を割ってしまったので😢 コメリで軽量睡蓮鉢をGET‼️ プラスチックなので軽くて割れないし断然良いではないかッッッ😆

masa

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2018.8.6＊イベント参加本日のダイニング。自家製梅干し入りおにぎり。昨日の夜漬け込んだピクルス。父の山椒ちりめん。母の実家の沢庵。手作りの寄せ集めで贅沢な夕食となりました^ ^

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♡息子の夕食♡ 昨日の息子の夕食です ① 明太子入り卵焼き　山椒の葉っぱ乗せ　もずく酢　ブロッコリーの梅ひじき和え　豚肉の生姜焼き　じゃがいもと新玉ねぎのお味噌汁　ドンキの食べるラー油 ② 角度変えて ③少し引いて　上から撮りました昨日は　スーパーの惣菜はなしで➿➿ 　

ritsuko

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母は作るのが好き♡山椒の木を見つけたからってたくさん取ってきてせっせと作っていたそうでf^_^; お母さんが作った世界に１つだけだよぉお！って嬉しそうに、やるか？って言うからちょうだいちょうだいって言ったら形が良いからってこの2本くれた(*^∀︎^) それに、この『ごま』も母が作ってせっせと細かいゴミも手で取り除いて…時間と根気のいる作業を地味にやっていたんだぁ〜職人じゃ無いから良い出来じゃ無いけどって言いながら…ありがとう♡大事に使ってるよ(*›◡︎‹*)ごまはなかなかもったいなくて食べれないや( ･ᴗ･̥̥̥ )

chi-ko

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2、3年前に雪で折れた山椒の木。ちょっとカーブしてるけど、擂り粉木を作ってみた。カットしてノミで削ってサンディング。今日は、試しにほうれん草の胡麻和え。

mrs.molly

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明日お友達に差し上げてきます。自家製のものたち内訳ゆずみそ（少し山椒と昆布入り、たまにミキサー漏れで昆布見えるかも。果汁絞った後の柚子をあらくミキサーして最後に混ぜてます）りんごジャム（ちょっと最後にバター落としてます。青森から送ってきたりんごで皮ごと刻んでます）みかん柚子ジャム（柚子は果汁絞った後のものを荒くミキサーかけて最後に加えてます）

nextagejpn

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この家に住んで15年が経ちましたがつい先日、裏山（市有林）に烏山椒（ｶﾗｽｻﾝｼｮｳ）の木があることに気づきました。越して来た時からあるのですでになかなかの巨木なのですが、そう言えば毎年花が咲いてました(๑¯꒳¯๑)今さら…笑その花が終わって種が落ち勝手にドライフラワーになってたので、玄関に飾ったら… 速攻でニャルソックにやられました(´°ω°)ﾁｰﾝ名前の通り山椒の香りしてるので猫は嫌がると思ったのに、ごうちゃん恐るべし…Σ(￣□￣;)!! 食べると危険なのであえなく外へ⤵︎

marusan

はい、ごちそうさまでした！今日もお疲れ様でした(o^O^o)

lovelin

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山椒の木がいい感じになってきた！春らしいねぇ〜♡この木のおかげでリビングの窓はカーテン無くてもプライバシーが守られてますw

Ekaterina

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今日は一日中外で庭仕事。鉢の植え替えや地植えを整えたり、ナメクジと戦ったり、疲れました😑 ペペロミアアングラータも伸びてきたので切りました。やっとのんびりできる時間帯に🌿

Denchan

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金麦あいあい皿で、ビールのつまみな二品。 ★山椒香るぶりの天ぷら🐟➰ たっぷりの山椒で下味をつけたブリ天に、どっさりミツバをのせて｡醤油をちょんとつけて､いただきます｡😋 ビールにもご飯にも合います。🍺🍚😋 ★和風マカロニポテトサラダマヨネーズと混ぜた味噌で和風に仕上げ、小ネギをふって出来上がり。✨