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キッチン 伊集院真理子

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購入したばかりの伊集院真理子さんの伊賀土の土鍋(1.5合)で初炊飯。強火5分、とろ火6分、蒸らし10分で美味しいご飯が炊けました。 とろ火の火加減が少し強かったのか、鍋底に焦げがうっすら。次回は方法を変えてみます。我が家に合う火加減や時間や分量を見つける作業は楽しくてワクワクします。
購入したばかりの伊集院真理子さんの伊賀土の土鍋(1.5合)で初炊飯。強火5分、とろ火6分、蒸らし10分で美味しいご飯が炊けました。 とろ火の火加減が少し強かったのか、鍋底に焦げがうっすら。次回は方法を変えてみます。我が家に合う火加減や時間や分量を見つける作業は楽しくてワクワクします。
ha-francaise
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伊集院真理子さん
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愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
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購入したばかりの伊集院真理子さんの伊賀土の土鍋(1.5合)で初炊飯。強火5分、とろ火6分、蒸らし10分で美味しいご飯が炊けました。 とろ火の火加減が少し強かったのか、鍋底に焦げがうっすら。次回は方法を変えてみます。我が家に合う火加減や時間や分量を見つける作業は楽しくてワクワクします。
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愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
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