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キッチン 伊集院真理子

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伊集院真理子さん
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「わが家で活躍している暮らしのアイテム」といえば、炊飯土鍋・ラバーゼのボウル・タニタのアナログスケールの3つ。毎日、使わない日はありません。 伊集院真理子さんの1.5合食べきりサイズの土鍋で、北の美食米・ゆめぴりかを炊くところです。スケールでキチンと計量。1.5合=225g。ラバーゼの最小ボウル&ザルで洗米します。人差し指で優しくサラサラサーッ。 濃くて味わいのあるゆめぴりかは、少量を美味しく食べたい時にピッタリのお米のような気がします。お米LOVEの私達夫婦。どんなメニューの時でも一番のご馳走は炊き立てご飯です。
「わが家で活躍している暮らしのアイテム」といえば、炊飯土鍋・ラバーゼのボウル・タニタのアナログスケールの3つ。毎日、使わない日はありません。 伊集院真理子さんの1.5合食べきりサイズの土鍋で、北の美食米・ゆめぴりかを炊くところです。スケールでキチンと計量。1.5合=225g。ラバーゼの最小ボウル&ザルで洗米します。人差し指で優しくサラサラサーッ。 濃くて味わいのあるゆめぴりかは、少量を美味しく食べたい時にピッタリのお米のような気がします。お米LOVEの私達夫婦。どんなメニューの時でも一番のご馳走は炊き立てご飯です。
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愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
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「わが家で活躍している暮らしのアイテム」といえば、炊飯土鍋・ラバーゼのボウル・タニタのアナログスケールの3つ。毎日、使わない日はありません。 伊集院真理子さんの1.5合食べきりサイズの土鍋で、北の美食米・ゆめぴりかを炊くところです。スケールでキチンと計量。1.5合=225g。ラバーゼの最小ボウル&ザルで洗米します。人差し指で優しくサラサラサーッ。 濃くて味わいのあるゆめぴりかは、少量を美味しく食べたい時にピッタリのお米のような気がします。お米LOVEの私達夫婦。どんなメニューの時でも一番のご馳走は炊き立てご飯です。
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愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
愉しくなる器です。 8年位は経ちますかね。京都1人旅をした時に、伊勢丹ではちょうどいらした伊集院さんとまたうつわやあ花音さんでは店主の女性と、お二人に器についての楽しい話をお聞きする事ができました。 伊集院さんのプラチナ箔の器はぬか漬けきゅうりを盛る事が多いです。 茶器は湯呑みと急須の色合いが違いますが共通している糸の様なステッチ模様がお気に入りです😃
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