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うめしごと。

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うめシロップを作りました！最後が氷砂糖になるようにしなきゃいけないのに分量を考えず、うめが見えちゃってます^_^;

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梅シロップさん、キッチンの仲間入りです(^^)

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この季節がやってきました✨ 今年も美味しくできるように願いを込めて作りました🙏 それにしても、1年ってこんなに早いんでしたかね💦

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保存容器・キャニスター¥2,530

梅シロップ、想像してる見た目じゃないことにビックリしてます…(^^;))) 出来上がりの合図は、梅がプカ~~と浮いてくるんじゃないのかい？シロップが思いのほか少ないΣ( ﾟДﾟ) でも、もう飲んでるけど。キャンドゥにドリンクジャーがめちゃくちゃ入ってた！出会ったからには、使わないとぉ( 〃▽〃)

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梅仕事始めました❤️左から甜菜糖、真ん中が黒糖&氷砂糖、右が氷砂糖&黒酢です。甜菜糖はもう良さげなのでこれから試飲しまーす。

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greycatsさんの実例写真

タイトルと同じでごめんなさいですが、昨日は台風🌀で1日家にいたので梅仕事をしました😊 2キロの梅を青梅チームと黄色味のあるチームに分けて、青梅はスパイシー梅シロップ、黄色味は梅酒にしました。せっかちなのでハンディファンで乾燥させます💨 生姜とホワイトリカーが足りなかったけど、後から足せばいいでしょう😌美味しくなーれ💕💕

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キッチンカウンター下の収納棚。下の段が見せられるものではなく、セリアのカフェ柄てぬぐいで隠してました。少しスッキリさせたくて家中のかごを集めてオープンにしました。うーん、やっぱり色を揃えたいなぁ。まぁとりあえず徐々に揃えよ～っと。

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うめシロップキッチン

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手作りキッチン

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ダイソーキッチン

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タイルの目地うめ完了しました‼️ 隙間には細くカットした木材を埋め込みツヤっとタイルに優しい柔らかさをプラス➕✨ ついでにまた…掃除しがてら断捨離中(笑

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Akiさんの実例写真

今年も梅シロップ、梅酒を仕込みました。そして今年はパイナップル酒も！美味しいのか不安だけど、半年間様子を見ます！笑

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梅をたくさんいただいたので、梅酒と梅シロップ作り

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梅を頂きたので、初めて梅シロップに挑戦☆ 去年買ったけど、活用出来ていなかったドリンクサーバーに入れたら、グリーンが映えて可愛い♡ 美味しく出来ると良いな♫

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うめしごと

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sacchiさんの実例写真

毎年恒例の梅シロップ♡ 今年も2kg 昨年はうっかり発酵しかけてしまい大変だったので (ｰｰ;) 発酵しづらい方法をネットで調べて初めて一晩冷凍してから詰めてみました。梅の実の組織が壊れるから早くエキスが出やすくなるそうです。冷凍すると風味が落ちる？どの程度変わるのかな？まぁ、出来上がってのお楽しみ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

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保存容器・キャニスター¥621

久しぶりの梅しごと

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miyumiyuさんの実例写真

今日は涼しいかと思ったら午後から暑くなってきました。そんな日は先日完成した梅シロップで梅ジュース♪ 梅シロップは紫蘇シロップの時も使っていたホームコーディの容器を使用。冷蔵庫のポッケに入れやすく使いやすいです✨

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梅酒キッチン

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今年も梅シロップ、梅酒に梅干し！！

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毎年漬けてる梅シロップ(*´ω｀*) 今年は和歌山から直送の梅で✨ 今年はシロップが赤い～～かき氷にかけて食べるのが楽しみです♪

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こんばんは今日は家族で潮干狩りに行ってきました。ハマグリはザクザク採れたけど、あさりがほとんど採れなかった･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･- みんなで9キロ今日は、ハマグリの酒蒸しと、焼き蛤で食べました*ˊᵕˋ* 実家に、お裾分けで持っていったら青梅貰いました。綺麗に咲いてた紫陽花も♥ 梅3キロは、梅シロップ作ります。毎年作っていて梅を買おうと思っていたから助かりました♪ 昔ながらの瓶と、昨年買った蛇口付きの瓶で作ります♪ 子どもたちの大好きな梅シロップたくさん作れそう♪

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起きたての梅仕事に夢中

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雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨ 寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々きび砂糖入れるとコクがでますこれプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆 今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪ 今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁 出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ

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梅酒と梅シロップ☆ 梅を冷凍すると早く漬かると聞いて、今年は冷凍しました。 2週間位で美味しくいただけました(*^^*)特に今年は腰が重く、南高梅が黄色くなってから慌てて(;^_^Aとりあえず冷凍と進められ❗大成功です☆ミ

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mukunukuさんの実例写真

今年の梅仕事。義母のお庭の梅(青梅)を頂いたので、今年は梅シロップにする事にしました。おいしく出来ますように✨ 出来上がりが楽しみです🎵

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保存容器・キャニスター¥1,030

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梅仕事始めました❤️左から甜菜糖、真ん中が黒糖&氷砂糖、右が氷砂糖&黒酢です。甜菜糖はもう良さげなのでこれから試飲しまーす。

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タイトルと同じでごめんなさいですが、昨日は台風🌀で1日家にいたので梅仕事をしました😊 2キロの梅を青梅チームと黄色味のあるチームに分けて、青梅はスパイシー梅シロップ、黄色味は梅酒にしました。せっかちなのでハンディファンで乾燥させます💨 生姜とホワイトリカーが足りなかったけど、後から足せばいいでしょう😌美味しくなーれ💕💕

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今年も梅シロップ、梅酒を仕込みました。そして今年はパイナップル酒も！美味しいのか不安だけど、半年間様子を見ます！笑

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梅をたくさんいただいたので、梅酒と梅シロップ作り

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今年も梅シロップ、梅酒に梅干し！！

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梅酒と梅シロップ☆ 梅を冷凍すると早く漬かると聞いて、今年は冷凍しました。 2週間位で美味しくいただけました(*^^*)特に今年は腰が重く、南高梅が黄色くなってから慌てて(;^_^Aとりあえず冷凍と進められ❗大成功です☆ミ

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今年の梅仕事。義母のお庭の梅(青梅)を頂いたので、今年は梅シロップにする事にしました。おいしく出来ますように✨ 出来上がりが楽しみです🎵

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