韓国インテリア からだにやさしい
10枚の部屋写真から2枚をセレクト
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
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お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
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■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
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8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
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これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
𝟸𝟶𝟸𝟹.𝟷𝟸.𝟷𝟾 𝚖𝚘𝚗*
＋
＼ 𝖡𝖱𝖴𝖭𝖮 𝖽𝖾 ポケモン𝖦𝖤𝖳だぜ！！／
ポケモンデザインの
コンパクトホットプレートで
帰省中の娘と
パンケーキパーティー🥞🎅🏻🌲
˗ˋˏ ポケモンデザイン ˎˊ˗ と言っても
本体イラストはシルエットでシンプルだし
カラーもマスタードイエローな感じで
思いの外 我が家にもしっくり𓂃𓈒𓏸
焼いたりデコったりの工程を
igのリールで載せました♡
https://www.instagram.com/reel/C0-q8yWvdZA/?igshid=ZTcxMWMzOWQ1OA==
グルテンフリーな我が家がリピートしまくりの
からだにやさしい
おすすめパンケーキミックスも
ちらっと登場してるので
気になる方はチェックしてみて𓂃𓈒𓏸𓅯 ⸒⸒
・
・
・
𝟸𝟶𝟸𝟹.𝟷𝟸.𝟷𝟾 𝚖𝚘𝚗*
＋
＼ 𝖡𝖱𝖴𝖭𝖮 𝖽𝖾 ポケモン𝖦𝖤𝖳だぜ！！／
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˗ˋˏ ポケモンデザイン ˎˊ˗ と言っても
本体イラストはシルエットでシンプルだし
カラーもマスタードイエローな感じで
思いの外 我が家にもしっくり𓂃𓈒𓏸
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https://www.instagram.com/reel/C0-q8yWvdZA/?igshid=ZTcxMWMzOWQ1OA==
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mika
家族
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こんな感じ🤗
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■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
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