発酵あんこ
15枚の部屋写真から10枚をセレクト
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
手作りヨーグルトに、手作り発酵あんこと手作りレモンシロップをかけて、手作りドライミントをかけて、（業務スーパーのみに団子をのせて）休日のリラックスタイム.
手作りヨーグルトに、手作り発酵あんこと手作りレモンシロップをかけて、手作りドライミントをかけて、（業務スーパーのみに団子をのせて）休日のリラックスタイム.
eep
3LDK | 家族
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
yunyum
4LDK | 家族
今日は ネスカフェ カフェインハーフをアイスカフェオレで
さっぱりしているけど コクがあって 美味しいです。
発酵あんこを作ったので あんバタートーストのランチ
今日は ネスカフェ カフェインハーフをアイスカフェオレで
さっぱりしているけど コクがあって 美味しいです。
発酵あんこを作ったので あんバタートーストのランチ
Hidamari-R
3LDK | 家族
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
amane_12
1LDK | 一人暮らし
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
tenten
4LDK | 家族
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
G.M
4LDK | 家族
おはようございます😊
休日はゆったり朝食☕
電気圧力鍋で発酵あんこを作ったので、小倉トースト。
砂糖不使用なのに、ほんのり甘くておいしかった〜✨
電気圧力鍋は、煮物、汁物、お米も炊けて、材料入れたらほったらかし！楽チンでかなり重宝してます。
おはようございます😊
休日はゆったり朝食☕
電気圧力鍋で発酵あんこを作ったので、小倉トースト。
砂糖不使用なのに、ほんのり甘くておいしかった〜✨
電気圧力鍋は、煮物、汁物、お米も炊けて、材料入れたらほったらかし！楽チンでかなり重宝してます。
umi
1K | 一人暮らし
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
choco
発酵あんこ作ってみました⑅◡̈*
トーストにバターを少し。その上にのっけて食べてみました。菌活の１つとして取り入れたい😍
na-chanfarmで採れた小豆を、ぜんざい、赤飯にして、食してますが、栄養価の面でいえば、毎日少しずつ摂取したい❣️女性には嬉しい効能がこの小さな一粒にぎゅっとつまってますよね💓そして、麹にも💓
確かにお砂糖なして、この優しい甘さは嬉しいですが、もの足らない…
この上にハチミツ🍯とろ〜りでいただきました。
発酵あんこ作ってみました⑅◡̈*
トーストにバターを少し。その上にのっけて食べてみました。菌活の１つとして取り入れたい😍
na-chanfarmで採れた小豆を、ぜんざい、赤飯にして、食してますが、栄養価の面でいえば、毎日少しずつ摂取したい❣️女性には嬉しい効能がこの小さな一粒にぎゅっとつまってますよね💓そして、麹にも💓
確かにお砂糖なして、この優しい甘さは嬉しいですが、もの足らない…
この上にハチミツ🍯とろ〜りでいただきました。
na-chan
3LDK | 家族
![【KEYUCA公式店】ケユカ KEYUCA両開きダストボックス L（27L）単品/2個セット ゴミ箱 ホワイト ブラック[おしゃれ キッチン シンプル ペダル スリム 観音開き 省スペース 分別 キャスター付き 隙間収納]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/keyuca/cabinet/42/2set3300219.jpg)
![【20日限定 最大100％ポイントバック】◆ 楽天1位 ◆ アラジン トースター 2枚 【特典付き】 小型 Aladdin オーブントースター 2枚焼 ハイパワー 焼き網 北欧 時短 高温 レトロ 小さい かわいい 人気 パン ギフト AET-GS13C [ アラジン グラファイト トースター 2枚焼き ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-goods/cabinet/e_cart3/aj_gs13a_th.jpg)
![【KEYUCA公式店】ケユカ rectie ボックス3段/2段[収納ボックス ゴミ箱 プラスチック 3段 2段 前開き フラップ 分別 おしゃれ ごみ箱 ダストボックス ごみばこ キッチン キッチンごみ箱 隙間収納 薄型 収納 分別ごみ箱 省スペース 隙間 リビング ストッカー キャスター付き]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/keyuca/cabinet/thumb_rich/thumb_2.jpg)
発酵あんこに関連する記事
発酵あんこが気になるあなたにおすすめ
発酵あんこの投稿一覧
13枚関連度順
保存数順
いいね順
新着順
表示切替
1
1
1/1ページ
発酵あんこ
15枚の部屋写真から10枚をセレクト𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
手作りヨーグルトに、手作り発酵あんこと手作りレモンシロップをかけて、手作りドライミントをかけて、（業務スーパーのみに団子をのせて）休日のリラックスタイム.
手作りヨーグルトに、手作り発酵あんこと手作りレモンシロップをかけて、手作りドライミントをかけて、（業務スーパーのみに団子をのせて）休日のリラックスタイム.
eep
3LDK | 家族
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
yunyum
4LDK | 家族
今日は ネスカフェ カフェインハーフをアイスカフェオレで
さっぱりしているけど コクがあって 美味しいです。
発酵あんこを作ったので あんバタートーストのランチ
今日は ネスカフェ カフェインハーフをアイスカフェオレで
さっぱりしているけど コクがあって 美味しいです。
発酵あんこを作ったので あんバタートーストのランチ
Hidamari-R
3LDK | 家族
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
amane_12
1LDK | 一人暮らし
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
tenten
4LDK | 家族
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
G.M
4LDK | 家族
おはようございます😊
休日はゆったり朝食☕
電気圧力鍋で発酵あんこを作ったので、小倉トースト。
砂糖不使用なのに、ほんのり甘くておいしかった〜✨
電気圧力鍋は、煮物、汁物、お米も炊けて、材料入れたらほったらかし！楽チンでかなり重宝してます。
おはようございます😊
休日はゆったり朝食☕
電気圧力鍋で発酵あんこを作ったので、小倉トースト。
砂糖不使用なのに、ほんのり甘くておいしかった〜✨
電気圧力鍋は、煮物、汁物、お米も炊けて、材料入れたらほったらかし！楽チンでかなり重宝してます。
umi
1K | 一人暮らし
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
choco
発酵あんこ作ってみました⑅◡̈*
トーストにバターを少し。その上にのっけて食べてみました。菌活の１つとして取り入れたい😍
na-chanfarmで採れた小豆を、ぜんざい、赤飯にして、食してますが、栄養価の面でいえば、毎日少しずつ摂取したい❣️女性には嬉しい効能がこの小さな一粒にぎゅっとつまってますよね💓そして、麹にも💓
確かにお砂糖なして、この優しい甘さは嬉しいですが、もの足らない…
この上にハチミツ🍯とろ〜りでいただきました。
発酵あんこ作ってみました⑅◡̈*
トーストにバターを少し。その上にのっけて食べてみました。菌活の１つとして取り入れたい😍
na-chanfarmで採れた小豆を、ぜんざい、赤飯にして、食してますが、栄養価の面でいえば、毎日少しずつ摂取したい❣️女性には嬉しい効能がこの小さな一粒にぎゅっとつまってますよね💓そして、麹にも💓
確かにお砂糖なして、この優しい甘さは嬉しいですが、もの足らない…
この上にハチミツ🍯とろ〜りでいただきました。
na-chan
3LDK | 家族
発酵あんこに関連する記事
発酵あんこが気になるあなたにおすすめ
発酵あんこの投稿一覧
13枚関連度順
保存数順
いいね順
新着順
表示切替
1
1
1/1ページ