キッチン 発酵あんこ
11枚の部屋写真から6枚をセレクト
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
yunyum
4LDK | 家族
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
tenten
4LDK | 家族
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
amane_12
1LDK | 一人暮らし
ランチョンマット¥508
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
G.M
4LDK | 家族
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
choco
![山崎実業｜Yamazaki プレート ストッパー付マグネットキッチンペーパーホルダー(Magnet Kitchen Paper Holder With Stopper Plate) 3420 ホワイト[3420]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/4827/00000007396879_a01.jpg)
![スコープ / ハウスタオル キッチン ディッシュクロス 04-06 3枚セット [scope house towel kitchen dish cloth]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/scope/cabinet/scope/sca29b11121_a_im01.jpg)
キッチン 発酵あんこに関連する記事
キッチン 発酵あんこが気になるあなたにおすすめ
キッチン 発酵あんこの投稿一覧
8枚関連度順
保存数順
いいね順
新着順
表示切替
1
1
1/1ページ
キッチン 発酵あんこ
11枚の部屋写真から6枚をセレクト𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡
ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶
発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶
手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆♀️✨
２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨
子どもたちもたくさん食べてくれました♡
yunyum
4LDK | 家族
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
ウェルカムクーポンありがとうございました(◍•ᴗ•◍)❤
念願のヨーグルトメーカー買いました(灬º‿º灬)♡
今は、発酵あんこ中です♫
tenten
4LDK | 家族
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️
amane_12
1LDK | 一人暮らし
ランチョンマット¥508
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
連続投稿です♡
発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌
砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑)
甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁
当分、おやつはあんこで。
足付きボウルにあんこが可愛い❤
G.M
4LDK | 家族
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
少し前にケトルが壊れて、新しく迎えたVitantonioのケトル♡
見た目も機能もとっても気に入ってます✨
そして、隣にあるのが同じVitantonioのヨーグルトメーカーです🌿
最近ハマっている麹生活も慣れてきたので、色んな麹を作りたいと思い購入しました♡
塩麹や醤油麹は定番で☺️最近暑くてお料理も大変になってきたので🫢蒸籠で楽ご飯🙌🏻のお供に✨
ニラ醤油麹を作ってみました🖤
とっても美味しく出来てお野菜やお肉、お魚のタレと…🥹万能選手👏🏻
ヨーグルトは牛乳パックのままヨーグルトを作れたり、発酵あんこ🫘も簡単に作れるし🙏🏻
最近フル活躍のヨーグルトメーカーです✨
choco
キッチン 発酵あんこに関連する記事
キッチン 発酵あんこが気になるあなたにおすすめ
キッチン 発酵あんこの投稿一覧
8枚関連度順
保存数順
いいね順
新着順
表示切替
1
1
1/1ページ