Faun Farm Journal
on 19 May 2022
本日の収穫。
今春最後の収穫となった
・小さな蕪
・かいわれ大根とサヤ
アブラナ科の可愛い小さな花を咲かせていた かいわれ大根は、ぷっくりとしたサヤをつけました。このまま種子が硬くなるまで放置しておこうかと思ったのですが、モンシロチョウの青虫くんとの闘いに終止符を打ちました💦
種を採取出来たら、気楽にかいわれ大根として育ててみようと思います。
抜いた かいわれ大根の根っこは、大きな根では無く、小さい根でした(笑) 人差し指くらいかな? もうちょっと長いかな?
けど、ちっさ〜(笑)
硬そうだけど、食べられると思うので、小蕪も一緒にスライスして、ガルバンゾーのフムスにディップしながらサラダで戴きます。
菜園の、蕪とかいわれ大根の場所に空きスペースが出来ました。
少しギューギュー詰めだったので、スッキリしました。
いずれアスパラガスをそこに移植したいと目論んでいますが。。。
今後は、収穫し易さを視野に入れた植栽をもっと考えないといけないなぁ。。
Faun Farm Journal
on 19 May 2022
本日の収穫。
今春最後の収穫となった
・小さな蕪
・かいわれ大根とサヤ
アブラナ科の可愛い小さな花を咲かせていた かいわれ大根は、ぷっくりとしたサヤをつけました。このまま種子が硬くなるまで放置しておこうかと思ったのですが、モンシロチョウの青虫くんとの闘いに終止符を打ちました💦
種を採取出来たら、気楽にかいわれ大根として育ててみようと思います。
抜いた かいわれ大根の根っこは、大きな根では無く、小さい根でした(笑) 人差し指くらいかな? もうちょっと長いかな?
けど、ちっさ〜(笑)
硬そうだけど、食べられると思うので、小蕪も一緒にスライスして、ガルバンゾーのフムスにディップしながらサラダで戴きます。
菜園の、蕪とかいわれ大根の場所に空きスペースが出来ました。
少しギューギュー詰めだったので、スッキリしました。
いずれアスパラガスをそこに移植したいと目論んでいますが。。。
今後は、収穫し易さを視野に入れた植栽をもっと考えないといけないなぁ。。
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