アジアン食器のインテリア・部屋の写真

友人のパン便が届いたので、早速、ざくふわ～なメロンパンと、クリームチーズとベーコン､大葉のベーグルで、ランチタイム。😋 どれも美しいパンたちで、まず素晴らしい香りに惚れ惚れし､その美味しさに圧倒されてしばし無言でいただきます。。✨ 美味しいパンをありがとう～！(*´∇｀*)💕

雑誌の付録のミニ焚き火台で空豆を焼いて、卓上火遊び。🔥 ビールを飲みながら鞘を転がせば、まんべんなく真っ黒になるように焼く手間もたのしい時間。 レモンをしぼり入れたレモンビールに、塩をパラリとふったほくほく空豆で、極上の居酒屋気分。😋🍻🍋

2020.1.25 今日は主婦休みの日 年3回の制定ということで、なかなかのブラック企業状態です。 家事や育児を頑張る主婦がリフレッシュできる日。とか、夫や子供が家事にチャレンジする日。だそうですが、普段やってない夫や子供が唐突に家事をやったらかえって仕事が増えるでしょうが。とか、普段から夫も子供もやれよ。。とか、ツッコミどころ満載で、私の周りでは今朝から様々な議論がなされています。 ちなみに「主婦」を辞書で調べると「主婦権」という言葉が出てきます。 「家政を受け持つ主婦としての権限。狭義では､食物の分配権を指す。」 たしかに、「お母さんが決めた！」の鶴の一声は独裁的権力です。 今日はその権力を最大限行使して、好きなものを好きなだけ食べちゃってください。→買ってくるのは夫と子供にやらせる。片付けも。 私はもう子供も独立して独りなので、ゆっくりと熱いコーヒーを飲みながら、友人たちの愚痴を聞いています。笑☕

2月3日。節分の日👹 去年は、ラップで巻いただけの簡単恵方巻き｡ 実際にはこのまま頬張れないので、厳密にいうと恵方巻きになってませんかもです。😁

ずっと行きたかったオペラ「椿姫」を観に行くので、美味しい珈琲をのみながら、本を読んで予習します。📖 板とレジンで作ったトレイにセットして。☕✨

手作りバジルソースで、ホタテとモッツァレラのアヒージョ。🍳 熱々な内に､いただきます。😋 友人からのパン便の、チェリートマトのフォカッチャと。✨ バジルソースに浸して食べても美味しいよ。😋♪

あったかいカフェオレと朝読書📖☕ 「ファミレス」重松 清 著 多様な家族と彼らの悩みや考え方、子供との向き合い方、そしてやたら美味しそうな料理が出てくる本です。 ストーリー中に出てくる料理を、文から起こして幾つか作ってみましたが、どれもとても美味しかったです。😋

太刀魚とライムのアヒージョ🐟 淡白な太刀魚とライムの独特の酸味とガーリックの風味が、完璧に融合します。😋 冷やした白ワインと。

卵白を凍らせてたのがいつまでも余ってたので、メレンゲ鍋🍲作りました。 ふわふわのメレンゲがクセになる美味しさです。😋 メレンゲを作るのが苦手なのですが、凍らせた卵白だと簡単にできる！と聞いたことがあり、この度 初挑戦となりましたが、ほんとに、簡単にメレンゲになりました！😲びっくり！

続けてカルディ商品のご紹介。✨ 「レモンチキンカレー」は、レモンの爽やかな酸味とスパイスの香りを楽しめるレトルトカレー🍛 この季節しか店頭で見ないので、必ず買っちゃいます。😋

冷製トマトのカッペリーニ🍝 冷やしたトマトとバジル、おろしにんにく、塩コショウ、りんご酢、蜂蜜、オリーブオイルを混ぜ、カッペリーニと盛り付けて出来上がり。🍅 ガラスの器で涼しげに。✨

モッツァレラチーズのみそ漬けで、キャベツと豚肉の土鍋蒸し。🍲 ブラックペッパーをたっぷり。白ワインもふって蒸すだけ。 そのままでもポン酢をつけても。👍 モッツァレラのみそ風味がいい味付けになっていて、和とイタリアンの完璧な融合メシでした。😋

紫蘇ジェノベーゼパスタ。🍝 バジルで作るのはまた違う､和風な美味しさです。😋

我が家のホーローケトル。 ドリップコーヒーを淹れるようになってから、お湯を注ぐのにもっと注ぎ口の細いやつが欲しいな～☕と思ったり、でもヤカンが増えるのやだなーと思ったり、でも注ぎ方でコーヒーの味が驚くほど美味しくなる､と聞いたので、驚きたいな～と思ったりしています。🤸

友人からの元気付け便に入っていた、毛がにのてっぽう汁の缶詰め。🦀 旨味たっぷりの汁を使って、パエリアに。🥘 T-falのフライパンで作ってそのままテーブルへ。 カニの身もゴロゴロ、おこげもパリパリ、レモンをしぼって爽やかに。🍋 冷えた白ワインと。🥂

紫キャベツと梨のサラダ 薄めに切った梨､紫キャベツ､生ハム､リコッタチーズを、オリーブオイル､レモン汁､岩塩、ブラックペッパー､蜂蜜で和えて出来上がり。 冷やしたスレートプレートに。 冷えた白ワインと。🥂

野田ホーローで､カボチャのスコップコロッケ🎃 具を入れて、混ぜて、炒ったパン粉をのせて、軽く焼くだけ。 ホーローひとつで出来上がり。💡 スコップスプーンでザクザク掘って、バクバク食べます。(^○^)

きな粉のチリコンカン風。 挽肉、玉ねぎ､セロリをニンニクとオリーブオイルで炒め、トマト缶､コンソメ、水、塩コショウを加えて少し煮たら、カレー粉ときな粉を混ぜて出来上がり。💡 アボカドディップも作って、トルティーヤチップを添えて､メキシカンな夕食。 フランス製のラテン映画「Salsa!」を観ながら。♪ なんといってもオープニングがいい映画です。🎹 昔、サルサを習っていたときに、レッスンに子供たちも連れていっていて、今の息子の変な踊りを見ていると、あのときサルサをやらせたのが原点かもしれない、と思います。😁🕺 またサルサバーに行きたいなぁ🎶

サンマとブリの刺身と日本酒。🐟➰ ブリは小ネギをバサーっとのせ、七味唐辛子をたっぷりふって、醤油をちょんとつけていただきます。😋 青い線をぐねぐね描いた100均の長皿と徳利の箸置きで。🌊🍶

柚子バターの照り焼きチキン丼🐔 まずは熱々ご飯に柚子バターをひとかけら。 それから、醤油､みりん､蜂蜜などのタレを絡めた照り焼きチキンを丼にのせ、白髪ネギと､もうひとかけら､柚子バターをのせて出来上がり。 ワインはスペインのCOVA SANTA 照り焼きチキンに合う､甘口の赤です。🍷✨

ボジョレー・ヌーボーとブイヤベース🍷🦐 ボジョレー・ヌーボーは赤ですが、軽いので、魚介料理も合います。 100均の焼き網をコの字型に折った台に土鍋を載せ、下からキャンドルで保温すれば、温かい食事をゆっくりと楽しめます。🕯️

コストコのチーズフォンデュ🧀 息子が来て、ロックな夜のひととき。🎸

息子と2人で焼き肉パーティー🐄 春菊のライムサラダ。パプリカのマリネ。サーモンとアボカドのサラダと。 岩塩プレートで焼いた牛に、レモンやオレンジなどの柑橘をしぼったり、ワサビや柚子胡椒をつけても。😋 冷たいビールをゴクゴク飲みながら。🍻

ホットサンドメーカーがなくても出来るホットサンド🥪 魚焼きグリルに､具をはさんだパンを入れ、上から網を載せて焼くだけで、ホットサンドメーカーを使ったっぽい仕上がりに。💡 手作りパンチェッタとチーズで。😋

普段テレビドラマはあまり観ないのですが、友人に教えてもらったドラマ「きのう何食べた？」はハマりました。 毎回､素朴で簡単なのにとても美味しそうな料理が出てきて、食べてみたくてウズウズします。😋 ８話で出てきたのは『ブロッコリーの梅わさびマヨネーズ』 梅の酸味にわさびの刺激、マヨネーズのコクがあいまって、どれも馴染みのある調味料なのに、ご馳走ディップになります。➰🤸ｵｲｼｰ♪ 作りおきのひじきと日本酒で、ヘルシーなおつまみ的夕食。🍽️

友人にいただいたARABICAのコーヒー。☕ ゴリゴリ挽いてるときからいい香りに癒されます。✨(*´∇｀*)

手作りコースターでコーヒーブレイク☕ 今日は、フェルトで作った(ていうか切っただけの✂️)ジグソーパズルコースター。 コーヒーのお供は、オレンジの形がユニークなTerry'sのオレンジチョコです。🍊

大吟醸ひやしぼり。🍶 ‘ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 ’ 最高金賞ということなので、ワイングラスで。🥂 華やかな香りと爽やかな旨みの日本酒です。 つまみは、きざみわさびをたっぷり混ぜたクリームチーズで。

独り暮らしの夕食は、つまみでゆっくり呑みながら､ほろ酔いな気分でおもむろに〆のご飯を作る🍚みたいな贅沢な時間を過ごせます。 ずっとほったらかしていたユリ根と銀杏で炊き込みご飯。 昆布と油揚げを入れて、美味しい塩と少しの酒、醤油で味付けたシンプルなご飯です。 油揚げのコクとユリ根のホクホクで、お代わりしちゃう美味しさ。🍚🍚🍚

大根とアボカドのサラダ🥑 塩をふった大根とレモンをしぼったアボカドを、カラシをたっぷり混ぜたマヨネーズで和えるだけ。 白ワインと。🥂