乾燥大豆のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

「レコルト自動調理ポット」モニター投稿❷ 自動調理ポットが我が家に届いた日、じっとしていられず、買い置きの大豆を使い豆乳を作りました‼︎ 普段、乾燥大豆は圧力鍋で水煮を作り冷凍保存してます←話がそれてます？😂 さて、人生初の豆乳作りです‼︎ ①材料はレシピ本の通りで乾燥大豆100g 水530ml （乾燥大豆を水に戻してから豆乳を作るレシピもあります）材料を自動調理ポットに入れてSOYMILKモードを選択して出来上がりを待つだけです🤭 ②操作スイッチはハンドル（持ち手）にあります。　調理メニューをSELECTボタンで選ぶだけ‼︎ ③ポットの中で完成した豆乳の撮影し忘れましたが、400mlの豆乳と154gのおからができました。完成してポットの蓋を開けてみるとポタージュのような滑らかな液体があり、おからはいたいどこなんだろと不思議な感覚に… そのまま飲めそうでした☺️ とりあえずそのまま飲まずに、レシピ本の通りにボウルの上にザルを置き豆乳とおからに分けました。ザルで漉しただけでは、おからの水分が多く感じたのでペーパータオルでおからを包みギュッと握って豆乳を絞り出しました☺️ 絞り過ぎだったのかレシピ本の完成目安量より多めの豆乳がとれました〜💪 ※すいません🙇‍♀️ こちらは再度投稿し直しました。

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レコルトさんの自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊 前回のポタージュに入れたかったじゃが芋。入れすぎたのか稼働しなかったので今回は比重の軽い玉ねぎと組み合わせてビシソワーズ風に作ってみました。あの後取り扱い説明書を良く読んでみたらじゃが芋や里芋などデンプン質を多く含む調理物を入れる際はレシピブックに記載の容量を参考にすると記載されていました。なので今回はじゃが芋を150g使っているレシピを参考にしました😊 ◉牛乳200cc 水100cc ◉玉ねぎ　60g ◉じゃが芋　150g ◉バター　10g ◉コンソメ　小さじ1 ポタージュモードにして20分位で完成しました。ふわふわとろとろ… 玉ねぎの甘さが出て優しい…♡ 調味料は控えめに入れて、完成後蓋を取り味見し足りなければ足す感じでも。私は塩ひとつまみ加えました😊 因みにポタージュモードで使えないものは ◉市販の氷 ◉鰹節、朝鮮人参、コーヒー豆、乾燥大豆、穀類、煮干等の固いもの ◉粘土の高い自然薯、さつま芋、大和芋など