ブロッコリーの保存
うちは ブロッコリーを
一回で使いきれないんですよ～💧
でも 冷凍はしたくない😑
(やわらかくなっちゃうからイヤ)
ということでこの方法～😄
つぼみの部分を
キッチンペーパーで包み
ポリ袋に入れて立てて
野菜室で保存
テレビだったか？で
見てから ずっーとこれです😁
お手軽で 長持ち
(3～4日はもつ)
ちなみに
ブロッコリーは
青々したものより
ちょっとくすんだモノの方が
(紫がかった)
美味しいんだそう😉
あと 茹でるのも
たっぷりのお湯じゃなくて
お鍋に1～2㎝位のお水と
塩 小さじ1/4入れて
大きめの房？の茎？に
切り込みを入れたモノから
お鍋に入れて蓋をして
強めの中火で4分
その後 小さめのを入れて
蓋をして3分で 出来上がり😀
茹でるとゆうより
蒸す感じに近いので
栄養も逃げずに
美味しく茹で上がります
お試しあれ～😉
ブロッコリーの保存
うちは ブロッコリーを
一回で使いきれないんですよ～💧
でも 冷凍はしたくない😑
(やわらかくなっちゃうからイヤ)
ということでこの方法～😄
つぼみの部分を
キッチンペーパーで包み
ポリ袋に入れて立てて
野菜室で保存
テレビだったか？で
見てから ずっーとこれです😁
お手軽で 長持ち
(3～4日はもつ)
ちなみに
ブロッコリーは
青々したものより
ちょっとくすんだモノの方が
(紫がかった)
美味しいんだそう😉
あと 茹でるのも
たっぷりのお湯じゃなくて
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塩 小さじ1/4入れて
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切り込みを入れたモノから
お鍋に入れて蓋をして
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