梅酒作りおうち時間のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨

viewgarden

梅仕事♪

haln_clip

家族

梅しごと、、いただきものの小梅をいろいろと。上手に浸かるといいなぁ…

miyabi

家族

初めて梅酒を作ってみました！果実酒作りって楽しいかも(^^) 美味しくできるといいなぁ〜。来年が楽しみだなぁ〜。あ〜、待ち遠しいよ〜(*´-`)

hy126

2LDK | 家族

ホワイトラム　ダークラムで漬けてます

Mica

2LDK | カップル

梅をたくさんいただきました。昨年は、梅酢を作りました。今年は、梅酒にしよう！

rinrin

3LDK | 家族

子供たちも出かけて、家事も一段落した今の時間が1番落ち着く時間( •ॢ◡-ॢ)-♡ テレビも消して好きなことをやる時間🎶 知人から梅を沢山もらったので、今年も梅仕事始めますヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ 拭きあげてヘタ取ったりと黙々と作業するの好きです(〃艸〃) まずは梅酒からつけます🥃🤤

cocoa1031

4LDK | 家族

#梅酒づくり

rinrenshun0913

3LDK | 家族

今年の梅酒は日本酒ベースにしてみました。美味しくなるといいな✨

pinko

3LDK | 家族

今年は梅酒を仕込みました。時間が美味しくしてくれるのを待つのみです。

asami

3LDK | 家族

yumirilさんの～梅の赤ワイン煮.:*:・'°☆♪～フォロワーの皆さんが作られているのを拝見して「すごく美味しい😃💕」とのコメントに私も作ってみたくなり材料を買いに行きました😊🎶💨 毎年、気になっていたものの今までスルー～💨してました💦💦 nepenthesさんと同じです😆💝 青梅は、無かったのでkiyoさんと同じで南高梅で作りました🎵 上手く出来るか心配でしたが、南高梅もすごく美味しくて～😋💕 アルコールも飛んでるから何時でも飲める💕💕 美味しいし身体にも良いし🍀 毎年の恒例イベントにしたいです💕 美味しいレシピをありがとうございました😊💕💕

makky

家族

左が5年前、2015.06.14～。ゆっくり熟成させた我が家の梅酒。 (我慢しながら少しずつ消費…) 右が今日、2020.05.23～。子供たちと一緒に呑むのが、楽しみです♡

juncoooon

家族

今年はお友達に梅の実をもらったので、梅酒を作りました❣🍾🥂🍻🍺🍶🍸🥃🍷 3ヶ月くらい経つと飲み頃だとか…😍 キルナーの容器、見た目も使い勝手も😊👌🏻です。

saku-nara

4LDK | 家族

お天気悪い日はおうちでのんびり保存食や作り置きを作ろう♪ ちょうど南高梅が熟してきました✨ 今年は３回目の梅仕事🙌 今日はあんずのコンポートも作ります。あれ？どちらが南高梅でしょう🤔

miechura

家族

保存容器・キャニスター¥2,660

今年も地元の焼酎を使って梅酒作り🥃

hama1219

4DK | 家族

今年の梅酒は白加賀でとりあえずここに置こう 2021.6.17

k.and-3

家族

完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。黄色がキレイ✨ 梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*) らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊 うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡