柚子柚子胡椒のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

長年使ったブレンダーぶっ壊れて新しい子をお迎えしました。レコルテ。とってもコンパクトで性能バッチリ👌 ガラスが色移りしなくてサイコー！さっそく柚子胡椒作りました♪

amy

実家から柚子が送られてきたので、柚子胡椒を作りました。柚子皮、柚子皮の20%の塩、唐辛子(種抜く)をフードプロセッサーにかけるだけ。本当はその後にすり鉢で滑らかにするのですが、私はめんどくさいのとつぶつぶが好きなので、このまま。数日寝かせたら完成。ワタを除いた果肉は冷凍庫へ、ワタはお茶パックに入れてシンク磨きに。去年は青唐辛子を探すのに苦労しましたが、今年は1軒目で最後の1パックを入手することができました。残った青唐辛子で南蛮味噌も作ろうかな。

Maro

2LDK

すだちを沢山頂いたのでシロップ漬けに。美味しくなりますように…地元の野菜売り場で柚子と唐辛子のセットで柚子胡椒レシピを付けてくれてた物を買ったので少しの量ですが作ってみました。味見をするととても爽やかな辛味✨熟成後が楽しみ😙残った柚子の実でシロップ漬けも。秋の柑橘類、目が覚めるような爽やかな香りが大好きです。

mi-tsu

家族

柚子胡椒出来ました。おすそ分けする分をもう少し作ります。柚子の実はお風呂へ。

terumin

柚子胡椒作りました❤︎ 第一弾時間なかったので少しだけ〜〜お裾分け用に家用は又後ほど❤︎RCプレゼント頂いた物撮りシートで記念pic❤︎柚子皮しか使わないので実は細かく切って柚子シロップに❤︎

usako

家族

一昨日、友人からお庭の柚子を沢山を頂いたので、今朝は張り切って柚子胡椒を作りました😅💧 柚子を頂いた友人と娘婿殿に 3瓶出来上がりました☺️

eriko

里芋の柚子胡椒マヨネーズ和え酒のアテにぴったり

waniwani

2DK | 一人暮らし

おはようございます♪ ゆず仕事はじまりました〜♪ まずは柚子胡椒です。今年は韓国唐辛子を植えているので、大きくて時間もかからず♡ ゆずは畑に植えてる獅子ゆず。手のひらいっぱいくらいの大きさです。わたしは麹をいれて少し発酵させるので、1ヶ月くらいでできます♪ レシピはゆずこしょうの作り方

na-chan

3LDK | 家族

収穫したスダチ、スダチと交換したユズで酢橘胡椒、柚子胡椒が出来ました。果汁は一年分のポン酢に。こうなると種も活用したくなる😆

botan

家族

柚子胡椒と聞いて皆さんが思い浮かぶのは左側のチューブタイプでしょうか？実は私新婚当時 (もう昔過ぎて何処で買ったかも忘れちゃった💧) 柚子胡椒って右側の粉末タイプしか知りませんでした😅💦💦 何年かしてよく耳にするようになったけど何か私の知ってるのと違うぞ？？と思って口にして衝撃💥 美味しい〜😍😍😍 それからはチューブタイプばかり😁 でもまた最近は粉末タイプも使うように💓 鍋🍲の種類や料理によって使い分けるようになりました😉

ToReTaRi

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こんばんは(^-^) やぁっと柚子たちが変身しました！！皮をスリスリして柚子胡椒に。果汁を搾ってゆずポン酢に。娘ちゃんがどうしてもゆず搾りをしたくって、数日前は9時過ぎに「ポン酢つくりたーい」って20分は泣きわめいて(。>д<) それで昨夜の寝る前にも「ポン酢作ってなかった」というので、「じゃつくろっか？」って20個分くらい搾らせて(^_^;) 始めたらやめられず…娘ちゃんが寝たあとも夜中までかかってやりきりました！！気になってたことが１つは終わった～(о´∀`о) ポン酢は2.1リットルほどできたので、一年分はあるなぁ(//∇//) ちょびっとだけ残した柚子は柚子湯にしまーす♪

ake

4LDK | 家族

ポン酢柚子胡椒パスタ♡胡麻入れたら美味かったฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ♡

yuki

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オクラの麺つゆ＆柚子胡椒漬け

bhanglassy

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お昼ごはんは柚子胡椒のペペロンチーノ☺︎

MM

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製造中！

Hyebin

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そして101枚目がこれ… 今日のやっつけ昼ご飯(* ຶ艸 ຶ*) このふりかけ美味しいのです(･H･)

soup

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昨日の晩ご飯。前にsakiちゃんが作っていた「豚肉とたっぷりのみぞれうどんを柚子胡椒と」がすごく美味しそうだったので、作ってみました🎶 某カフェがどんな感じかわからないので、下記レシピをもとに作ってみました。 https://cookpad.com/recipe/2494228 みぞれうどんと柚子胡椒がすごくよく合っていて、柚子胡椒好きにはたまらないうどんでした🎶 saki ちゃん、ありがとう💕💕💕

st

家族

いよいよ大量にあったゆずとの遊びタイムも終盤に近づいてきました😭 今日は皮を乾燥させてまた柚子七味的なものと♪、柚子茶、柚子を千切りにして真空冷凍、柚子ジャム、ゆずの果汁（ポン酢やお酒に使おうかしら♪）そしてそしてーついに種までもが使える！ということで焼酎20度につけました♪ 美容液になるみたいです😏 柚子も保存は2週間程度とのことなので5キロ分沢山楽しんでます！こんなにもあった柚子がなくなると寂しいですね🤣

maki_papercraft

今夜はお肉を焼く予定だったところにホットプレートが到着！なんてGoodタイミング!!(･ω･)b コンロで焼く予定だったのをホットプレートで焼きながら熱々を食べれる贅沢な夕食となりました✨ ① お肉と赤ワイン🍷をスタンバイ.*･ﾟ ② 新兵器！穴あきプレートの下には水をはり、穴からお肉の余分な脂をキャッチ！平面プレートで焼肉をするより、煙の量と油の飛び散りを抑えます。 ③ 私が1番気に気に入ったのは鉄板の横の平面スペース！ここでガーリックを焼けます！お肉にガーリックオイルとガーリックを添えて……♡♡ ④ 鉄板に筋があるので、私の大好きなクロス焼き目も綺麗に入りました！今日は、おろしポン酢と柚子胡椒であっさり美味しかったです😋

poo

2DK | 家族

shima

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ついに私もチューバーデビューしました✨️ ……あ、ユーチューバーではありません😅 チューバーとは、チューブ入りの薬味を10種類以上使いこなす人のことを指して言う言葉なんだそうです。今まで、生姜、にんにく、わさび、からし、福神漬け、チャツネ、ゆず、柚子胡椒、梅肉の９種類を使っていましたが、昨日ここに紅生姜が加わって10種類になりました♪ 冷蔵庫のドアポケットは10種類でいっぱいだったので、最後の１種類は何にしようかずーっと迷ってたのですけど、ついに決まりました。こうやって並べてみると壮観ですね(笑)。

meriryn

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娘と作った柚子酒。まだまだ若い…。只今、主人が夕飯作ってます。主人の作る料理は全部同じ味。柚子胡椒の味…(｡-_-｡)

chaco

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美しいまな板が仲間入りしました✨ 【枯白乾喬彰】の一点もののサーモウォールナット素材です。本当は、円形のチェリー材が良かったんですが、瞬殺で売り切れてしまい😭 でも、真鍮の取っ手といいダークな色味といい、、、まな板としてもサーヴィングトレーとしても使えるので、大切に使いたい道具が増えてご機嫌です🥰 今日はゆず胡椒を作ります😆 青柚子の香りがキッチンに広がり曇りの日でも爽やかです✨✨ 購入したお店情報(いらない？😂) 大学生から通っている九段下の【うつわ花田】さん。今はオンラインのみの販売です。

mitowa

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今夜は、簡単温か湯豆腐です。１人鍋～♪ １人酒～♪ 📷マーク消しです。

bary.minami

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少し疲れが溜まって久しぶりの投稿になりました。またゆるりと投稿してゆきますのでよろしくお願いいたします。昨日、ご近所さんがご主人が作られた柚子ごしょうを届けてくださいました。毎年いただくのですが、お鍋にとても美味しくて有難いです。柚子は今朝、絞ってポン酢に。皮は刻んで冷凍し田楽や煮物にのせて香りと共にいただきます。　今は部屋中、柚子の良い香りに包まれています