赤毛のアンを子供の頃読んでから「いちご水」が気になっていて…心の友ダイアナに間違えて出したとされている「いちご水」きっとキレイな色なんだろうなぁと子供心に思い浮かべていて…
今回いちごをホワイトリカーに漬けて「いちご酒」作りました。左上から時計回りに時系列。下の写真が今朝のです♪
2枚目 早速朝から炭酸水で割って飲みました。おいし〜
3枚目 引き上げたいちごでジャムも作りました。最初は色が抜けて､まるで白いちごみたいな色だったけど､ちゃーんと赤いいちごジャムになるんだなぁと感動してます。グラニュー糖とレモン汁しか入れてないです。
煮ている中でアルコール分もとんで､いつも作るジャムと味は変わりません👍
朝からやりたい事やれて楽しいなぁ😃
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2枚目 早速朝から炭酸水で割って飲みました。おいし〜
3枚目 引き上げたいちごでジャムも作りました。最初は色が抜けて､まるで白いちごみたいな色だったけど､ちゃーんと赤いいちごジャムになるんだなぁと感動してます。グラニュー糖とレモン汁しか入れてないです。
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