鉢で育てているポインセチアですが、寒くなり部屋に取り込んだ時にはまだ青々していたのが、ようやく赤くなってくれました
昨夜は遅番パートだったので、クリスマスといっても普通の食卓です
ただクリスマスには唐揚げを選びがちな我が家…
作り置きするのに冷めても美味しい唐揚げは、レモン唐揚げです🍋
味付けなしで粉（片栗粉でも米粉でも）をつけて素揚げした鶏もも肉に、すき焼きのタレとレモン汁を合わせたものを絡めて仕上げます
いつからか醤油とみりんを使うのをやめて、なんでもすき焼きのタレで時短（手抜き）するようになりました
生姜焼きは生姜汁と酒をプラス…
煮魚は酒と水をプラス…
酢豚の甘酢はお酢と生姜と水溶き片栗粉をプラス…
みたいな感じで、万能のすき焼きのタレで時短（手抜き）しています
あたたかい料理のあるイベント投稿なのに、冷めても美味しい料理の話になりましたが、
トマトのカット缶で作る具沢山シチューも、我が家の冬の定番です🍅
トマト缶にプラスするのは、ヘルシーを考えると豆乳なのだけど、昨日はクリスマスでプチ贅沢して、牛乳と生クリームを使っています
いつもは夫が先に帰宅して、温めて夕飯を食べているのだけど、帰宅すると珍しく夫はまだ…！
慌ててまずはネコに夕飯を用意してやったクリスマスの夜でした😽🎄
鉢で育てているポインセチアですが、寒くなり部屋に取り込んだ時にはまだ青々していたのが、ようやく赤くなってくれました
昨夜は遅番パートだったので、クリスマスといっても普通の食卓です
ただクリスマスには唐揚げを選びがちな我が家…
作り置きするのに冷めても美味しい唐揚げは、レモン唐揚げです🍋
味付けなしで粉（片栗粉でも米粉でも）をつけて素揚げした鶏もも肉に、すき焼きのタレとレモン汁を合わせたものを絡めて仕上げます
いつからか醤油とみりんを使うのをやめて、なんでもすき焼きのタレで時短（手抜き）するようになりました
生姜焼きは生姜汁と酒をプラス…
煮魚は酒と水をプラス…
酢豚の甘酢はお酢と生姜と水溶き片栗粉をプラス…
みたいな感じで、万能のすき焼きのタレで時短（手抜き）しています
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トマト缶にプラスするのは、ヘルシーを考えると豆乳なのだけど、昨日はクリスマスでプチ贅沢して、牛乳と生クリームを使っています
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