自家製梅のおしゃれなアレンジ・飾り方のインテリア実例

恒例、梅酒＆梅ジュース作りました(*´꒳`*) 昨日は友人宅で梅狩りをさせて頂き青梅が梅酒赤梅がジュース🥤です♬ 梅酒はほとんど…旦那さんが(๑˃̵ᴗ˂̵) 梅ジュースは娘が喜んで飲むのですぐ完売しますぅ♬ 出来るのが楽しみです♡

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だいぶ黄色くなった南高梅で梅酒と梅シロップを漬けてみました。どう出来上がるのか楽しみ且つ不安です。

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今年も梅ジュース🍹作りました😋 ３種類の黒糖を使います✨ 我が家はりんご酢で漬けます🍎 梅も大粒なので梅エキスたくさん出そうな予感❤️

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ブランデー梅酒・梅シロップ仕込み完了！

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今年も…このダイニングテーブルで梅仕事始めました🙌 メルカリで梅を10kg‼️ 2kgは友達に譲って残り8kg‼️ 熟れ始め…黒い斑点などがあるもの 3kgは1.5kgずつ梅シロップに🙌 後ほど熟れてる1kgに梅干用の下拵え残り4kgは追熟させて梅干しに… 明日‼️小梅が2.5キロ届きますそれも小梅干しに…そして小梅も…メルカリ(笑)

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梅仕事！左から、黒糖梅酒、ノーマル梅酒、はちみつ梅酒、３年前作ったノーマル梅酒。我が家の備蓄梅酒です😆 出来上がるのが楽しみです。

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梅シロップ&梅酒

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数年ぶりの梅仕事自分で収穫した梅を色で選別（ざっくりだけど）梅酒と梅シロップを各2キロ甘酢漬けを200グラム残り2.2キロを梅干し用に追熟中です梅仕込み前にはらっきょうの甘酢漬けも作りました

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

yunyum

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梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

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小さめな瓶で作った右から梅酒、ネーブル酒、びわジャム。梅は職場の庭、びわは家の庭で採れたもの。この他に4ℓ瓶でびわ酒も作りました。びわジャムは宝石のようにキラキラ✨美味💖 お酒も楽しみです。

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今年初めて作った梅シロップ。かなり美味しくて来年から倍量作ると決めました。

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うちの梅ジュースもそろそろ♡甜菜糖で作ると色が濃い(^^)

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おはようございます♪ 梅仕事はじまりました〜♡ 梅サワージュース用、梅酒、梅醤油、梅酢、梅味噌、梅ジャム… 私の新タグは「季節pick」季節を感じる暮らしがしたくて。こども達には、梅仕事をしてると夏が来るな〜って感じてくれたらなぁ♪ 大人になったら、夏がきたら梅サワーの味を思い出して貰えたら :.｡. o(≧▽≦)o .｡.:

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梅干し作り。紀州の南高梅を3㎏、小田原の十郎梅を1㎏漬けました。十郎梅は少量だったので、ジップロックに。作業中はリビングに梅の甘酸っぱい香りが広がって幸せな気持ちになりました。美味しくできますように。

noriflower

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大きな梅の梅酒*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡

maorin

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今年も梅の仕込みをしましたこてつ🐈は、いかにも、ボクがやりました！的な顔してるけど、ほとんど昼寝してましたよ〜😆 【梅酒】飲み比べ用に2種南高梅1kg＋ホワイトリカー＋氷砂糖南高梅2kg＋ブランデー＋氷砂糖【梅干し】南高梅1kgは、梅干しに飲み頃、食べ頃になるのが楽しみです

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私の趣味時間、梅ジュース作り。大好きな梅の季節まであと少し。この時期は去年採って冷凍した梅を使い梅ジュースを作ります。暑くなってきたので家族皆よく飲みます。これがラスト2.5キロ。飲み終わる頃には梅ちぎり。ワクワクします♪ 朝寒い時はスタバのラテ、昼は梅ジュース、が最近の定番です☺︎

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夏ドリンク　三男が好きで今年も作りました

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紫蘇漬けした梅はまだもう少し干すのが先。。我慢しきれない！！干したい！！去年漬けた梅をコンビニとかで売ってそうな干し梅を目指して味付けして種抜いて平べったくして干してみる。味付け大丈夫だったのか干す前に味見🤭 はちみつ梅干しはもう干せるので干しました。干し網に百均で購入したまきすを敷いて。干し梅はさらにクッキングペーパー敷いてから。太陽に感謝♡ おいしくなぁれ！