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棚梅干し

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

一人暮らし

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自家製梅干しやシロップなど♫

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sakusakuさんの実例写真

10．June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊

10．June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊

prepreさんの実例写真

おはようございます(*^^*) 最近やってること。梅干しを、食べること(^-^; 実は嫌いじゃないけど苦手な梅干し… 健康の為食べることにしました(*^^*) 体脂肪すこーしは、減るかな〰( 〃▽〃)

おはようございます(*^^*) 最近やってること。梅干しを、食べること(^-^; 実は嫌いじゃないけど苦手な梅干し… 健康の為食べることにしました(*^^*) 体脂肪すこーしは、減るかな〰( 〃▽〃)

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コーヒーメーカー¥8,980

やっと完成！

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kinu-itoさんの実例写真

キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

acoさんの実例写真

義母作梅干し‼いただきました(･ิ∀･ิ๑)10kg‼どうやってたべましょ(•‾̑⌣‾̑•)

義母作梅干し‼いただきました(･ิ∀･ิ๑)10kg‼どうやってたべましょ(•‾̑⌣‾̑•)

nobikoさんの実例写真

はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました（複数枚投稿） ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようですはじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありませんポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントですとりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡

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暮らしを楽しむ棚

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自宅で出来た梅で初めて干さない梅干しを作りました！ダイニング側からの撮影ですが右手の棚にお皿を置いてあるので調理中とっても便利です！

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chunさんの実例写真

梅仕事仕込み準備中

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sakurasakuさんの実例写真

何も変わらない穏やかな日曜日です

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mari_mariさんの実例写真

去年漬けたらっきょうも梅干しもあと残りわずか(涙) 今年は梅酒だけにしちゃったから大事に食べよう♪

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Mikiさんの実例写真

この夏の記録女子高生の梅干しづくり〜最終編〜小梅は、カラカラに干したんです。熱中症対策のため、学校に持ってって食べるんだと🤣 女子高生って、そんなもん持っていかんでしょー（笑）まだ夏休み終わってないけど、結構減ってる💦

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Makiさんの実例写真

やっと梅干しが出来ました💕本当は梅干しが苦手なんだけど、お友達が手作りしてた梅干しが美味しくて、教えてもらいながらつけてみたら私好みで大満足です😚

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sugomoliさんの実例写真

パントリーのオープン棚。6月の梅仕事の成果品ならべました。梅干しやラッキョウがこの下の棚に下漬けの状態で待機中。

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pandaさんの実例写真

先日作った梅干しと梅シロップ仕込み中。奥の黒いのは前に母からもらった梅シロップ。色凄いけどこれってどのくらい持つもんなんだろ？😅 水筒に梅(笑) こんな使い方してカインズさんに怒られちゃうかな😙 だって気に入った瓶が売ってなかったんだもーん💦赤いのも本当は違うのがいいけど…これはこれでレトロな雰囲気でありかなーなんて思ったりして😂

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cotubuさんの実例写真

梅干しの箱から、アロマオイル棚へリメイクしました(*^-^*)

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kuroさんの実例写真

梅干し作りはじめてなので白梅酢が上がってくるのか不安でしたが順調な気がします。近所のおばちゃんに教えてもらいもみ紫蘇で作ることにしました。このまま冷暗所で1カ月ちゃんと出来るかな楽しみです。収穫したばかりの巨大なズッキーニズッキーニ栽培は難しくて 2苗が葉っぱの重さに耐えきれず折れてしまいました。残り1苗、あと何本収穫できるかな。収穫したズッキーニは甘くて美味しです。ただ、難しい😓

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2016.06.15 台所梅干し作りの準備中インスタグラム始めました ID→liten_stue インテリアや暮らしのpicをpostします

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zuiiさんの実例写真

梅仕事、ひと段落しました！シソも入れたので後は、梅雨が明けるのを待つばかり♪しばらくお皿が取りづらいけど食器棚の前に置く事にしました。梅とシソのいい香りがしてます。できるのが楽しみ！

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nikoさんの実例写真

梅仕事〜2020〜今年は＊小梅干し　1kg ＊梅干し(塩分18%) 3kg ＊栗原はるみさんレシピ梅干し　2kg ＊梅シロップ　1kg 梅の総重量　7kg‼️ 年々増えていく〜来年は10kg❓(笑) 国産レモンも手に入ったので余った氷砂糖でレモンシロップ🍋も作りました✨ 今年の夏は梅パワー✨これでのりきれそうかな😆🙌

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kaochiさんの実例写真

本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで梅干しと梅ジュースを♡ 青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶

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キッチン掃除しました。梅干しの存在感がすごいです

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botanさんの実例写真

朝の一杯。最近は梅と昆布を魔法瓶効果のフリーカップに放り込むだけの自家製梅昆布茶がマイブーム。顔を洗ったり🐈のごはんを用意して20～30分ほどしたら飲みやすい温度になります。魔法瓶効果でゆっくり味が染みでてくるので、お茶というよりお出汁です。コーヒーや白湯の時代もあったけれど、最近はこればかり。少し、低血圧気味だからかな‥ 身体が求めているものを頂くのが一番！

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本棚、飾り棚、いろんな用途に使い、最後は梅干し。

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棚梅干し

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

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自家製梅干しやシロップなど♫

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10．June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊

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おはようございます(*^^*) 最近やってること。梅干しを、食べること(^-^; 実は嫌いじゃないけど苦手な梅干し… 健康の為食べることにしました(*^^*) 体脂肪すこーしは、減るかな〰( 〃▽〃)

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キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

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義母作梅干し‼いただきました(･ิ∀･ิ๑)10kg‼どうやってたべましょ(•‾̑⌣‾̑•)

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はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました（複数枚投稿） ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようですはじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありませんポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントですとりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡

はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました（複数枚投稿） ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようですはじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありませんポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントですとりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡

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自宅で出来た梅で初めて干さない梅干しを作りました！ダイニング側からの撮影ですが右手の棚にお皿を置いてあるので調理中とっても便利です！

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去年漬けたらっきょうも梅干しもあと残りわずか(涙) 今年は梅酒だけにしちゃったから大事に食べよう♪

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この夏の記録女子高生の梅干しづくり〜最終編〜小梅は、カラカラに干したんです。熱中症対策のため、学校に持ってって食べるんだと🤣 女子高生って、そんなもん持っていかんでしょー（笑）まだ夏休み終わってないけど、結構減ってる💦

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Makiさんの実例写真

やっと梅干しが出来ました💕本当は梅干しが苦手なんだけど、お友達が手作りしてた梅干しが美味しくて、教えてもらいながらつけてみたら私好みで大満足です😚

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パントリーのオープン棚。6月の梅仕事の成果品ならべました。梅干しやラッキョウがこの下の棚に下漬けの状態で待機中。

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先日作った梅干しと梅シロップ仕込み中。奥の黒いのは前に母からもらった梅シロップ。色凄いけどこれってどのくらい持つもんなんだろ？😅 水筒に梅(笑) こんな使い方してカインズさんに怒られちゃうかな😙 だって気に入った瓶が売ってなかったんだもーん💦赤いのも本当は違うのがいいけど…これはこれでレトロな雰囲気でありかなーなんて思ったりして😂

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梅干しの箱から、アロマオイル棚へリメイクしました(*^-^*)

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梅干し作りはじめてなので白梅酢が上がってくるのか不安でしたが順調な気がします。近所のおばちゃんに教えてもらいもみ紫蘇で作ることにしました。このまま冷暗所で1カ月ちゃんと出来るかな楽しみです。収穫したばかりの巨大なズッキーニズッキーニ栽培は難しくて 2苗が葉っぱの重さに耐えきれず折れてしまいました。残り1苗、あと何本収穫できるかな。収穫したズッキーニは甘くて美味しです。ただ、難しい😓

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2016.06.15 台所梅干し作りの準備中インスタグラム始めました ID→liten_stue インテリアや暮らしのpicをpostします

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zuiiさんの実例写真

梅仕事、ひと段落しました！シソも入れたので後は、梅雨が明けるのを待つばかり♪しばらくお皿が取りづらいけど食器棚の前に置く事にしました。梅とシソのいい香りがしてます。できるのが楽しみ！

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梅仕事〜2020〜今年は＊小梅干し　1kg ＊梅干し(塩分18%) 3kg ＊栗原はるみさんレシピ梅干し　2kg ＊梅シロップ　1kg 梅の総重量　7kg‼️ 年々増えていく〜来年は10kg❓(笑) 国産レモンも手に入ったので余った氷砂糖でレモンシロップ🍋も作りました✨ 今年の夏は梅パワー✨これでのりきれそうかな😆🙌

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本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで梅干しと梅ジュースを♡ 青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶

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キッチン掃除しました。梅干しの存在感がすごいです

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朝の一杯。最近は梅と昆布を魔法瓶効果のフリーカップに放り込むだけの自家製梅昆布茶がマイブーム。顔を洗ったり🐈のごはんを用意して20～30分ほどしたら飲みやすい温度になります。魔法瓶効果でゆっくり味が染みでてくるので、お茶というよりお出汁です。コーヒーや白湯の時代もあったけれど、最近はこればかり。少し、低血圧気味だからかな‥ 身体が求めているものを頂くのが一番！

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本棚、飾り棚、いろんな用途に使い、最後は梅干し。

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