手作り 生姜

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chouryuさんの実例写真
大量に生姜が手に入ったので、本日ジンジャーシロップを作りました。 (ジンジャーシロップはまだ鍋の中です。💦) 使った生姜🫚を再利用できないかネットで検索したら、生姜糖が作れることがわかり早速調理しました。 生姜に白砂糖を加え水分が飛んだところに、グラニュー糖を投入。10分位で作成できました。手軽に作れ美味しかったので、また作ろうと思います。😄
大量に生姜が手に入ったので、本日ジンジャーシロップを作りました。 (ジンジャーシロップはまだ鍋の中です。💦) 使った生姜🫚を再利用できないかネットで検索したら、生姜糖が作れることがわかり早速調理しました。 生姜に白砂糖を加え水分が飛んだところに、グラニュー糖を投入。10分位で作成できました。手軽に作れ美味しかったので、また作ろうと思います。😄
chouryu
chouryu
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kie.さんの実例写真
米粉のヴィーガンおやつ ・抹茶パウンドケーキ ・生姜のパウンドケーキ 冬に生姜シロップを作ったときの、残りの生姜を冷凍しておいて、刻んでヨーグルクドに混ぜたり、焼き菓子に入れています。 冷凍しておくと、煮込んだときのシナモンやクローブのスパイスの旨味がギュッと馴染んで、より美味しい気がします^ - ^
米粉のヴィーガンおやつ ・抹茶パウンドケーキ ・生姜のパウンドケーキ 冬に生姜シロップを作ったときの、残りの生姜を冷凍しておいて、刻んでヨーグルクドに混ぜたり、焼き菓子に入れています。 冷凍しておくと、煮込んだときのシナモンやクローブのスパイスの旨味がギュッと馴染んで、より美味しい気がします^ - ^
kie.
kie.
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mutyukingさんの実例写真
今年何度も作った生姜の甘酢漬け。がりとも言う。岩下の新生姜、好きでよく買ってたんだけど、高くなり、量も少なくなったので、新生姜ので回る時期に自分でつけちゃえ!と思って始めました。もうそろそろ新生姜の時期も終わりなのかな?今年は、南高梅やレモンを氷砂糖につけたりとか、初めてのことにたくさん挑戦しました。やってみると簡単で、美味しい!やってみるべきだな!と思いました。歳をとったってことなのかな?
今年何度も作った生姜の甘酢漬け。がりとも言う。岩下の新生姜、好きでよく買ってたんだけど、高くなり、量も少なくなったので、新生姜ので回る時期に自分でつけちゃえ!と思って始めました。もうそろそろ新生姜の時期も終わりなのかな?今年は、南高梅やレモンを氷砂糖につけたりとか、初めてのことにたくさん挑戦しました。やってみると簡単で、美味しい!やってみるべきだな!と思いました。歳をとったってことなのかな?
mutyuking
mutyuking
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nolleyさんの実例写真
先週末の作り置き 新生姜のガリ と 小夏のマーマレード
先週末の作り置き 新生姜のガリ と 小夏のマーマレード
nolley
nolley
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yuki-yukiさんの実例写真
おろし器¥1,760
キッチンdiy吊り戸棚。 カップなどを置いていたのだけど、実用性重視に変更しました。 料理にさっと使えて良さそう♡ かもしか道具店のしょうがのすりおろし器、サイコーです。
キッチンdiy吊り戸棚。 カップなどを置いていたのだけど、実用性重視に変更しました。 料理にさっと使えて良さそう♡ かもしか道具店のしょうがのすりおろし器、サイコーです。
yuki-yuki
yuki-yuki
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yunyumさんの実例写真
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡ ヨーグルトは1回でできる500グラム位を、3日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶 発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶 手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆‍♀️✨ 2枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨ 子どもたちもたくさん食べてくれました♡
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡ ヨーグルトは1回でできる500グラム位を、3日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶 発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶 手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆‍♀️✨ 2枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨ 子どもたちもたくさん食べてくれました♡
yunyum
yunyum
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oliveさんの実例写真
レモンしょうがの蜂蜜漬けを作りました。
レモンしょうがの蜂蜜漬けを作りました。
olive
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mayumiさんの実例写真
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
mayumi
mayumi
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anemone37さんの実例写真
今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー ・ ・ ・ ・ ・ 新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー ・ ・ ・ ・ ・ 新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
anemone37
anemone37
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toramamaさんの実例写真
3種類のシロップ漬け!! 🍊、🍋、生姜。 私はジュースなど飲まないのですが?コーヒー☕️や紅茶、緑茶しか飲みません……ってか、この3種類しか飲めません☺️ 旦那さんは変な炭酸ジュースい・ろ・は・す🍊とか飲んでて、止めて貰いました、ブドウ糖果糖液糖、ブドウ糖。スクラロースは砂糖の600倍もの甘さを持つ人工甘味料です。 コレが何を意味するか? ヤ○ル○、カ○ピ○ジュース、ポカリスエット、OS1など飲んでたら、ヤバいです😣😮‍💨 ほんとに添加物世界一🌏だけあるわ😮‍💨🇯🇵
3種類のシロップ漬け!! 🍊、🍋、生姜。 私はジュースなど飲まないのですが?コーヒー☕️や紅茶、緑茶しか飲みません……ってか、この3種類しか飲めません☺️ 旦那さんは変な炭酸ジュースい・ろ・は・す🍊とか飲んでて、止めて貰いました、ブドウ糖果糖液糖、ブドウ糖。スクラロースは砂糖の600倍もの甘さを持つ人工甘味料です。 コレが何を意味するか? ヤ○ル○、カ○ピ○ジュース、ポカリスエット、OS1など飲んでたら、ヤバいです😣😮‍💨 ほんとに添加物世界一🌏だけあるわ😮‍💨🇯🇵
toramama
toramama
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emiさんの実例写真
去年作ったびわ酒とさくらんぼ酒を、濾してダイソーの1ℓ瓶に詰め替えました(*´˘`*) 夏に向けて国産レモンのシロップ仕込んでます(*´﹀`*)✨ 冷え性なので、生姜の薄切りも混ぜてみました。
去年作ったびわ酒とさくらんぼ酒を、濾してダイソーの1ℓ瓶に詰め替えました(*´˘`*) 夏に向けて国産レモンのシロップ仕込んでます(*´﹀`*)✨ 冷え性なので、生姜の薄切りも混ぜてみました。
emi
emi
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usagi1201さんの実例写真
おはようございます😃 少し前にフォロワさんのRENさんが作っておられたので初めて新生姜の甘酢漬をしてみました😊 べんりで酢は日頃から色々なお料理に使っています💁‍♀️✨ ネーミングの通り❣️便利です👍 新生姜の横の瓶はカリフラワーのカレー風味の甘酢漬けです これはかなり前からお弁当の片隅に入れると彩りもよくて作り置きおかずの1つとして常にあります
おはようございます😃 少し前にフォロワさんのRENさんが作っておられたので初めて新生姜の甘酢漬をしてみました😊 べんりで酢は日頃から色々なお料理に使っています💁‍♀️✨ ネーミングの通り❣️便利です👍 新生姜の横の瓶はカリフラワーのカレー風味の甘酢漬けです これはかなり前からお弁当の片隅に入れると彩りもよくて作り置きおかずの1つとして常にあります
usagi1201
usagi1201
3LDK | 家族
hanakusukuさんの実例写真
生姜梅酒、イチゴシロップ、らっきょうの酢漬け、生姜シロップ、キウイシロップを今年は作りました。らっきょうは旦那が作りました。美味しく出来るといいのですが(笑)
生姜梅酒、イチゴシロップ、らっきょうの酢漬け、生姜シロップ、キウイシロップを今年は作りました。らっきょうは旦那が作りました。美味しく出来るといいのですが(笑)
hanakusuku
hanakusuku
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kumi93さんの実例写真
今年3度目の新生姜漬け作りましたよ。 大好評ですぐになくなります。 BGMはスピッツ❣️ ライブ行きたい‼️
今年3度目の新生姜漬け作りましたよ。 大好評ですぐになくなります。 BGMはスピッツ❣️ ライブ行きたい‼️
kumi93
kumi93
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adamoさんの実例写真
¥980
イベント参戦です✨ 今年、新しく始めたいこと 「本気の温活♨️」 冷えは万病の元と言われています。 健康には気をつけているつもりですが、冷え性が半端ない😖 手は常に冷たいですし、部屋にいても着膨れています。 自分で発熱出来ていないのをとても感じます。 冷えに慣れてしまって、あまり重きを置いていなかったのですが、今年は冷え性の改善に本気で取り組もうと思います。 出来るだけグッズに頼ることなく、体質を改善していきたい。 生姜パウダーはmitsukiちゃんに教えて貰いました♪ 生の生姜を擦って保存していたのですが、どうしても使いきれない事が多く無駄にしてしまいがちでした。 これなら保存も効くし、お出かけにも持って行けて使いやすくなりました! 瓶に入っているのは麹たち。 玉ねぎ麹 人参麹 生姜麹 今まで糖質を気にして敬遠しがちだった麹。 今年は仲良くしていこうと思います! 今甘酒も仕込み中☺️💕 そして、糖質制限辞めます。 ここ数年、ほとんどお米を食べずにいました。 糖質にばっかり囚われて、かなり偏った食生活になっていたと思います。 今年はバランス良く適量を食べていく。という方向にシフトしていこうと思います。 ゆるーくロカボは意識しますが! 今年に入ってお米を適度に食べるようになって、今まで感じていた食への執着がだいぶ緩くなったのを感じます。 お米命!な私では無いのですが、身体には合っているのかもしれないと感じています。 チートデイも無くて平気でいられるようになりたいです。 楽しい時間ですが、身体への負担も大きいんですよね😓自覚はあります😓 情報に流されず自分の身体と相談しながら、自分なりの健康法を見つけていきたいです✨
イベント参戦です✨ 今年、新しく始めたいこと 「本気の温活♨️」 冷えは万病の元と言われています。 健康には気をつけているつもりですが、冷え性が半端ない😖 手は常に冷たいですし、部屋にいても着膨れています。 自分で発熱出来ていないのをとても感じます。 冷えに慣れてしまって、あまり重きを置いていなかったのですが、今年は冷え性の改善に本気で取り組もうと思います。 出来るだけグッズに頼ることなく、体質を改善していきたい。 生姜パウダーはmitsukiちゃんに教えて貰いました♪ 生の生姜を擦って保存していたのですが、どうしても使いきれない事が多く無駄にしてしまいがちでした。 これなら保存も効くし、お出かけにも持って行けて使いやすくなりました! 瓶に入っているのは麹たち。 玉ねぎ麹 人参麹 生姜麹 今まで糖質を気にして敬遠しがちだった麹。 今年は仲良くしていこうと思います! 今甘酒も仕込み中☺️💕 そして、糖質制限辞めます。 ここ数年、ほとんどお米を食べずにいました。 糖質にばっかり囚われて、かなり偏った食生活になっていたと思います。 今年はバランス良く適量を食べていく。という方向にシフトしていこうと思います。 ゆるーくロカボは意識しますが! 今年に入ってお米を適度に食べるようになって、今まで感じていた食への執着がだいぶ緩くなったのを感じます。 お米命!な私では無いのですが、身体には合っているのかもしれないと感じています。 チートデイも無くて平気でいられるようになりたいです。 楽しい時間ですが、身体への負担も大きいんですよね😓自覚はあります😓 情報に流されず自分の身体と相談しながら、自分なりの健康法を見つけていきたいです✨
adamo
adamo
4LDK | 家族
kanaさんの実例写真
寒い時期によく作る生姜シロップ。 生姜を薄切りにして、三温糖を入れるだけ。 生姜からびっくりするくらい水分が出て、 保存瓶いっぱいに。(←水は全く入れません) 生姜湯にしたり、炭酸水に足してジンジャーエールで飲みます。 身体が温まりまーーす⭐︎ ちなみに最後に残った生姜は、刻んで佃煮みたいにして、ごはんに乗せて食べます。 これがまた美味❤︎
寒い時期によく作る生姜シロップ。 生姜を薄切りにして、三温糖を入れるだけ。 生姜からびっくりするくらい水分が出て、 保存瓶いっぱいに。(←水は全く入れません) 生姜湯にしたり、炭酸水に足してジンジャーエールで飲みます。 身体が温まりまーーす⭐︎ ちなみに最後に残った生姜は、刻んで佃煮みたいにして、ごはんに乗せて食べます。 これがまた美味❤︎
kana
kana
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jasmine-roseteaさんの実例写真
今日は生姜とレモンのシロップを仕込みました 早く飲めるようになるといいなぁ まだまだ先は長いね…
今日は生姜とレモンのシロップを仕込みました 早く飲めるようになるといいなぁ まだまだ先は長いね…
jasmine-rosetea
jasmine-rosetea
家族
noriflowerさんの実例写真
梅仕事の季節ですね。 わが家も週末に梅シロップを仕込みました。 以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。 時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
梅仕事の季節ですね。 わが家も週末に梅シロップを仕込みました。 以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。 時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
noriflower
noriflower
3LDK | 家族
koko_hikaさんの実例写真
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。 セリアの瓶:完成した梅シロップ もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿:新生姜の甘酢漬け お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID:2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。 ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。 セリアの瓶:完成した梅シロップ もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿:新生姜の甘酢漬け お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID:2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。 ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
koko_hika
koko_hika
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mittarouさんの実例写真
寒くなってきたので、のどイガイガ予防にはちみつ生姜大根を☆皆さんもお気をつけくださぁい(^-^)
寒くなってきたので、のどイガイガ予防にはちみつ生姜大根を☆皆さんもお気をつけくださぁい(^-^)
mittarou
mittarou
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slow-lifeさんの実例写真
寒い日は、おでんが美味しいですね🍢 我が家は「姫路おでん」 生姜醤油でいただいて、あたたまります😊
寒い日は、おでんが美味しいですね🍢 我が家は「姫路おでん」 生姜醤油でいただいて、あたたまります😊
slow-life
slow-life
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soramameさんの実例写真
¥1,760
新生姜の甘酢漬け♪旦那が主張から帰る頃には食べ頃になるかな~(*^o^*)
新生姜の甘酢漬け♪旦那が主張から帰る頃には食べ頃になるかな~(*^o^*)
soramame
soramame
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mizucchiさんの実例写真
ジャム作りが趣味です。 朝手作りヨーグルトと一緒に毎日食べてます。 新生姜が出回ってますが去年の「生姜甘酢付け」は美味しかったのに私しか食べなかったので今年は「生姜ジャム」を作りました。 ここで活躍したのがルコルトの「ボンヌ」ちゃん✌️ みじん切りがあっという間でした。 少量の水入れて煮るのがポイントです。 出来た「生姜ジャム」は白湯か紅茶に入れて食べるのが特にオススメです。 ピリ辛甘い♡身体が中からポカポカ♨️ 梅雨寒シーズンに冷え性になる方特にお勧めです! 生姜ジャムの後ろは小粒のお安いイチゴで作った「イチゴジャム」🍓 手作りの良い点は砂糖の量を減らせる点😉 瓶の煮沸消毒をキチンとすれば長く持ちます✌️ 2枚目picは今年2回目の「桑の実」ジャム(一緒に写ってる1回目はもう食べ始めてますw) 何気なく歌ってた童謡「赤とんぼ」には「山の畑の 桑の実を 小籠に摘んだは 幻か」とあるんですね。 桑畑ってのを私は見た事がないですが夫は昔々自宅にお蚕様がいたから子供の頃桑の葉の採取もしてたと言ってます。 桑の実は伊豆の山育ちの夫にとってヤマモモ同様子供の頃のオヤツだったそうです。 今住んでる〇〇市では、あちこちの川の土手に自然にはえてる桑の木。。。地元民のお楽しみらしく採取してるのをよく見かけます。私ら夫婦は軸を取る手間が大変なのでなるべく大きな実を狙って採取してます😉
ジャム作りが趣味です。 朝手作りヨーグルトと一緒に毎日食べてます。 新生姜が出回ってますが去年の「生姜甘酢付け」は美味しかったのに私しか食べなかったので今年は「生姜ジャム」を作りました。 ここで活躍したのがルコルトの「ボンヌ」ちゃん✌️ みじん切りがあっという間でした。 少量の水入れて煮るのがポイントです。 出来た「生姜ジャム」は白湯か紅茶に入れて食べるのが特にオススメです。 ピリ辛甘い♡身体が中からポカポカ♨️ 梅雨寒シーズンに冷え性になる方特にお勧めです! 生姜ジャムの後ろは小粒のお安いイチゴで作った「イチゴジャム」🍓 手作りの良い点は砂糖の量を減らせる点😉 瓶の煮沸消毒をキチンとすれば長く持ちます✌️ 2枚目picは今年2回目の「桑の実」ジャム(一緒に写ってる1回目はもう食べ始めてますw) 何気なく歌ってた童謡「赤とんぼ」には「山の畑の 桑の実を 小籠に摘んだは 幻か」とあるんですね。 桑畑ってのを私は見た事がないですが夫は昔々自宅にお蚕様がいたから子供の頃桑の葉の採取もしてたと言ってます。 桑の実は伊豆の山育ちの夫にとってヤマモモ同様子供の頃のオヤツだったそうです。 今住んでる〇〇市では、あちこちの川の土手に自然にはえてる桑の木。。。地元民のお楽しみらしく採取してるのをよく見かけます。私ら夫婦は軸を取る手間が大変なのでなるべく大きな実を狙って採取してます😉
mizucchi
mizucchi
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yuzuさんの実例写真
先日子供達が一斉に帰省し お布団の準備やらバタバタして それぞれ戻り 昨日の良いお天気☀️に掃除や洗濯やら続行中ですが 今日は曇り空にお布団干せず 予定がズレて たくさん頂いた新生姜で甘酢漬けを作る事にしました♪ この前はたくさん頂いたニンニクでニンニク醤油を♪ 雨の日の過ごし方に最適です^ ^
先日子供達が一斉に帰省し お布団の準備やらバタバタして それぞれ戻り 昨日の良いお天気☀️に掃除や洗濯やら続行中ですが 今日は曇り空にお布団干せず 予定がズレて たくさん頂いた新生姜で甘酢漬けを作る事にしました♪ この前はたくさん頂いたニンニクでニンニク醤油を♪ 雨の日の過ごし方に最適です^ ^
yuzu
yuzu
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artyさんの実例写真
大量の生姜でジンジャーシロップ作り。 シナモンなどのスパイスも入れてじっくりコトコト…
大量の生姜でジンジャーシロップ作り。 シナモンなどのスパイスも入れてじっくりコトコト…
arty
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Yukoさんの実例写真
自家製きゅうりのキューちゃん、 作ります☆
自家製きゅうりのキューちゃん、 作ります☆
Yuko
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chouryuさんの実例写真
大量に生姜が手に入ったので、本日ジンジャーシロップを作りました。 (ジンジャーシロップはまだ鍋の中です。💦) 使った生姜🫚を再利用できないかネットで検索したら、生姜糖が作れることがわかり早速調理しました。 生姜に白砂糖を加え水分が飛んだところに、グラニュー糖を投入。10分位で作成できました。手軽に作れ美味しかったので、また作ろうと思います。😄
大量に生姜が手に入ったので、本日ジンジャーシロップを作りました。 (ジンジャーシロップはまだ鍋の中です。💦) 使った生姜🫚を再利用できないかネットで検索したら、生姜糖が作れることがわかり早速調理しました。 生姜に白砂糖を加え水分が飛んだところに、グラニュー糖を投入。10分位で作成できました。手軽に作れ美味しかったので、また作ろうと思います。😄
chouryu
chouryu
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kie.さんの実例写真
米粉のヴィーガンおやつ ・抹茶パウンドケーキ ・生姜のパウンドケーキ 冬に生姜シロップを作ったときの、残りの生姜を冷凍しておいて、刻んでヨーグルクドに混ぜたり、焼き菓子に入れています。 冷凍しておくと、煮込んだときのシナモンやクローブのスパイスの旨味がギュッと馴染んで、より美味しい気がします^ - ^
米粉のヴィーガンおやつ ・抹茶パウンドケーキ ・生姜のパウンドケーキ 冬に生姜シロップを作ったときの、残りの生姜を冷凍しておいて、刻んでヨーグルクドに混ぜたり、焼き菓子に入れています。 冷凍しておくと、煮込んだときのシナモンやクローブのスパイスの旨味がギュッと馴染んで、より美味しい気がします^ - ^
kie.
kie.
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mutyukingさんの実例写真
今年何度も作った生姜の甘酢漬け。がりとも言う。岩下の新生姜、好きでよく買ってたんだけど、高くなり、量も少なくなったので、新生姜ので回る時期に自分でつけちゃえ!と思って始めました。もうそろそろ新生姜の時期も終わりなのかな?今年は、南高梅やレモンを氷砂糖につけたりとか、初めてのことにたくさん挑戦しました。やってみると簡単で、美味しい!やってみるべきだな!と思いました。歳をとったってことなのかな?
今年何度も作った生姜の甘酢漬け。がりとも言う。岩下の新生姜、好きでよく買ってたんだけど、高くなり、量も少なくなったので、新生姜ので回る時期に自分でつけちゃえ!と思って始めました。もうそろそろ新生姜の時期も終わりなのかな?今年は、南高梅やレモンを氷砂糖につけたりとか、初めてのことにたくさん挑戦しました。やってみると簡単で、美味しい!やってみるべきだな!と思いました。歳をとったってことなのかな?
mutyuking
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nolleyさんの実例写真
先週末の作り置き 新生姜のガリ と 小夏のマーマレード
先週末の作り置き 新生姜のガリ と 小夏のマーマレード
nolley
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yuki-yukiさんの実例写真
おろし器¥1,760
キッチンdiy吊り戸棚。 カップなどを置いていたのだけど、実用性重視に変更しました。 料理にさっと使えて良さそう♡ かもしか道具店のしょうがのすりおろし器、サイコーです。
キッチンdiy吊り戸棚。 カップなどを置いていたのだけど、実用性重視に変更しました。 料理にさっと使えて良さそう♡ かもしか道具店のしょうがのすりおろし器、サイコーです。
yuki-yuki
yuki-yuki
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yunyumさんの実例写真
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡ ヨーグルトは1回でできる500グラム位を、3日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶 発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶 手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆‍♀️✨ 2枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨ 子どもたちもたくさん食べてくれました♡
わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡ ヨーグルトは1回でできる500グラム位を、3日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶 発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶 手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆‍♀️✨ 2枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨ 子どもたちもたくさん食べてくれました♡
yunyum
yunyum
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oliveさんの実例写真
レモンしょうがの蜂蜜漬けを作りました。
レモンしょうがの蜂蜜漬けを作りました。
olive
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mayumiさんの実例写真
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
mayumi
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anemone37さんの実例写真
今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー ・ ・ ・ ・ ・ 新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー ・ ・ ・ ・ ・ 新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
anemone37
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toramamaさんの実例写真
3種類のシロップ漬け!! 🍊、🍋、生姜。 私はジュースなど飲まないのですが?コーヒー☕️や紅茶、緑茶しか飲みません……ってか、この3種類しか飲めません☺️ 旦那さんは変な炭酸ジュースい・ろ・は・す🍊とか飲んでて、止めて貰いました、ブドウ糖果糖液糖、ブドウ糖。スクラロースは砂糖の600倍もの甘さを持つ人工甘味料です。 コレが何を意味するか? ヤ○ル○、カ○ピ○ジュース、ポカリスエット、OS1など飲んでたら、ヤバいです😣😮‍💨 ほんとに添加物世界一🌏だけあるわ😮‍💨🇯🇵
3種類のシロップ漬け!! 🍊、🍋、生姜。 私はジュースなど飲まないのですが?コーヒー☕️や紅茶、緑茶しか飲みません……ってか、この3種類しか飲めません☺️ 旦那さんは変な炭酸ジュースい・ろ・は・す🍊とか飲んでて、止めて貰いました、ブドウ糖果糖液糖、ブドウ糖。スクラロースは砂糖の600倍もの甘さを持つ人工甘味料です。 コレが何を意味するか? ヤ○ル○、カ○ピ○ジュース、ポカリスエット、OS1など飲んでたら、ヤバいです😣😮‍💨 ほんとに添加物世界一🌏だけあるわ😮‍💨🇯🇵
toramama
toramama
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emiさんの実例写真
去年作ったびわ酒とさくらんぼ酒を、濾してダイソーの1ℓ瓶に詰め替えました(*´˘`*) 夏に向けて国産レモンのシロップ仕込んでます(*´﹀`*)✨ 冷え性なので、生姜の薄切りも混ぜてみました。
去年作ったびわ酒とさくらんぼ酒を、濾してダイソーの1ℓ瓶に詰め替えました(*´˘`*) 夏に向けて国産レモンのシロップ仕込んでます(*´﹀`*)✨ 冷え性なので、生姜の薄切りも混ぜてみました。
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おはようございます😃 少し前にフォロワさんのRENさんが作っておられたので初めて新生姜の甘酢漬をしてみました😊 べんりで酢は日頃から色々なお料理に使っています💁‍♀️✨ ネーミングの通り❣️便利です👍 新生姜の横の瓶はカリフラワーのカレー風味の甘酢漬けです これはかなり前からお弁当の片隅に入れると彩りもよくて作り置きおかずの1つとして常にあります
おはようございます😃 少し前にフォロワさんのRENさんが作っておられたので初めて新生姜の甘酢漬をしてみました😊 べんりで酢は日頃から色々なお料理に使っています💁‍♀️✨ ネーミングの通り❣️便利です👍 新生姜の横の瓶はカリフラワーのカレー風味の甘酢漬けです これはかなり前からお弁当の片隅に入れると彩りもよくて作り置きおかずの1つとして常にあります
usagi1201
usagi1201
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hanakusukuさんの実例写真
生姜梅酒、イチゴシロップ、らっきょうの酢漬け、生姜シロップ、キウイシロップを今年は作りました。らっきょうは旦那が作りました。美味しく出来るといいのですが(笑)
生姜梅酒、イチゴシロップ、らっきょうの酢漬け、生姜シロップ、キウイシロップを今年は作りました。らっきょうは旦那が作りました。美味しく出来るといいのですが(笑)
hanakusuku
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kumi93さんの実例写真
今年3度目の新生姜漬け作りましたよ。 大好評ですぐになくなります。 BGMはスピッツ❣️ ライブ行きたい‼️
今年3度目の新生姜漬け作りましたよ。 大好評ですぐになくなります。 BGMはスピッツ❣️ ライブ行きたい‼️
kumi93
kumi93
2DK | 一人暮らし
adamoさんの実例写真
イベント参戦です✨ 今年、新しく始めたいこと 「本気の温活♨️」 冷えは万病の元と言われています。 健康には気をつけているつもりですが、冷え性が半端ない😖 手は常に冷たいですし、部屋にいても着膨れています。 自分で発熱出来ていないのをとても感じます。 冷えに慣れてしまって、あまり重きを置いていなかったのですが、今年は冷え性の改善に本気で取り組もうと思います。 出来るだけグッズに頼ることなく、体質を改善していきたい。 生姜パウダーはmitsukiちゃんに教えて貰いました♪ 生の生姜を擦って保存していたのですが、どうしても使いきれない事が多く無駄にしてしまいがちでした。 これなら保存も効くし、お出かけにも持って行けて使いやすくなりました! 瓶に入っているのは麹たち。 玉ねぎ麹 人参麹 生姜麹 今まで糖質を気にして敬遠しがちだった麹。 今年は仲良くしていこうと思います! 今甘酒も仕込み中☺️💕 そして、糖質制限辞めます。 ここ数年、ほとんどお米を食べずにいました。 糖質にばっかり囚われて、かなり偏った食生活になっていたと思います。 今年はバランス良く適量を食べていく。という方向にシフトしていこうと思います。 ゆるーくロカボは意識しますが! 今年に入ってお米を適度に食べるようになって、今まで感じていた食への執着がだいぶ緩くなったのを感じます。 お米命!な私では無いのですが、身体には合っているのかもしれないと感じています。 チートデイも無くて平気でいられるようになりたいです。 楽しい時間ですが、身体への負担も大きいんですよね😓自覚はあります😓 情報に流されず自分の身体と相談しながら、自分なりの健康法を見つけていきたいです✨
イベント参戦です✨ 今年、新しく始めたいこと 「本気の温活♨️」 冷えは万病の元と言われています。 健康には気をつけているつもりですが、冷え性が半端ない😖 手は常に冷たいですし、部屋にいても着膨れています。 自分で発熱出来ていないのをとても感じます。 冷えに慣れてしまって、あまり重きを置いていなかったのですが、今年は冷え性の改善に本気で取り組もうと思います。 出来るだけグッズに頼ることなく、体質を改善していきたい。 生姜パウダーはmitsukiちゃんに教えて貰いました♪ 生の生姜を擦って保存していたのですが、どうしても使いきれない事が多く無駄にしてしまいがちでした。 これなら保存も効くし、お出かけにも持って行けて使いやすくなりました! 瓶に入っているのは麹たち。 玉ねぎ麹 人参麹 生姜麹 今まで糖質を気にして敬遠しがちだった麹。 今年は仲良くしていこうと思います! 今甘酒も仕込み中☺️💕 そして、糖質制限辞めます。 ここ数年、ほとんどお米を食べずにいました。 糖質にばっかり囚われて、かなり偏った食生活になっていたと思います。 今年はバランス良く適量を食べていく。という方向にシフトしていこうと思います。 ゆるーくロカボは意識しますが! 今年に入ってお米を適度に食べるようになって、今まで感じていた食への執着がだいぶ緩くなったのを感じます。 お米命!な私では無いのですが、身体には合っているのかもしれないと感じています。 チートデイも無くて平気でいられるようになりたいです。 楽しい時間ですが、身体への負担も大きいんですよね😓自覚はあります😓 情報に流されず自分の身体と相談しながら、自分なりの健康法を見つけていきたいです✨
adamo
adamo
4LDK | 家族
kanaさんの実例写真
寒い時期によく作る生姜シロップ。 生姜を薄切りにして、三温糖を入れるだけ。 生姜からびっくりするくらい水分が出て、 保存瓶いっぱいに。(←水は全く入れません) 生姜湯にしたり、炭酸水に足してジンジャーエールで飲みます。 身体が温まりまーーす⭐︎ ちなみに最後に残った生姜は、刻んで佃煮みたいにして、ごはんに乗せて食べます。 これがまた美味❤︎
寒い時期によく作る生姜シロップ。 生姜を薄切りにして、三温糖を入れるだけ。 生姜からびっくりするくらい水分が出て、 保存瓶いっぱいに。(←水は全く入れません) 生姜湯にしたり、炭酸水に足してジンジャーエールで飲みます。 身体が温まりまーーす⭐︎ ちなみに最後に残った生姜は、刻んで佃煮みたいにして、ごはんに乗せて食べます。 これがまた美味❤︎
kana
kana
家族
jasmine-roseteaさんの実例写真
今日は生姜とレモンのシロップを仕込みました 早く飲めるようになるといいなぁ まだまだ先は長いね…
今日は生姜とレモンのシロップを仕込みました 早く飲めるようになるといいなぁ まだまだ先は長いね…
jasmine-rosetea
jasmine-rosetea
家族
noriflowerさんの実例写真
梅仕事の季節ですね。 わが家も週末に梅シロップを仕込みました。 以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。 時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
梅仕事の季節ですね。 わが家も週末に梅シロップを仕込みました。 以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。 時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
noriflower
noriflower
3LDK | 家族
koko_hikaさんの実例写真
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。 セリアの瓶:完成した梅シロップ もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿:新生姜の甘酢漬け お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID:2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。 ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。 セリアの瓶:完成した梅シロップ もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿:新生姜の甘酢漬け お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID:2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。 ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
koko_hika
koko_hika
2LDK | 家族
mittarouさんの実例写真
寒くなってきたので、のどイガイガ予防にはちみつ生姜大根を☆皆さんもお気をつけくださぁい(^-^)
寒くなってきたので、のどイガイガ予防にはちみつ生姜大根を☆皆さんもお気をつけくださぁい(^-^)
mittarou
mittarou
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slow-lifeさんの実例写真
寒い日は、おでんが美味しいですね🍢 我が家は「姫路おでん」 生姜醤油でいただいて、あたたまります😊
寒い日は、おでんが美味しいですね🍢 我が家は「姫路おでん」 生姜醤油でいただいて、あたたまります😊
slow-life
slow-life
3DK | 家族
soramameさんの実例写真
¥1,760
新生姜の甘酢漬け♪旦那が主張から帰る頃には食べ頃になるかな~(*^o^*)
新生姜の甘酢漬け♪旦那が主張から帰る頃には食べ頃になるかな~(*^o^*)
soramame
soramame
家族
mizucchiさんの実例写真
ジャム作りが趣味です。 朝手作りヨーグルトと一緒に毎日食べてます。 新生姜が出回ってますが去年の「生姜甘酢付け」は美味しかったのに私しか食べなかったので今年は「生姜ジャム」を作りました。 ここで活躍したのがルコルトの「ボンヌ」ちゃん✌️ みじん切りがあっという間でした。 少量の水入れて煮るのがポイントです。 出来た「生姜ジャム」は白湯か紅茶に入れて食べるのが特にオススメです。 ピリ辛甘い♡身体が中からポカポカ♨️ 梅雨寒シーズンに冷え性になる方特にお勧めです! 生姜ジャムの後ろは小粒のお安いイチゴで作った「イチゴジャム」🍓 手作りの良い点は砂糖の量を減らせる点😉 瓶の煮沸消毒をキチンとすれば長く持ちます✌️ 2枚目picは今年2回目の「桑の実」ジャム(一緒に写ってる1回目はもう食べ始めてますw) 何気なく歌ってた童謡「赤とんぼ」には「山の畑の 桑の実を 小籠に摘んだは 幻か」とあるんですね。 桑畑ってのを私は見た事がないですが夫は昔々自宅にお蚕様がいたから子供の頃桑の葉の採取もしてたと言ってます。 桑の実は伊豆の山育ちの夫にとってヤマモモ同様子供の頃のオヤツだったそうです。 今住んでる〇〇市では、あちこちの川の土手に自然にはえてる桑の木。。。地元民のお楽しみらしく採取してるのをよく見かけます。私ら夫婦は軸を取る手間が大変なのでなるべく大きな実を狙って採取してます😉
ジャム作りが趣味です。 朝手作りヨーグルトと一緒に毎日食べてます。 新生姜が出回ってますが去年の「生姜甘酢付け」は美味しかったのに私しか食べなかったので今年は「生姜ジャム」を作りました。 ここで活躍したのがルコルトの「ボンヌ」ちゃん✌️ みじん切りがあっという間でした。 少量の水入れて煮るのがポイントです。 出来た「生姜ジャム」は白湯か紅茶に入れて食べるのが特にオススメです。 ピリ辛甘い♡身体が中からポカポカ♨️ 梅雨寒シーズンに冷え性になる方特にお勧めです! 生姜ジャムの後ろは小粒のお安いイチゴで作った「イチゴジャム」🍓 手作りの良い点は砂糖の量を減らせる点😉 瓶の煮沸消毒をキチンとすれば長く持ちます✌️ 2枚目picは今年2回目の「桑の実」ジャム(一緒に写ってる1回目はもう食べ始めてますw) 何気なく歌ってた童謡「赤とんぼ」には「山の畑の 桑の実を 小籠に摘んだは 幻か」とあるんですね。 桑畑ってのを私は見た事がないですが夫は昔々自宅にお蚕様がいたから子供の頃桑の葉の採取もしてたと言ってます。 桑の実は伊豆の山育ちの夫にとってヤマモモ同様子供の頃のオヤツだったそうです。 今住んでる〇〇市では、あちこちの川の土手に自然にはえてる桑の木。。。地元民のお楽しみらしく採取してるのをよく見かけます。私ら夫婦は軸を取る手間が大変なのでなるべく大きな実を狙って採取してます😉
mizucchi
mizucchi
3LDK | 家族
yuzuさんの実例写真
先日子供達が一斉に帰省し お布団の準備やらバタバタして それぞれ戻り 昨日の良いお天気☀️に掃除や洗濯やら続行中ですが 今日は曇り空にお布団干せず 予定がズレて たくさん頂いた新生姜で甘酢漬けを作る事にしました♪ この前はたくさん頂いたニンニクでニンニク醤油を♪ 雨の日の過ごし方に最適です^ ^
先日子供達が一斉に帰省し お布団の準備やらバタバタして それぞれ戻り 昨日の良いお天気☀️に掃除や洗濯やら続行中ですが 今日は曇り空にお布団干せず 予定がズレて たくさん頂いた新生姜で甘酢漬けを作る事にしました♪ この前はたくさん頂いたニンニクでニンニク醤油を♪ 雨の日の過ごし方に最適です^ ^
yuzu
yuzu
4LDK | 家族
artyさんの実例写真
大量の生姜でジンジャーシロップ作り。 シナモンなどのスパイスも入れてじっくりコトコト…
大量の生姜でジンジャーシロップ作り。 シナモンなどのスパイスも入れてじっくりコトコト…
arty
arty
家族
Yukoさんの実例写真
自家製きゅうりのキューちゃん、 作ります☆
自家製きゅうりのキューちゃん、 作ります☆
Yuko
Yuko
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