キッチン焙煎のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

お家で焙煎したコーヒーのテイスティング☺️☕️

inakakurashi

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我が家の珈琲は、生豆から取り寄せて１週間分をまとめて自家焙煎しています(*^^*) 香ばしい豆の香りが家中に広がって、抽出の時とはまた違った、とっても癒されるひととき✨ 浅煎り、中深煎りに深煎りに。。自分の好みで自由に焙煎できるのもいいですね(*^^*)

makky1605

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いろんなお店のコーヒー豆を試しましたが、夫婦揃って、神戸珈琲さんの豆が好きで、毎月購入しています。豆のまま購入し休日には、手挽きミルで挽いて、ハンドドリップでコーヒーを淹れます。窓の上の棚に並べてたコーヒー豆の瓶をキッチンカウンターの上に並べてみました。

maron

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初の焙煎

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kuzumegane

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チャフ多い

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週末はCoffee焙煎して楽しんでます☕️

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コーヒー豆焙煎中… 家用のコーヒーは自分で作ります。生豆から自分でやるとだいぶ安上がりだからです…焙煎機も無いからいつも網の入れ物でシャカシャカ… （味はまんまコンビニコーヒーです）

Paeria

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recodele

珈琲焙煎

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焙煎はじめました。

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イベント参加pic✨ 焙煎したコーヒー豆を使わない暮らし☕ 最近私がハマっている奴！写真のセンターをハッている茶色い男前😎 その名も《いりたて名人》生豆(焙煎する前の白〜いコーヒー豆)を入れて火にかけて約10分〜パチパチと豆が跳ねる音を聞きながらこの男前を揺すって焙煎します(///ω///)✨ 煎りぐあいでコクが出たり苦味や酸味が変わったりめちゃめちゃオモロイ(。-∀-)💕 煎りたてはやっぱり香りがちがって本当に美味しいです✨ 最近コレが私の朝の日課になってます (。-∀-)👍←生煎り焦げ焦げ専門家。

chi-suke

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友達に教えて貰ってから、生豆を買って自分で焙煎しています。写真のように、皮が飛んだり少々手間ですが、何となく美味しいような気がします＼(^-^)／

2006jsy

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アウベルクラフトの焙煎器を改造して自動回転仕様にしました。

michico

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バット¥2,132

初コーヒー焙煎。真ん中に元の生豆置いてみました。真っ黒になったね………

toggy

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コーヒーが好きで焙煎機を自作しました。買うと高いので作れないかなと思ったら作れました。見てくれは。。。ですけどね。知り合いに紹介してもらったスポング社製のミル。もうスポング社はなくなってしまっていてプレミア価格になっていました。とても手が出せないとショボンとしていたら日本で復刻版を作っているのを発見しました。この道具たちのおかげで毎日おいしいコーヒーが飲めています。豆の生産者さん、道具たち、ありがとう！

moccyan555

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珈琲豆を手網焙煎。チャフがめっさ散らかります笑

yoki

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【わたしのティータイム】今日はコーヒーを呑みながらコーヒー生豆をハンドピックで選別中お久しぶりになってしまいましたが、コーヒーのことをもっと知りたくて少し勉強中📚 去年から来年にはコーヒー豆を焙煎したいと思っていてそしてとうとう念願の【コーヒー焙煎🫘】始めちゃいました！冷やし中華始めました的な感じ最近はいろいろと生豆🫘を買ってはハンドピックで欠点豆🫘 割れや虫食い、見た目の悪いもをはぶいています。同じ豆🫘で焙煎してデータ取っての繰り返しで焙煎度合を探っています！豆も産地や品種、精製方法、焙煎度合や焼き上がってからの熟成日数によっても全く違うし奥が深いです💦 【目標】年内...来年くらいには屋号を決めて販売なんてことも計画中です😊(予定は未定) やっと調理師免許が役立ちそうです😊 ではでは👋

you

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焙煎終了。豆の皮が飛び散る…

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お家で焙煎から始めてみました。今までより少し美味しい気がします。

mika

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インテリア写真ではないけれど。。。お家を居心地の要場所にするのに欠かせないのは香り！コーヒーを自分で焙煎すると家全体がスタバや、カルディーの香りになります！持続時間は2日です。これはガテマラ

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珈琲焙煎機2つと焙煎後の豆を一気に冷却するクーラーです。珈琲焙煎は20年近くぶりです。当時は、ガスコンロとハンドロースター「煎り上手」を使って焙煎していました。 IHにリフォームしてからは、焙煎を止めてしまっていたのですが、もう止めたひとつの大きな理由は「チャフ(コーヒ豆の薄皮)」が辺り一面に飛び散り、ガスコンロのお手入れが大変だったこともありました。先日、本の整理をしていて見つけた中川ワニさんの本「家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本」を見ていて、そうだ!!! 今現在はガスに戻ったんだった(笑) しかもロースターはもうひとつある! Instant Vortex Pro(エアフライヤー)のロティサリー機能を使えば、珈琲豆もロースト出来るんだった😂 エチオピアのデカフェ(カフェインレス)モカ有機栽培オーガニック生豆を取り寄せて、早速焙煎開始♪ ロティサリー焙煎の方はただ放っておくだけ〜。煎り上手の方は火加減がやはり難しく、1ハゼ2ハゼ...音を聴きながら焙煎具合を見定めます。せっかくのエチオピアだから深煎りにはしたくないな。良い塩梅のところで止めなければ...と思っていたのに... やっぱりちょいと焙煎しずぎてしまったみたい😅 焙煎後素早く冷却器に入れ、クールダウン。このクーラーがまた素晴らしいの。たった2分で豆を冷やしてくれる優れもの。生豆はまだあるから、また次回♪ もう少し感が戻ってきて美味しい珈琲が淹れられますように♪

fawn

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あえてのホットコーヒー☕️ 暑い夏ですが、胃袋、元気ですか？私は夏、冷たい飲み物を飲むと胃袋がアウトになります。なので、氷が入ったものはなるべくとりません。冷蔵庫でも氷を作りません。常に常温の飲み物をとります。今日は久しぶりのお店に行ったらコーヒー豆焙煎コーナーが出来てました。オープン記念ということで少しお得になっていたので、キリマンジャロを220ｇ買いました。生豆で買い、その場で熱風焙煎してくれました。とはいえ、おばちゃんが対応してます💦 大丈夫かなぁと思ったら、なんと全てプログラミングしてありました。今どきだわΣ(◉౪◉ ) ということで、帰宅後、久しぶりにホットコーヒーを入れて頂いてます🍀*゜美味い☕️