2019年1月18日20
2019年1月18日20
コメント6件
雑誌で見た‘ 呑める鍋’レシピ🍲「豚肉の胡椒鍋」シンガポールバクテーをイメージした鍋で、焼いた豚肩ロースの香ばしさがスープに移って、とても美味しい。😋スッキリ軽めのビールを合わせて。🍻
この写真を見た人へのおすすめの写真
パスタを茹でる以外、火を使わない冷製パスタ。 ホールトマト缶をそのまま（!!）に おろしニンニク•塩胡椒•顆粒コンソメ•カイエンヌペッパーをただ混ぜて、冷やしたパスタにかけてトッピングにEVオリーブオイル。 う ま い ！ 客に出せるレベルwww
パスタを茹でる以外、火を使わない冷製パスタ。 ホールトマト缶をそのまま（!!）に おろしニンニク•塩胡椒•顆粒コンソメ•カイエンヌペッパーをただ混ぜて、冷やしたパスタにかけてトッピングにEVオリーブオイル。 う ま い ！ 客に出せるレベルwww
Shunsuke
3LDK | 一人暮らし
レシピ本を開いたまま料理が出来るように吊り下げ式のレシピラック兼鍋蓋収納
レシピ本を開いたまま料理が出来るように吊り下げ式のレシピラック兼鍋蓋収納
sachiyo149
シンク下収納。
ここは両開きの収納です。
キッチンツールや圧力鍋、オイルポット、レシピ本などを収納しています。
扉には100均で作った収納をぶら下げてます。(排水口ネットと生ゴミをまとめるレジ袋を収納)
これはiemo(だったかな？)で見つけたアレンジ術で手軽に作れてかつ気に入ってます♬
キッチンマットがなみなみ〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
シンク下収納。
ここは両開きの収納です。
キッチンツールや圧力鍋、オイルポット、レシピ本などを収納しています。
扉には100均で作った収納をぶら下げてます。(排水口ネットと生ゴミをまとめるレジ袋を収納)
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キッチンマットがなみなみ〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
risako1107
家族
キッチンで毎日、使っているモノ
キッチンで毎日、使っているモノ
snow
4LDK | 家族
ランチプレート¥1,390
作りおきおかずを使ってランチ(*´˘`*)♡
豚肉クルクルロールのフライﾟ+｡:.ﾟஐ♡
作りおきおかずを使ってランチ(*´˘`*)♡
豚肉クルクルロールのフライﾟ+｡:.ﾟஐ♡
samanthakitchen
家族
何年か前に買った100均の塩胡椒入れを前後に二つ
隣の粗挽き胡椒ミルはこぼれてもいいように引出物で頂いた紅茶の箱の蓋を受け皿に
油類はFrancfrancで買ったオイルボトルに詰め替え
醤油はそのまま食卓に
砂糖は粗塩と同じホーローキャニスターに
考えてみた
砂糖を詰め替えるのが一番好き
何年か前に買った100均の塩胡椒入れを前後に二つ
隣の粗挽き胡椒ミルはこぼれてもいいように引出物で頂いた紅茶の箱の蓋を受け皿に
油類はFrancfrancで買ったオイルボトルに詰め替え
醤油はそのまま食卓に
砂糖は粗塩と同じホーローキャニスターに
考えてみた
砂糖を詰め替えるのが一番好き
kinu-ito
ス・テ・キ・ジャ・ナイ。
けど、片付くこと重視で作ったので、便利ではあるズボラ仕様の収納です。
久々に掃除したので撮っておきました。
ダイソーのワイヤーネットとレシピスタンドを使いました。
レンジフードに引っ掛けて、両面テープで補強してあります。
ス・テ・キ・ジャ・ナイ。
けど、片付くこと重視で作ったので、便利ではあるズボラ仕様の収納です。
久々に掃除したので撮っておきました。
ダイソーのワイヤーネットとレシピスタンドを使いました。
レンジフードに引っ掛けて、両面テープで補強してあります。
ZAKMILD
家族
ずっと欲しかったYAMAZAKIの蓋置き✨
今さらだけど。
スマホを置いてレシピ見ながら料理できるしもちろん蓋もオタマも置ける！
おしゃれだし可愛いー♡
ずっと欲しかったYAMAZAKIの蓋置き✨
今さらだけど。
スマホを置いてレシピ見ながら料理できるしもちろん蓋もオタマも置ける！
おしゃれだし可愛いー♡
toko
4LDK | 家族
PR
楽天市場
コンロ回り少し変えてみました。
コンロ回り少し変えてみました。
may
2LDK
ニトリのイベントです。
前にも投稿して、ぜーんぜん変わってませんが💦
キッチン背面のカップボードです。
◯マガジンラック ライラ3(数年前購入)
レシピ本、グリル鍋、たこ焼き器＋お盆、ホールケーキ用のお皿セットを入れています。
しっかりしていて出し入れすいすいで使いやすいです。
◯滑り止め加工 木製トレー(1年くらい前購入)
マガジンラックと米びつの間に滑り込ませて収納してます。
帰りが遅い旦那さんの食事をこれに並べて準備しています。チンして一気に食卓に持っていって一気にさげれるので便利です。
ニトリのイベントです。
前にも投稿して、ぜーんぜん変わってませんが💦
キッチン背面のカップボードです。
◯マガジンラック ライラ3(数年前購入)
レシピ本、グリル鍋、たこ焼き器＋お盆、ホールケーキ用のお皿セットを入れています。
しっかりしていて出し入れすいすいで使いやすいです。
◯滑り止め加工 木製トレー(1年くらい前購入)
マガジンラックと米びつの間に滑り込ませて収納してます。
帰りが遅い旦那さんの食事をこれに並べて準備しています。チンして一気に食卓に持っていって一気にさげれるので便利です。
mayumi.s
今夜は肉タワー鍋。
鍋にキャベツを敷き詰め、
もやしを置いてはお肉を周りに巻きつけてタワーを作ります。
(今回はしゃぶしゃぶ用豚バラ肉)
白髪ネギと糸唐辛子でトッピングし、
周りにニラを。
スープは、ゴマ坦々系が合うかと🤤
火が通ってタワーが崩れてきたら
ごくごく普通の鍋料理ですが、
オシャレなキャセロール鍋だから、
フォトジェニックにも向いてますね😊
今夜は肉タワー鍋。
鍋にキャベツを敷き詰め、
もやしを置いてはお肉を周りに巻きつけてタワーを作ります。
(今回はしゃぶしゃぶ用豚バラ肉)
白髪ネギと糸唐辛子でトッピングし、
周りにニラを。
スープは、ゴマ坦々系が合うかと🤤
火が通ってタワーが崩れてきたら
ごくごく普通の鍋料理ですが、
オシャレなキャセロール鍋だから、
フォトジェニックにも向いてますね😊
zurin
3LDK | 家族
我が家は普段ホットケーキmixを使わない為、使い切りたいのもあり懲りずに毎日の様にキャセロールでケーキを焼いてます😅
今日で無くなったので暫くはお休みかな😊
今日は長女のリクエストでガトーショコラを焼きました🧁
ガトーショコラはまだ封を開けていないトリュフチョコがあって、そのチョコが溶けてひと塊りになってしまったので、そのチョコを使って作ったらミラクルで絶品のガトーショコラになりました🤣
作り方も驚く程めちゃくちゃ簡単なのでレシピを載せておきますね！
私は今回トリュフチョコで作りましたが、レシピは板チョコのミルクで載せておきます🍫
良かったらキャセロール持ってる方はお試しを😊💕
材料
＊ホットケーキmix 200g
＊チョコレート 200g
＊牛乳 110g
＊バター 40g
＊卵 １個
＊ベーキングパウダー 小さじ1
＊パウダーシュガー 適量
①耐熱ボウルに牛乳、バター、チョコレートを入れレンジで１分半程加熱し、溶かし混ぜます。
②卵を溶き、①のボウルに少しづつ入れて混ぜます。
③ホットケーキmix、ベーキングパウダーをふるいにかけて①のボウルに少しづつ入れて滑らかになるまでゴムベラで混ぜていきます。
④分量外の少量のバターをキャセロールの内側に塗り広げて①を流し入れます。
⑤LOWより少し高い温度にセットし、30分〜40分焼きます。
蓋を開けてみて表面の焼け具合と、中は竹串を刺してみて生地がついてないのを確認しながら焼け具合は判断して下さい。
⑥焼けたら網台に乗せて冷まします。
⑦冷めたらパウダーシュガーを茶こしで振ります。
お好みで生クリームやフルーツを添えても❤️
見てくれた方ありがとうございました🙏💕
我が家は普段ホットケーキmixを使わない為、使い切りたいのもあり懲りずに毎日の様にキャセロールでケーキを焼いてます😅
今日で無くなったので暫くはお休みかな😊
今日は長女のリクエストでガトーショコラを焼きました🧁
ガトーショコラはまだ封を開けていないトリュフチョコがあって、そのチョコが溶けてひと塊りになってしまったので、そのチョコを使って作ったらミラクルで絶品のガトーショコラになりました🤣
作り方も驚く程めちゃくちゃ簡単なのでレシピを載せておきますね！
私は今回トリュフチョコで作りましたが、レシピは板チョコのミルクで載せておきます🍫
良かったらキャセロール持ってる方はお試しを😊💕
材料
＊ホットケーキmix 200g
＊チョコレート 200g
＊牛乳 110g
＊バター 40g
＊卵 １個
＊ベーキングパウダー 小さじ1
＊パウダーシュガー 適量
①耐熱ボウルに牛乳、バター、チョコレートを入れレンジで１分半程加熱し、溶かし混ぜます。
②卵を溶き、①のボウルに少しづつ入れて混ぜます。
③ホットケーキmix、ベーキングパウダーをふるいにかけて①のボウルに少しづつ入れて滑らかになるまでゴムベラで混ぜていきます。
④分量外の少量のバターをキャセロールの内側に塗り広げて①を流し入れます。
⑤LOWより少し高い温度にセットし、30分〜40分焼きます。
蓋を開けてみて表面の焼け具合と、中は竹串を刺してみて生地がついてないのを確認しながら焼け具合は判断して下さい。
⑥焼けたら網台に乗せて冷まします。
⑦冷めたらパウダーシュガーを茶こしで振ります。
お好みで生クリームやフルーツを添えても❤️
見てくれた方ありがとうございました🙏💕
morimi
4LDK | 家族
「キャセロールのある暮らし」
＊テーマ＊
「キャセロール」を使った、
おやつ＆スイーツのある食卓
今日は朝から雨だったから…
キャセロール鍋で、
旦那の大好きなチーズケーキを作ったよ♡
(↑実は先月からチーズケーキ食べたいと言われてた。)
＊材料＊
・クリームチーズ 200g
・無縁バター 30g
・卵黄 3個分
・生クリーム 60g
・無糖ヨーグルト 30g
・レモン汁 お好みで
・薄力粉 30g
・卵白 3個分
・砂糖 60g
＊簡単レシピ＊
1.クリームチーズから薄力粉までの材料を全て混ぜる。
2.卵白に砂糖を加えながら角が立つまで泡立てる。
3. 1に2を数回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。
4.鍋の内側にバターを塗って、生地を流し入れ、MID 35分で完成〜♡
下が少し焦げちゃったから、
もう少し時間少なくてもいいかも！？
でも味は間違いなく、美味しく出来ましたヽ(´▽｀)/♪
ちなみに、今回は旦那の希望により
レモン汁は入れずに作ったよ♡
「キャセロールのある暮らし」
＊テーマ＊
「キャセロール」を使った、
おやつ＆スイーツのある食卓
今日は朝から雨だったから…
キャセロール鍋で、
旦那の大好きなチーズケーキを作ったよ♡
(↑実は先月からチーズケーキ食べたいと言われてた。)
＊材料＊
・クリームチーズ 200g
・無縁バター 30g
・卵黄 3個分
・生クリーム 60g
・無糖ヨーグルト 30g
・レモン汁 お好みで
・薄力粉 30g
・卵白 3個分
・砂糖 60g
＊簡単レシピ＊
1.クリームチーズから薄力粉までの材料を全て混ぜる。
2.卵白に砂糖を加えながら角が立つまで泡立てる。
3. 1に2を数回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。
4.鍋の内側にバターを塗って、生地を流し入れ、MID 35分で完成〜♡
下が少し焦げちゃったから、
もう少し時間少なくてもいいかも！？
でも味は間違いなく、美味しく出来ましたヽ(´▽｀)/♪
ちなみに、今回は旦那の希望により
レモン汁は入れずに作ったよ♡
yocchan
4LDK | 家族
今日は茶碗蒸し
長女が具無しの極上なめらか茶碗蒸しが大好物
これだけはほめてくれます。とにかくなめらかプリンよりなめらかです
レシピ 4～5人分
＊卵4こ
＊白だし大４
＊水600cc
しいたけ 鶏肉 かまぼこ
ぎんなんやカニカマ お好みで具材を入れてください！
①具材は食べやすいサイズに切っておく
②卵をといたところに白だしと水を入れて混ぜる
合わさった卵液を茶漉しなどで裏ごしする
③鍋に水を五センチほど入れて沸騰させる(High)
④器に切った具材を入れて
そこに茶漉しを使用しながら卵液を注いでいく
⑤鍋に器をそっと入れ蓋をする
凹凸はずらしてください
Lowにして15～20分(器の大きさにもよるので調節してください)
⑥びっくりするほどなめらかで
優しい茶碗蒸しの完成です！熱々をどうぞ～
今日は茶碗蒸し
長女が具無しの極上なめらか茶碗蒸しが大好物
これだけはほめてくれます。とにかくなめらかプリンよりなめらかです
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＊白だし大４
＊水600cc
しいたけ 鶏肉 かまぼこ
ぎんなんやカニカマ お好みで具材を入れてください！
①具材は食べやすいサイズに切っておく
②卵をといたところに白だしと水を入れて混ぜる
合わさった卵液を茶漉しなどで裏ごしする
③鍋に水を五センチほど入れて沸騰させる(High)
④器に切った具材を入れて
そこに茶漉しを使用しながら卵液を注いでいく
⑤鍋に器をそっと入れ蓋をする
凹凸はずらしてください
Lowにして15～20分(器の大きさにもよるので調節してください)
⑥びっくりするほどなめらかで
優しい茶碗蒸しの完成です！熱々をどうぞ～
comiri
4LDK | 家族
投稿写真がリビングから、キッチン、そしてコンロ上（笑）
明日は鍋の中から撮るしかないかも🤣
本日は、無水もできると言うことで、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。
切って、詰め込んで調味料入れて煮込むだけ😊
時短だし、鍋かけてる間に他の事ができる〜。
ありがたい❤️
投稿写真がリビングから、キッチン、そしてコンロ上（笑）
明日は鍋の中から撮るしかないかも🤣
本日は、無水もできると言うことで、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。
切って、詰め込んで調味料入れて煮込むだけ😊
時短だし、鍋かけてる間に他の事ができる〜。
ありがたい❤️
Shigu
3LDK
レシピを見直していたガトーショコラですが、更に簡単で美味しく出来あがるレシピになりました✨
クッキングシートを使って両面焼く事でより均一な焼き上がりに。
キャセロールお持ちの方は良かったら作ってみて下さいね😊
レシピはこちら↓
材料４つだけで作る！超簡単ガトーショコラ
☆材料
＊板チョコ 200g
＊生クリーム 200cc
＊卵 ２個
＊ホットケーキmix 150g
※材料の板チョコはミルクチョコタイプだけでなくブラックチョコタイプも入れるとより良いです。
（例•板チョコミルク50g 3枚に板チョコブラック50g1枚といった感じ）
作り方
①耐熱ボウルに生クリームを入れ、レンジで沸騰直前まで加熱する。
②①のボウルに細かく刻んでおいたチョコレートを入れて泡立て器で全部均一に混ざるまで混ぜる。
③②のボウルに溶いておいた卵を泡立て器で少しづつ加えて混ぜ合わせる。
④③のボウルにふるいにかけたホットケーキmixを３回位に分けてゴムベラで混ぜ合わせる。
（粉ふるいが無い場合、別ボウルに泡立で粉を混ぜてダマを無くしておくと良いです。）
⑤キャセロールに薄くバターを塗り広げて④の生地を流し入れる。
⑥キャセロールの温度をLOWより少し高めにして蓋をずらして30分焼く。
⑦30分たったら中身を確認して、キャセロールを揺らしてプルプルしない様だったらクッキングシートを被せ、お皿等に出して上下ひっくり返す。
（確認した時にまだプルプルする様なら５分追加で焼いてからクッキングシートを被せてひっくり返す。）
⑧クッキングシートを被せたまま、クッキングシート側（まだ焼けていない上部の方）を下になる様に再びキャセロールに入れて、キャセロールの温度をLOWに下げて５分焼く。
⑨ケーキクーラー等に出して粗熱を取る。
⑩焼き上がったケーキにパウダーシュガーを振って出来上がり！
お好みで生クリームやバニラアイスやフルーツを添えても。🍓🥝🍨✨
レシピを見直していたガトーショコラですが、更に簡単で美味しく出来あがるレシピになりました✨
クッキングシートを使って両面焼く事でより均一な焼き上がりに。
キャセロールお持ちの方は良かったら作ってみて下さいね😊
レシピはこちら↓
材料４つだけで作る！超簡単ガトーショコラ
☆材料
＊板チョコ 200g
＊生クリーム 200cc
＊卵 ２個
＊ホットケーキmix 150g
※材料の板チョコはミルクチョコタイプだけでなくブラックチョコタイプも入れるとより良いです。
（例•板チョコミルク50g 3枚に板チョコブラック50g1枚といった感じ）
作り方
①耐熱ボウルに生クリームを入れ、レンジで沸騰直前まで加熱する。
②①のボウルに細かく刻んでおいたチョコレートを入れて泡立て器で全部均一に混ざるまで混ぜる。
③②のボウルに溶いておいた卵を泡立て器で少しづつ加えて混ぜ合わせる。
④③のボウルにふるいにかけたホットケーキmixを３回位に分けてゴムベラで混ぜ合わせる。
（粉ふるいが無い場合、別ボウルに泡立で粉を混ぜてダマを無くしておくと良いです。）
⑤キャセロールに薄くバターを塗り広げて④の生地を流し入れる。
⑥キャセロールの温度をLOWより少し高めにして蓋をずらして30分焼く。
⑦30分たったら中身を確認して、キャセロールを揺らしてプルプルしない様だったらクッキングシートを被せ、お皿等に出して上下ひっくり返す。
（確認した時にまだプルプルする様なら５分追加で焼いてからクッキングシートを被せてひっくり返す。）
⑧クッキングシートを被せたまま、クッキングシート側（まだ焼けていない上部の方）を下になる様に再びキャセロールに入れて、キャセロールの温度をLOWに下げて５分焼く。
⑨ケーキクーラー等に出して粗熱を取る。
⑩焼き上がったケーキにパウダーシュガーを振って出来上がり！
お好みで生クリームやバニラアイスやフルーツを添えても。🍓🥝🍨✨
morimi
4LDK | 家族
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楽天市場
モニター報告です✨
山善さんのワークショップイベントから帰った日…
早速キャセロールでおかずを作りました🎶
【豚肉とじゃが芋の中華風煮込み】
いつもは圧力鍋で作っている料理です！圧力鍋だと…
①時短
②じゃが芋がホクホク&しみしみ
③お肉がやわらか💖
だからです。
でも、圧力鍋は…
①あらかじめお肉を鍋で焼くと焦げ付きやすい
②じゃが芋が煮くずれる可能性がある（なのでいつも丸ごと一個×人数分+α必要）
③鍋が大きい&重たい（5.5㍑サイズ）→洗うのが大変💦こびりつきもあり…
さぁ！キャセロールで挑戦です🎵
①時短クリア→煮込みHIGH5分、MID10分でOK😆
②じゃが芋は大きめ一口大で、ホクホク&しみうま
③お肉は驚くほどやわらか～い💓
という感動の結果となりました。
キャセロール鍋は、蓋と鍋に凹凸があり、そこをカチッと合わせると無水調理もできるとの事。
私的にその機能が圧力鍋のような効果をもたらしてくれてるのでは…と思っております。
タイマーさえ忘れなければ、放ったらかしでOK🙆すごく素敵です✨
我が家は、ワンプレートで出す事が多いので、他のおかずは皿に盛りつけておき、メインのキャセロールおかずは熱々の状態でダイニングで取り分けるという事ができました😆
そしてキャセロールは…
①内鍋がコーティングされているので、お肉をあらかじめ焼いても焦げ付かない（油もいらない！）
②じゃが芋は一口大に切っていても（面取りなんてしてませんよ）煮くずれる事なくホックホク
③内鍋は軽すぎ⤴️スポンジでささ～っとこすらず洗える🤣全く後片付けが苦にならない‼️
という事で、この料理は今後キャセロールでしか作らないと思います😁
モニター報告です✨
山善さんのワークショップイベントから帰った日…
早速キャセロールでおかずを作りました🎶
【豚肉とじゃが芋の中華風煮込み】
いつもは圧力鍋で作っている料理です！圧力鍋だと…
①時短
②じゃが芋がホクホク&しみしみ
③お肉がやわらか💖
だからです。
でも、圧力鍋は…
①あらかじめお肉を鍋で焼くと焦げ付きやすい
②じゃが芋が煮くずれる可能性がある（なのでいつも丸ごと一個×人数分+α必要）
③鍋が大きい&重たい（5.5㍑サイズ）→洗うのが大変💦こびりつきもあり…
さぁ！キャセロールで挑戦です🎵
①時短クリア→煮込みHIGH5分、MID10分でOK😆
②じゃが芋は大きめ一口大で、ホクホク&しみうま
③お肉は驚くほどやわらか～い💓
という感動の結果となりました。
キャセロール鍋は、蓋と鍋に凹凸があり、そこをカチッと合わせると無水調理もできるとの事。
私的にその機能が圧力鍋のような効果をもたらしてくれてるのでは…と思っております。
タイマーさえ忘れなければ、放ったらかしでOK🙆すごく素敵です✨
我が家は、ワンプレートで出す事が多いので、他のおかずは皿に盛りつけておき、メインのキャセロールおかずは熱々の状態でダイニングで取り分けるという事ができました😆
そしてキャセロールは…
①内鍋がコーティングされているので、お肉をあらかじめ焼いても焦げ付かない（油もいらない！）
②じゃが芋は一口大に切っていても（面取りなんてしてませんよ）煮くずれる事なくホックホク
③内鍋は軽すぎ⤴️スポンジでささ～っとこすらず洗える🤣全く後片付けが苦にならない‼️
という事で、この料理は今後キャセロールでしか作らないと思います😁
irieri
3LDK | 家族
先週福岡で行われた山善キャセロールを使ったWS、初めて講師をさせて頂いて考えたメニューのレシピを載せて下さいと申し付かったので載せさせて頂きます✨
今回はアンバサダー１期生の0gat0m0ちゃんが焼きズッキーニを添えてアレンジして作ってくれてpostしてくれていたのを見て、ズッキーニ大好きな私も焼きズッキーニを沢山乗せてみました😋
めちゃくちゃ簡単に出来て、野菜を足したり自分でアレンジしても美味しいのでキャセロールお持ちの方でWS参加で無かった方も良かったら是非作ってみて下さい😊💕
【ワンポットパスタ⭐︎ボロネーゼ】
材料
玉ねぎ（みじん切り） 半分
ひき肉 150程
トマト缶 200g
デミグラスソース 145g
乾燥スパゲッティ（1.7㎜〜1.8㎜）300g
水 500cc
コンソメ 大さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル 適量
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
①キャセロールをHighにして、しっかりキャセロールを温めてからオリーブオイルを入れて内鍋部分の取手を持ち、オイルを広げる。
②玉ねぎを入れて煮込んだ時にシャキシャキが残らない様に６〜７分しっかり炒める。
（時短の為、玉ねぎみじん切りはレンジである程度加熱してからでもOK！福岡WSでは時間が無かったので、予め加熱した物を使いました）
③ひき肉を入れて、ひき肉に少し火が通った所で塩、胡椒をしてひき肉全体の色が変わるまで炒める。
④バジルを振り入れ混ぜたら、トマト缶、水を入れて蓋をし（溝に合わせて）沸騰させる。
⑤ ④の鍋にコンソメを入れて混ぜ、デミグラスソースを入れ蓋を閉めて（溝に合わせる）一煮立ちさせる。
⑥ ⑤の鍋にパスタを半分に折って入れ、パスタがくっつかない様に混ぜ、パスタが柔らかくなってきて水分を完全に飛ばさないで残るくらいまでになったら、温度をWarmにする。
（この時蓋はしません）
※ぐつぐつ沸騰した状態が続くと早く水分が減り
パスタに火が通らないので、ぐつぐつしすぎる様なら早めに温度を下げて下さい。
⑦粉チーズ、バジル、ブラックペッパーをお好みで振って出来上がり！
先週福岡で行われた山善キャセロールを使ったWS、初めて講師をさせて頂いて考えたメニューのレシピを載せて下さいと申し付かったので載せさせて頂きます✨
今回はアンバサダー１期生の0gat0m0ちゃんが焼きズッキーニを添えてアレンジして作ってくれてpostしてくれていたのを見て、ズッキーニ大好きな私も焼きズッキーニを沢山乗せてみました😋
めちゃくちゃ簡単に出来て、野菜を足したり自分でアレンジしても美味しいのでキャセロールお持ちの方でWS参加で無かった方も良かったら是非作ってみて下さい😊💕
【ワンポットパスタ⭐︎ボロネーゼ】
材料
玉ねぎ（みじん切り） 半分
ひき肉 150程
トマト缶 200g
デミグラスソース 145g
乾燥スパゲッティ（1.7㎜〜1.8㎜）300g
水 500cc
コンソメ 大さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル 適量
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
①キャセロールをHighにして、しっかりキャセロールを温めてからオリーブオイルを入れて内鍋部分の取手を持ち、オイルを広げる。
②玉ねぎを入れて煮込んだ時にシャキシャキが残らない様に６〜７分しっかり炒める。
（時短の為、玉ねぎみじん切りはレンジである程度加熱してからでもOK！福岡WSでは時間が無かったので、予め加熱した物を使いました）
③ひき肉を入れて、ひき肉に少し火が通った所で塩、胡椒をしてひき肉全体の色が変わるまで炒める。
④バジルを振り入れ混ぜたら、トマト缶、水を入れて蓋をし（溝に合わせて）沸騰させる。
⑤ ④の鍋にコンソメを入れて混ぜ、デミグラスソースを入れ蓋を閉めて（溝に合わせる）一煮立ちさせる。
⑥ ⑤の鍋にパスタを半分に折って入れ、パスタがくっつかない様に混ぜ、パスタが柔らかくなってきて水分を完全に飛ばさないで残るくらいまでになったら、温度をWarmにする。
（この時蓋はしません）
※ぐつぐつ沸騰した状態が続くと早く水分が減り
パスタに火が通らないので、ぐつぐつしすぎる様なら早めに温度を下げて下さい。
⑦粉チーズ、バジル、ブラックペッパーをお好みで振って出来上がり！
morimi
4LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
今日の 甘いものタイム🍴
「簡単林檎のタルトタタン」
キャラメリゼされた林檎の美味しさがギュッと詰まった タルトタタン🍎
簡単に「なんちゃってタルトタタン」
林檎のツヤテカ感と食感がLove💓
▫リンゴ……1個
▫バターorマーガリン……20ｇ
▫レモン汁……大さじ1（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝでok）
▫砂糖orグラニュー糖……大さじ3
▫ホットケーキミックス ……100ｇ
▫卵……1個
▫牛乳……50ml
①ボウルに ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜておきます。
② キャセロール鍋に バターorマーガリンを入れ少し温めて溶かしておきます。
③ 林檎の皮を剥いてと種の部分を取り5ミリぐらいの薄さのクシ型にスライスしておきます。
④ ②の鍋に、放射線状に③の林檎を並べて その上に 砂糖とレモン汁を まんべんなく振り入れます。
⑤ キャセロール鍋のスイッチを「MID」にしてバターorマーガリンのチリチリと溶ける音がしたら蓋をカチッと閉めます。
⑥ しばらくすると林檎がクタッとして水分が出てきたら（2～3分ぐらいづつ鍋の中覗いて確認して下さい）
蓋を開けて林檎を煮詰めていきます。
⑦ 水分が無くなりカラメルがブクブクしてきたら一旦電源をOFFにして 混ぜ合わせておいた生地を林檎の上に、林檎の隙間を埋めるように そっと回し入れます。
⑧ 蓋の溝をズラして閉めます。
⑨ 電源を「LOWよりほんの少し高く」して10分焼きます。
⑩ 蓋を開けて アンバサダーのmorimiｻﾝの秘技！クッキングシートを被せて その上にお皿を乗せて 内鍋をひっくり返します。
⑪ クッキングシートごと内鍋に戻して電源を「LOWよりほんの少し高く」して 5分焼きます。
出来上がり😋
林檎のケーキとは ちょっと違う食感で シャコシャコモチモチして美味しいです🎶
( 'ω')/ ﾊｲ! 完全に(^🐽^)になる事この上ないタルトタタン！
キャセロール鍋のイベントも始まってます！
「肉料理🥓🥩🍗🍖」
YAMAZENさんのお部屋 - RoomClip
https://roomclip.jp/photo/BURp?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
コチラも参加してみたいと思ってますので、もー少しだけ お付き合い下さい
＿|＼○＿ｵﾈｶﾞｲｼｬｧｧｧｧｧｽ!!
今日の 甘いものタイム🍴
「簡単林檎のタルトタタン」
キャラメリゼされた林檎の美味しさがギュッと詰まった タルトタタン🍎
簡単に「なんちゃってタルトタタン」
林檎のツヤテカ感と食感がLove💓
▫リンゴ……1個
▫バターorマーガリン……20ｇ
▫レモン汁……大さじ1（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝでok）
▫砂糖orグラニュー糖……大さじ3
▫ホットケーキミックス ……100ｇ
▫卵……1個
▫牛乳……50ml
①ボウルに ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜておきます。
② キャセロール鍋に バターorマーガリンを入れ少し温めて溶かしておきます。
③ 林檎の皮を剥いてと種の部分を取り5ミリぐらいの薄さのクシ型にスライスしておきます。
④ ②の鍋に、放射線状に③の林檎を並べて その上に 砂糖とレモン汁を まんべんなく振り入れます。
⑤ キャセロール鍋のスイッチを「MID」にしてバターorマーガリンのチリチリと溶ける音がしたら蓋をカチッと閉めます。
⑥ しばらくすると林檎がクタッとして水分が出てきたら（2～3分ぐらいづつ鍋の中覗いて確認して下さい）
蓋を開けて林檎を煮詰めていきます。
⑦ 水分が無くなりカラメルがブクブクしてきたら一旦電源をOFFにして 混ぜ合わせておいた生地を林檎の上に、林檎の隙間を埋めるように そっと回し入れます。
⑧ 蓋の溝をズラして閉めます。
⑨ 電源を「LOWよりほんの少し高く」して10分焼きます。
⑩ 蓋を開けて アンバサダーのmorimiｻﾝの秘技！クッキングシートを被せて その上にお皿を乗せて 内鍋をひっくり返します。
⑪ クッキングシートごと内鍋に戻して電源を「LOWよりほんの少し高く」して 5分焼きます。
出来上がり😋
林檎のケーキとは ちょっと違う食感で シャコシャコモチモチして美味しいです🎶
( 'ω')/ ﾊｲ! 完全に(^🐽^)になる事この上ないタルトタタン！
キャセロール鍋のイベントも始まってます！
「肉料理🥓🥩🍗🍖」
YAMAZENさんのお部屋 - RoomClip
https://roomclip.jp/photo/BURp?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
コチラも参加してみたいと思ってますので、もー少しだけ お付き合い下さい
＿|＼○＿ｵﾈｶﾞｲｼｬｧｧｧｧｧｽ!!
masumi
3LDK | 家族
ボウル・鉢・どんぶり¥1,890
できました！
低温調理で作った よだれ鷄★
★よだれ鷄の作り方★
材料
鶏胸肉 2枚
ネギの青い部分 １本分
生姜の皮 2かけ分
塩
酒 大さじ3
（ピリ辛だれ）
生姜のすりおろし ２かけ分
にんにくすりおろし 2分の1かけ分
ゆで鷄の茹で汁、醤油 各大さじ2
黒酢、ごま油 各大さじ1
砂糖 小さじ2
ラー油、豆板醤 各小さじ2分の1
パクチー、ピーナッツ 適量
①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく
②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる
③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる
④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる
⑤タレを混ぜ合わせる
⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる
⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける
低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！
子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎
これは、私からのレシピです❤︎
私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！
子供たちはレタスにしましたよ❤︎
できました！
低温調理で作った よだれ鷄★
★よだれ鷄の作り方★
材料
鶏胸肉 2枚
ネギの青い部分 １本分
生姜の皮 2かけ分
塩
酒 大さじ3
（ピリ辛だれ）
生姜のすりおろし ２かけ分
にんにくすりおろし 2分の1かけ分
ゆで鷄の茹で汁、醤油 各大さじ2
黒酢、ごま油 各大さじ1
砂糖 小さじ2
ラー油、豆板醤 各小さじ2分の1
パクチー、ピーナッツ 適量
①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく
②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる
③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる
④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる
⑤タレを混ぜ合わせる
⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる
⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける
低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！
子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎
これは、私からのレシピです❤︎
私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！
子供たちはレタスにしましたよ❤︎
fuko
3LDK | 家族
キャセロールのある暮らし
「お米編」のイベント参加します
「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」
コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。
お米がチキンと野菜の旨味を吸って ホントに美味しい😋
3～4人分
材料
▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも）
▫玉ねぎ……中1個
▫人参……1/2～1/3本
▫ピーマン……1個
▫半熟卵……人数分
▫米……2合
▫酒……大さじ2
▫醤油……小さじ1/2
▫ケチャップ……大さじ2
▫コンソメ顆粒……小さじ1
▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。）
① お米を洗って30分程 水につけてザルにあげておきます。
② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。
③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」が つくぐらい焼きます。
両面こんがりと焼いて下さい。
この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。
④ 玉ねぎ、人参、ピーマンを みじん切りにします。
⑤ キャセロール鍋に 洗ったお米と 水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。
⑥ お米の上に みじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上に こんがり焼いた鶏モモ肉を そっと乗せます。
⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。
炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。）
⑧ 鶏モモ肉を取り出して ライスを混ぜ合わせて 盛り付けたら
出来上がりです😋
ウチの娘が大好きなメニューで 今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールは ベチャッとならず お店で食べるピラフみたいでした💕
https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
キャセロールのある暮らし
「お米編」のイベント参加します
「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」
コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。
お米がチキンと野菜の旨味を吸って ホントに美味しい😋
3～4人分
材料
▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも）
▫玉ねぎ……中1個
▫人参……1/2～1/3本
▫ピーマン……1個
▫半熟卵……人数分
▫米……2合
▫酒……大さじ2
▫醤油……小さじ1/2
▫ケチャップ……大さじ2
▫コンソメ顆粒……小さじ1
▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。）
① お米を洗って30分程 水につけてザルにあげておきます。
② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。
③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」が つくぐらい焼きます。
両面こんがりと焼いて下さい。
この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。
④ 玉ねぎ、人参、ピーマンを みじん切りにします。
⑤ キャセロール鍋に 洗ったお米と 水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。
⑥ お米の上に みじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上に こんがり焼いた鶏モモ肉を そっと乗せます。
⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。
炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。）
⑧ 鶏モモ肉を取り出して ライスを混ぜ合わせて 盛り付けたら
出来上がりです😋
ウチの娘が大好きなメニューで 今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールは ベチャッとならず お店で食べるピラフみたいでした💕
https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
masumi
3LDK | 家族
ストウブで肉じゃが！
材料入れて、水は入れずに蓋をして煮込むだけ✨
簡単で美味しいので、玉ねぎ、ジャガイモ、人参が安く買えた時に作る我が家の定番の肉じゃがです♫
・玉ねぎ、ジャガイモ、人参、糸こんにゃく、豚肉の順に入れます。
・水は入れず、めんつゆと白だしを１：１
ストウブで肉じゃが！
材料入れて、水は入れずに蓋をして煮込むだけ✨
簡単で美味しいので、玉ねぎ、ジャガイモ、人参が安く買えた時に作る我が家の定番の肉じゃがです♫
・玉ねぎ、ジャガイモ、人参、糸こんにゃく、豚肉の順に入れます。
・水は入れず、めんつゆと白だしを１：１
yopin
4LDK | 家族
今日の晩御飯🍴
「生姜と枝豆の蛸🐙らいす」
蛸の旨みと生姜の香りが 食欲をそそります😊
お米もピンクに染まり枝豆のグリーンがアクセントで春の食卓🌸
▫お米……2合
▫茹でダコ……150ｇ～200ｇ
▫生姜……一欠片（2、3ｾﾝﾁ）
▫枝豆……冷凍枝豆 適量
☆調味液
計量カップに
▫酒……大さじ2
▫醤油……小さじ1
▫みりん……小さじ1
▫塩……小さじ 2/3
を 入れて 水を足して
計370ccにします。
① お米を洗って30分程浸し、ザルに上げておきます。
② 生姜を千切り、蛸を食べやすい大きさに切っておきます。
③ キャセロール鍋に 水気を切ったお米を入れ その上から 調味液を注ぎます。
④ お米の上に 蛸と生姜を そっと載せます。（混ぜ合わせないで下さい）
⑤ キャセロールの蓋を「カチッ」と合わせ「MID」で25分炊きます。
⑥ 枝豆を剥いておきます。
⑦ 炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。
⑧ 蓋を開けて 枝豆を追加して混ぜ合わせて 出来上がりです。
オカワリして腹パンです🐷
イベント参加用です🍴😊🍴
https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
今日の晩御飯🍴
「生姜と枝豆の蛸🐙らいす」
蛸の旨みと生姜の香りが 食欲をそそります😊
お米もピンクに染まり枝豆のグリーンがアクセントで春の食卓🌸
▫お米……2合
▫茹でダコ……150ｇ～200ｇ
▫生姜……一欠片（2、3ｾﾝﾁ）
▫枝豆……冷凍枝豆 適量
☆調味液
計量カップに
▫酒……大さじ2
▫醤油……小さじ1
▫みりん……小さじ1
▫塩……小さじ 2/3
を 入れて 水を足して
計370ccにします。
① お米を洗って30分程浸し、ザルに上げておきます。
② 生姜を千切り、蛸を食べやすい大きさに切っておきます。
③ キャセロール鍋に 水気を切ったお米を入れ その上から 調味液を注ぎます。
④ お米の上に 蛸と生姜を そっと載せます。（混ぜ合わせないで下さい）
⑤ キャセロールの蓋を「カチッ」と合わせ「MID」で25分炊きます。
⑥ 枝豆を剥いておきます。
⑦ 炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。
⑧ 蓋を開けて 枝豆を追加して混ぜ合わせて 出来上がりです。
オカワリして腹パンです🐷
イベント参加用です🍴😊🍴
https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
masumi
3LDK | 家族
PR
楽天市場
昨日の晩御飯🍴
山善ｻﾝのイベント参加用です。
「エビ🦐ピラフ」
買い物に行ったらバナエイエビ🦐が特売でした🖐
あ、冷凍エビでも↗️
▫米……2合
▫エビ……200ｇ～300ｇ
▫玉ねぎ……1/2個
▫人参……適量
▫冷凍コーン……適量
▫バター……大2
▫塩コショウ……適量
調味液
▫水……360cc
▫コンソメ顆粒……小2
▫塩……小2/3
① 米を洗って30分 水に浸しザルにあげておきます。
② 玉ねぎ、人参を みじん切りにしておきます。
③ エビ→生エビは殻、尻尾と背わたを取ります。冷凍エビは塩水に浸して解凍します。
④ 熱したフライパンにバター大2を入れ、玉ねぎ・人参・冷凍コーン・エビを炒めて 塩コショウ強めに振ります。
⑤ エビの色が変わった所で 水気を切っておいた生米を追加して炒めます。
⑥ 生米の色合いが半透明になったらキャセロール鍋に移します。
⑦ 調味液を入れ 全体を混ぜ合わせ、キャセロールの蓋をカチッと合わせ
「MID」で25分。炊けたら電源をOFFにして10分蒸らします。
混ぜ合わせて出来上がり😋
バジルやパセリを散らして。
参加出来るイベが無いので💦
ご飯ばかりで🙏Sorry💦
ブロッコリーは アノ事件以来 柔めです………残念😱
昨日の晩御飯🍴
山善ｻﾝのイベント参加用です。
「エビ🦐ピラフ」
買い物に行ったらバナエイエビ🦐が特売でした🖐
あ、冷凍エビでも↗️
▫米……2合
▫エビ……200ｇ～300ｇ
▫玉ねぎ……1/2個
▫人参……適量
▫冷凍コーン……適量
▫バター……大2
▫塩コショウ……適量
調味液
▫水……360cc
▫コンソメ顆粒……小2
▫塩……小2/3
① 米を洗って30分 水に浸しザルにあげておきます。
② 玉ねぎ、人参を みじん切りにしておきます。
③ エビ→生エビは殻、尻尾と背わたを取ります。冷凍エビは塩水に浸して解凍します。
④ 熱したフライパンにバター大2を入れ、玉ねぎ・人参・冷凍コーン・エビを炒めて 塩コショウ強めに振ります。
⑤ エビの色が変わった所で 水気を切っておいた生米を追加して炒めます。
⑥ 生米の色合いが半透明になったらキャセロール鍋に移します。
⑦ 調味液を入れ 全体を混ぜ合わせ、キャセロールの蓋をカチッと合わせ
「MID」で25分。炊けたら電源をOFFにして10分蒸らします。
混ぜ合わせて出来上がり😋
バジルやパセリを散らして。
参加出来るイベが無いので💦
ご飯ばかりで🙏Sorry💦
ブロッコリーは アノ事件以来 柔めです………残念😱
masumi
3LDK | 家族
久しぶりの山善のキャセロール鍋✨✨
寒くなってきた！
鍋の季節到来です💕
今日は豚肉と白菜でミルフィーユ鍋🍲
温まっておなかいっぱいになりました😊✨
久しぶりの山善のキャセロール鍋✨✨
寒くなってきた！
鍋の季節到来です💕
今日は豚肉と白菜でミルフィーユ鍋🍲
温まっておなかいっぱいになりました😊✨
snow
4LDK | 家族
お昼ごはんはおうどん( "´༥`" )
某カフェで食べたおうどんを再現しました✰︎
○豚肉とたっぷりのみぞれうどんを柚子胡椒と←私
○かき玉うどんを明太子と←兄
○かき玉うどん←娘
それに塩むすびでした ♪
みぞれに柚子胡椒最高です♡♡
お昼ごはんはおうどん( "´༥`" )
某カフェで食べたおうどんを再現しました✰︎
○豚肉とたっぷりのみぞれうどんを柚子胡椒と←私
○かき玉うどんを明太子と←兄
○かき玉うどん←娘
それに塩むすびでした ♪
みぞれに柚子胡椒最高です♡♡
saki
4LDK | 家族
連投すみません💧
今日は、なんちゃって参鶏湯を作りました。ナンチャッテサムゲタンです🤣
鍋に水を張り、多めの千切りショウガ、ガーリックパウダー、粉末鶏がらスープ、塩胡椒、酒をだだーっと入れて…生米を研がずに、大さじ２杯程度入れます。これがポイントです。出来れば無洗米でないほうがいいかな。米は食べる為でなく、ダシ、として今回は入れてます😍
手羽元、なければ鳥モモ肉、白菜、ネギをどっさり入れて煮えたら白胡麻とお好みで七味唐辛子🌶
サッパリなのにコクがある😍
シメに鍋用ラーメン入れたらサイコーです❤️
大雑把なレシピですが、よろしかったら、ぜひ❤️
これから温かくなる季節にピッタリですね❤️って、そんなワケないわ！
寒い時に、汗かきながら食べるのが醍醐味なのに、なに今頃、私。🤣🤣🤣。
お試しあれ❤️
連投すみません💧
今日は、なんちゃって参鶏湯を作りました。ナンチャッテサムゲタンです🤣
鍋に水を張り、多めの千切りショウガ、ガーリックパウダー、粉末鶏がらスープ、塩胡椒、酒をだだーっと入れて…生米を研がずに、大さじ２杯程度入れます。これがポイントです。出来れば無洗米でないほうがいいかな。米は食べる為でなく、ダシ、として今回は入れてます😍
手羽元、なければ鳥モモ肉、白菜、ネギをどっさり入れて煮えたら白胡麻とお好みで七味唐辛子🌶
サッパリなのにコクがある😍
シメに鍋用ラーメン入れたらサイコーです❤️
大雑把なレシピですが、よろしかったら、ぜひ❤️
これから温かくなる季節にピッタリですね❤️って、そんなワケないわ！
寒い時に、汗かきながら食べるのが醍醐味なのに、なに今頃、私。🤣🤣🤣。
お試しあれ❤️
hiro
家族
こんばんは🌙
本日は在宅ワークでした。
在宅中に副菜作りを😉
在宅の良いところは、お料理しながら仕事できるところ、仕事の内容にもよるけれど。
ササッと丸ごとのピーマンを洗い、ストウブにギュウギュウに詰めて、お水150ccほど、お塩振って蓋して火にかけて、ピーマンがへなっとしたら火を止めて、麺つゆかけて放置。
食べるときは、丸ごと1つに鰹節かけて、ヘタも種も全部いただきます。
苦味もなく甘くて美味しいんです✨
しいたけも同じ方法でよく作ります。
こんばんは🌙
本日は在宅ワークでした。
在宅中に副菜作りを😉
在宅の良いところは、お料理しながら仕事できるところ、仕事の内容にもよるけれど。
ササッと丸ごとのピーマンを洗い、ストウブにギュウギュウに詰めて、お水150ccほど、お塩振って蓋して火にかけて、ピーマンがへなっとしたら火を止めて、麺つゆかけて放置。
食べるときは、丸ごと1つに鰹節かけて、ヘタも種も全部いただきます。
苦味もなく甘くて美味しいんです✨
しいたけも同じ方法でよく作ります。
magnolia
ストウブ料理にハマってしまってレシピ本やセージグリーンのココハンMも買ってしまった！笑
レシピ本をおける棚を設置して開いて置けるようにセリアのバーを取り付けました|ω･)و ̑̑༉
息子に邪魔されないスペースって素敵👐
ストウブ料理にハマってしまってレシピ本やセージグリーンのココハンMも買ってしまった！笑
レシピ本をおける棚を設置して開いて置けるようにセリアのバーを取り付けました|ω･)و ̑̑༉
息子に邪魔されないスペースって素敵👐
ANNA
4LDK | 家族
皿・プレート¥1,650
今日はBruno鍋でお家串揚げやりました♡
豚肉、海老、イカ、ホタテ、竹輪、茄子、さつま芋、ピーマン、南瓜、蓮根は私が準備。（切っただけか😅）
次女に面倒な、プチトマト🍅と、オニオン🧅リング豚バラ巻きをお願いしました。
細かい作業が得意な次女は、とても綺麗に巻き巻きしてくれました♡
卵と小麦粉を水で溶いたものと、微粉パン粉を、ふたつずつ用意🥣🥣衣づけも卓上で！
娘達ふたりに衣づけして貰い、揚げは長女担当🥢
私と旦那は食べるだけ〜😋
卓上Bruno様のおかげです♡♡♡
今日はBruno鍋でお家串揚げやりました♡
豚肉、海老、イカ、ホタテ、竹輪、茄子、さつま芋、ピーマン、南瓜、蓮根は私が準備。（切っただけか😅）
次女に面倒な、プチトマト🍅と、オニオン🧅リング豚バラ巻きをお願いしました。
細かい作業が得意な次女は、とても綺麗に巻き巻きしてくれました♡
卵と小麦粉を水で溶いたものと、微粉パン粉を、ふたつずつ用意🥣🥣衣づけも卓上で！
娘達ふたりに衣づけして貰い、揚げは長女担当🥢
私と旦那は食べるだけ〜😋
卓上Bruno様のおかげです♡♡♡
kitty
家族
昨日の晩ご飯。
Mizuki さんの「♡レンジde6分♡豚肉と長芋のうまだれ蒸し♡」
タイトル通り、時短です🎶
片栗粉を塗した豚肉はとろみがあって美味しいし、長芋もほどよい食感💕
オススメです😁
レシピ⬇️
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8444809.html
昨日の晩ご飯。
Mizuki さんの「♡レンジde6分♡豚肉と長芋のうまだれ蒸し♡」
タイトル通り、時短です🎶
片栗粉を塗した豚肉はとろみがあって美味しいし、長芋もほどよい食感💕
オススメです😁
レシピ⬇️
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8444809.html
st
家族
PR
楽天市場
今年、フライパンとお鍋を新調しました😊✨
ニトリのフライパンスタンドにお鍋等を立てて収納しています(^^)
これ、、ザルやボウルも立てれるようなんですが、、
正直微妙でした。
towerのものにしても良かったかな^^;
蓋はセリアのディッシュスタンドがぴったりでした😁
レシピ本もすぐ見たいのでここに⭐
ブルーノのホットプレートオプションも立てて収納🙂
セリアのファイルスタンドです😌
取っ手も収納もセリアです🤭
今年、フライパンとお鍋を新調しました😊✨
ニトリのフライパンスタンドにお鍋等を立てて収納しています(^^)
これ、、ザルやボウルも立てれるようなんですが、、
正直微妙でした。
towerのものにしても良かったかな^^;
蓋はセリアのディッシュスタンドがぴったりでした😁
レシピ本もすぐ見たいのでここに⭐
ブルーノのホットプレートオプションも立てて収納🙂
セリアのファイルスタンドです😌
取っ手も収納もセリアです🤭
ayupooh
4LDK | 家族
今夜は我が家の秘伝の鍋✨🍲
その名も・・・
『うどんと肉』
をご紹介します❣️🤣
この鍋は、旦那っちの実家オリジナルの鍋で、お父さんが考えたレシピだそうです🤭💓
いわゆる、ホルモン鍋になるのかな？？
この鍋が大好物の旦那っち💁♂️
結婚してから、レシピを教えてもらい、秘伝の味を引き継ぎました✨😂
・・・と言っても、味の決め手は『焼肉のたれ』のみ❣️🤣笑
すりおろしたニンニク🧄をたっぷり入れるので、結構ガッツリ系の味の鍋になります😋
『うどんと肉』
＊材料
・ホルモン(牛のシマチョウ)
・豚こま切れ肉
・焼肉のたれ 甘口(日本ハム)1～2本
・ニンニク(すりおろす)5～6片くらい？
・白ネギ(1～2本)
・白菜
・もやし
・うどん
・水300～500ccくらい
＊作り方
鍋に水を少し入れ、焼肉のタレを1本入れる。
沸騰したら、ホルモン、肉を入れる
煮立ったら、切った野菜とすりおろしたニンニクを入れる。
ある程度火が通ったら、すぐ煮える白菜の葉ともやしを入れる。
最後にうどん(1～2玉)を入れて完成✨🤣👍
🌟ポイント💡( ˙▿˙ )☝
＊すりおろしたニンニク🧄はお好みですが、たっぷりしっかり入れた方が、ガツンとニンニクが効いて美味しいです😋
＊ホルモンは、煮てる間にちっちゃくなるので😂、少々大き目の物を入れた方が食べる時見つけやすいです(笑)
＊煮たら白菜やもやしから水分が出て、味が薄まるので、最初に入れる水は少なめにして、様子を見ながら、焼肉のタレを入れたり、水を足したりして、味の濃さを調節してください。
焼肉のタレは2本くらい用意しておくと安心です😁
とにかく、鍋に材料をぶち込んで煮たら出来ます✨🤣👍
味は焼肉のタレしか入れてないので、ほんとこの焼肉のタレが決め手です❣️😂
日本ハムさんの『焼肉のたれ 甘口✨』
もし、スーパーで見かけたら手にとるだけ取ってみてください🤣ｷｮﾛ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ｷｮﾛ
買うの迷ったらそっと、元の場所に戻して下さい(笑)( ๑´•ω•)੭_□ ｿｯ😂
チャーハン作るのにも使えるし、旦那っちはオムライスとかにもかけてます😂
この焼肉のたれが好きなんだろうなぁ(笑)
ただ1点💦
食べ終わった後、洗う時、残った汁を流すと、ホルモンの脂？！がすごくて、シンクの排水口のゴミ受けが脂で詰って、水が流れにくくなります😂💦
お湯で洗うと少しマシになります(笑)🚰
それだけはちょっとマイナスポイントですが😅、とにかく食欲をそそる味で、私も大好物の鍋です❣️(๑´ڡ`๑)♡
ガッツリ系の味が好きで、ホルモン好きな方は是非お試しあれ💓🤣🍲✨
長々と失礼しました💨_(┐「ε:)ﾉ ͟͟͞͞🍲
皆さん、良い夜を～🌙*.｡★*ﾟ(*ˊᵕˋ*)* ੈ
今夜は我が家の秘伝の鍋✨🍲
その名も・・・
『うどんと肉』
をご紹介します❣️🤣
この鍋は、旦那っちの実家オリジナルの鍋で、お父さんが考えたレシピだそうです🤭💓
いわゆる、ホルモン鍋になるのかな？？
この鍋が大好物の旦那っち💁♂️
結婚してから、レシピを教えてもらい、秘伝の味を引き継ぎました✨😂
・・・と言っても、味の決め手は『焼肉のたれ』のみ❣️🤣笑
すりおろしたニンニク🧄をたっぷり入れるので、結構ガッツリ系の味の鍋になります😋
『うどんと肉』
＊材料
・ホルモン(牛のシマチョウ)
・豚こま切れ肉
・焼肉のたれ 甘口(日本ハム)1～2本
・ニンニク(すりおろす)5～6片くらい？
・白ネギ(1～2本)
・白菜
・もやし
・うどん
・水300～500ccくらい
＊作り方
鍋に水を少し入れ、焼肉のタレを1本入れる。
沸騰したら、ホルモン、肉を入れる
煮立ったら、切った野菜とすりおろしたニンニクを入れる。
ある程度火が通ったら、すぐ煮える白菜の葉ともやしを入れる。
最後にうどん(1～2玉)を入れて完成✨🤣👍
🌟ポイント💡( ˙▿˙ )☝
＊すりおろしたニンニク🧄はお好みですが、たっぷりしっかり入れた方が、ガツンとニンニクが効いて美味しいです😋
＊ホルモンは、煮てる間にちっちゃくなるので😂、少々大き目の物を入れた方が食べる時見つけやすいです(笑)
＊煮たら白菜やもやしから水分が出て、味が薄まるので、最初に入れる水は少なめにして、様子を見ながら、焼肉のタレを入れたり、水を足したりして、味の濃さを調節してください。
焼肉のタレは2本くらい用意しておくと安心です😁
とにかく、鍋に材料をぶち込んで煮たら出来ます✨🤣👍
味は焼肉のタレしか入れてないので、ほんとこの焼肉のタレが決め手です❣️😂
日本ハムさんの『焼肉のたれ 甘口✨』
もし、スーパーで見かけたら手にとるだけ取ってみてください🤣ｷｮﾛ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ｷｮﾛ
買うの迷ったらそっと、元の場所に戻して下さい(笑)( ๑´•ω•)੭_□ ｿｯ😂
チャーハン作るのにも使えるし、旦那っちはオムライスとかにもかけてます😂
この焼肉のたれが好きなんだろうなぁ(笑)
ただ1点💦
食べ終わった後、洗う時、残った汁を流すと、ホルモンの脂？！がすごくて、シンクの排水口のゴミ受けが脂で詰って、水が流れにくくなります😂💦
お湯で洗うと少しマシになります(笑)🚰
それだけはちょっとマイナスポイントですが😅、とにかく食欲をそそる味で、私も大好物の鍋です❣️(๑´ڡ`๑)♡
ガッツリ系の味が好きで、ホルモン好きな方は是非お試しあれ💓🤣🍲✨
長々と失礼しました💨_(┐「ε:)ﾉ ͟͟͞͞🍲
皆さん、良い夜を～🌙*.｡★*ﾟ(*ˊᵕˋ*)* ੈ
mango
ピタッと！つまめる豆腐🙌
このフィット感は新感覚です‼️
豆腐が一切崩れません🙄✨
白菜のミルフィーユ鍋もミルフィーユ状態で器まで運べます👏
ピタッと！つまめる豆腐🙌
このフィット感は新感覚です‼️
豆腐が一切崩れません🙄✨
白菜のミルフィーユ鍋もミルフィーユ状態で器まで運べます👏
asu
2LDK | 家族
アイリスオーヤマの電気圧力鍋、ほったらかすだけでOKなので重宝してます☺️✨
アイリスオーヤマの電気圧力鍋、ほったらかすだけでOKなので重宝してます☺️✨
riri1989
1LDK | 家族
ホットプレート¥4,400
●イベント参加●
Brunoコンパクトホットプレート用のセラミックコート鍋‼︎昨年追加購入しました✨
昨夜は調理したくなくてBrunoでプルコギ🥩
白米量セーブの為、下に白滝がたっぷり入ってます😁甘いタレを吸って凄く美味しくなります♡
野菜が全く無いな？と思い、慌てて野菜類を火が通り易いよう千切りやスライスしてのっけて蓋して食卓へ移動💦
蒸されて彩りも栄養素もアップし、手をかけた様な見た目にもなりました😁
煮魚や肉じゃが、鍋等も、あえて面の広いセラミック鍋を使うと、見えない底を探さずとも、取り出しやすく崩れずに済み、おススメの使い方です✨
●イベント参加●
Brunoコンパクトホットプレート用のセラミックコート鍋‼︎昨年追加購入しました✨
昨夜は調理したくなくてBrunoでプルコギ🥩
白米量セーブの為、下に白滝がたっぷり入ってます😁甘いタレを吸って凄く美味しくなります♡
野菜が全く無いな？と思い、慌てて野菜類を火が通り易いよう千切りやスライスしてのっけて蓋して食卓へ移動💦
蒸されて彩りも栄養素もアップし、手をかけた様な見た目にもなりました😁
煮魚や肉じゃが、鍋等も、あえて面の広いセラミック鍋を使うと、見えない底を探さずとも、取り出しやすく崩れずに済み、おススメの使い方です✨
kitty
家族
メリークリスマス🎅🦌🎄♥️
昨日のイブは家族でクリスマスディナー🍴
午後に出掛けたら渋滞にハマり、、夜に帰宅😱💦
慌ててチキン焼いたり準備に
てんてこ舞いな夜でした😇
・ハニーマスタードチキン🍗
・ホタテのゆず胡椒カルパッチョ
・牡蠣のアヒージョ
・カマンベールチーズのミートソースディップ
・ベーコンポテトのミニパイ
・モッツァレラと生ハムのリースサラダ
・コーンスープ
ハニーマスタードチキンはインスタで
レシピを見て作ったけど
家族にも大好評でした🍗🍗✨
↓↓レシピ♥️
https://www.instagram.com/reel/C0goZJMSC5o/?igsh=ajBxOWRxaXBkeGZu
メリークリスマス🎅🦌🎄♥️
昨日のイブは家族でクリスマスディナー🍴
午後に出掛けたら渋滞にハマり、、夜に帰宅😱💦
慌ててチキン焼いたり準備に
てんてこ舞いな夜でした😇
・ハニーマスタードチキン🍗
・ホタテのゆず胡椒カルパッチョ
・牡蠣のアヒージョ
・カマンベールチーズのミートソースディップ
・ベーコンポテトのミニパイ
・モッツァレラと生ハムのリースサラダ
・コーンスープ
ハニーマスタードチキンはインスタで
レシピを見て作ったけど
家族にも大好評でした🍗🍗✨
↓↓レシピ♥️
https://www.instagram.com/reel/C0goZJMSC5o/?igsh=ajBxOWRxaXBkeGZu
mri96
3LDK | 家族
❤️chi-sukeさんが紹介されていた新玉ドレッシング作りました！
この時期限定✨家にある物で簡単に作れてとっても美味しいです😋
新玉ねぎ 正味150g（中1個）➡️ザク切り
にんにく 大1片 ➡️スライス
サラダ油 120cc
酢 60cc
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1.5
粗挽き黒胡椒 たっぷり
材料すべてミキサーへ
冷蔵庫で1週間保存可
ポイントは、新玉ねぎで作ること‥‥だそうです✨
レシピありがとうございました❤️
❤️chi-sukeさんが紹介されていた新玉ドレッシング作りました！
この時期限定✨家にある物で簡単に作れてとっても美味しいです😋
新玉ねぎ 正味150g（中1個）➡️ザク切り
にんにく 大1片 ➡️スライス
サラダ油 120cc
酢 60cc
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1.5
粗挽き黒胡椒 たっぷり
材料すべてミキサーへ
冷蔵庫で1週間保存可
ポイントは、新玉ねぎで作ること‥‥だそうです✨
レシピありがとうございました❤️
mama
家族
モニターです♪
三連休もあって孫をとっ捕まえて
鍋🍲を楽しみました。
大根苦手な孫だけど…
なぜか？
【大根のミルフィーユ？】は良く食べてくれます。
鍋🍲の上にもフィットする
シリコーン菜箸。。
手で持つ所は硬めの素材で先端がシリコーンに
なっているので慣れるまで先端が柔らかいから
大丈夫かな？？とか思いましたが
全然大丈夫でした。。
ホームコーディ様のコンセプトに
「ここちよさを、デザインする。」
…ホントにその通り、、
楽しく鍋を囲む事が出来ました♪
4,5人で囲むなら、
24センチ深型軽量セラミックコート卓上鍋🍲は
大活躍しそうです。。
普段夫婦2人だと。。大きいかな。。
モニターです♪
三連休もあって孫をとっ捕まえて
鍋🍲を楽しみました。
大根苦手な孫だけど…
なぜか？
【大根のミルフィーユ？】は良く食べてくれます。
鍋🍲の上にもフィットする
シリコーン菜箸。。
手で持つ所は硬めの素材で先端がシリコーンに
なっているので慣れるまで先端が柔らかいから
大丈夫かな？？とか思いましたが
全然大丈夫でした。。
ホームコーディ様のコンセプトに
「ここちよさを、デザインする。」
…ホントにその通り、、
楽しく鍋を囲む事が出来ました♪
4,5人で囲むなら、
24センチ深型軽量セラミックコート卓上鍋🍲は
大活躍しそうです。。
普段夫婦2人だと。。大きいかな。。
miyu
4LDK
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楽天市場
Wa-NABE S Lily カンパーニュ✨
可愛い💕
このストウブのおかげで今年の初投稿をする気になれました😊
今年もよろしくお願いします🙇♀️
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可愛い💕
このストウブのおかげで今年の初投稿をする気になれました😊
今年もよろしくお願いします🙇♀️
Atelier.m
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