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zurin
今夜は肉タワー鍋。鍋にキャベツを敷き詰め、もやしを置いてはお肉を周りに巻きつけてタワーを作ります。(今回はしゃぶしゃぶ用豚バラ肉)白髪ネギと糸唐辛子でトッピングし、周りにニラを。スープは、ゴマ坦々系が合うかと🤤火が通ってタワーが崩れてきたら ごくごく普通の鍋料理ですが、オシャレなキャセロール鍋だから、フォトジェニックにも向いてますね😊