梅仕事炭酸割り♡のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨

noah

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我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

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去年yumiril ちゃんに教わった、『梅のワイン煮ジュース』今年、やーーーーーーーーーーーっと作りました🤣 梅きび砂糖ワインを20分沸騰しないように煮込み一晩置くだけ✨ 今朝たったいま、炭酸割りでいたました♥️ めちゃ、うまーーー🤩✨ 簡単‼︎そしてすぐ飲める♥️ これは毎年リピ決定だ♥️♥️ 水割り、牛乳割りしてるフォロワーさんもいました✨ ゼリーにも美味しいらしいです✨ 参考に、yumirilちゃんのpic付けてます✨ yumiril ちゃんやっと作ったよぉ🤩✨

izu

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おはようございます(*^^*)☀ 今朝は休みなので早起きしました。なぜなら、今年は昨年よりも1週間ほど早く、こちらのスーパーにも梅が並び始めたー«٩(*´ ꒳ `*)۶»🍀 という事で、朝から梅仕事しました✨ 綺麗に洗って、これから乾かすところ🎶 うちはいつも、梅酒ではなく子供も飲めるよう梅シロップを作ります（*'∇'*)ﾜｸﾜｸ✨ 炭酸割りとかかき氷のシロップにすることがもっぱら多いの(*ˊ˘ˋ*)‼️ 楽しみー‪♡(( \( ˙꒳˙ )/ ))♡ 3週間待てるかな？！明日からまた毎年恒例瓶をフリフリ生活だ✨

cafe0415h

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梅仕事✨毎年の行事です。しかし去年から梅が高いんです。1300〜1500円するんです。ですから去年はちびちび飲んだので、隣の瓶くらい残りました笑。そんな時代にスーパーのコーナーで農家さんが出している500円の梅を発見！！残り1袋！ということで、毎年2.3瓶梅ジュースと梅酒をつけますが、まずは1つ目。梅ジュース。うちは100mlの酢を入れます。これが暑い夏、子供たちにも大人気✨✨ 酢を入れるのおすすめですよ！飲む際に炭酸で割るのが、体に染み渡ります✨

green.green.green

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梅仕事で盛り上がる中、フルーツビネガーを作りました。笑パイナップルとキウィで。炭酸割り楽しみー！

emu

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今年は他にも２つの梅シロップに初めてのブランデー梅酒も仕込みました🥃 去年の黒糖焼酎で仕込んだ黒糖焼酎梅酒もいい味になってきました✨ 私は断然炭酸割りが好きです😍

torako

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今年も梅酒と梅シロップ仕込みました(`•∀•´)✧ 作りたては氷砂糖がキラキラ✨キレイ(´ ˘ `๑)♡ 今は梅が少しずつ浮いてきて、カランコロンと音を立てて氷砂糖が沈んでいってます。 ✍梅1キロにリカー1.8L、氷砂糖800ｇロックで飲むなら氷砂糖700ｇ位が程よい甘さで、炭酸割りなどする場合は800～900ｇが美味しかった😋 長期保存しているものは痛みにくいように氷砂糖1㌔で仕込んでます。

emi

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パープルクィーンの梅シロップできました！早速梅を引き上げて､試飲です😆 炭酸水を冷蔵庫で冷やしておいたので､今朝は涼しいけど炭酸割りで飲みました。まずはキレイなロゼ色に感動🥺そしてクエン酸パワーに朝からシャキーン。数年前に成城石井で買ったバラの梅酒⁈を思い出しました！パープルクィーンで漬けた梅酒だったのかもしれませんね。バラの梅酒を以前(だいぶ前になりますが)投稿してます。後でURL貼り付けておこうと思います。引き上げた梅は梅ジャムかなぁ幸せな日曜日の朝です♪

eshinobum

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青梅が出回るようになりました。炭酸割りにして飲むのが好きです。完熟梅が出たら、ジップロックで梅干しを漬けたいと思います(*´꒳`*) あんまり可愛くない保存瓶ですが、冷蔵庫には丁度良いです☆

koko_hika

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連投失礼します💦 早速花見糖で漬けた方のシロップを炭酸割りにしてみました☆ くし形冷凍レモンを添えたらハイボールのよう…昼から呑んでませんよ（笑）

kao

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去年梅シロップを作った事をすっかり忘れてました😱サクランボ酒を旧息子の部屋で発掘した時一緒に梅シロップの入った保存瓶も一緒に発掘しました。本来は早めに梅を引き上げて透明に近い色のシロップになりますが（この梅はパープルクィーンなので紫色になるハズだった😭）1年経ってたので飴色になってます。苦味もなく良いお味♡ 取り出した果肉から種を取り除き包丁で細かくしてボトル1本入れた残りのシロップで煮詰めて1瓶梅ジャムを作りました。今日のおやつ♪ 右上はシロップを水で薄めて好みの甘さにしてクイックゼラチンで固めて梅ゼリーにしました。柔らかくなってる梅のシロップ漬けと梅ジャムを乗せて食べます。右下は梅シロップ1に炭酸4で割った梅炭酸ジュースです♡ 「梅シロップからの梅ジャムの作り方」と題してブログ更新しました🤗 https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/23195/