４時のお茶のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

あらっ、まだ続けてたの⁉️🙄 英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティーレシピより１１品目ラズベリーメレンゲ🌳 いわゆるメレンゲクッキーです。子供の大好物で、スーパーやパン屋で売ってるのでよく買わされるのですが、作ってみたら考えていたほどには難しくなかった😊焼き時間が２時間😱と気が遠くなる長さですが、たま〜にだったら手作りもいいかな🤔 レシピ本では、直径5-7.５cmのクッキーの上にラズベリーフールがのっかります。フール(fool)とは、ホイップクリームに果物のピューレを混ぜたものです。仕上げにミニクッキー(メレンゲクッキーは２サイズ焼いておきます)をトッピングしたら完成です。因みに、フールの代わりに生クリームをのせて上から好きな果物をトッピングすると、オーストラリア&ニュージーランドを代表するミニパブロバ🎂に早変わり😋 この日は暑かったので、フールの代わりにラズベリーソルベをのせてます。クロスも夏のイメージで🌴 ダウントン・アビーのドラマの中では、、、シーズン１でパットモアさんが間違えて塩をふりかけてしまったデザートがラズベリーメレンゲです。本家の方は見る限りフールは使われておらず、銀製のサービングプレートにメレンゲクッキーと木苺がふんだんに盛られていて、所々にホイップクリームを絞ってデコられている模様です。←やっぱりマニアックの締めるのね🤣

dilly-dally

家族

連投すいません。カメラマークだらけでも撮るところがなくて…(^^;;4時のお茶タイムです☺︎

sazae

4LDK | 家族

今日の４時のお茶🫖には頂き物のデメルのクライネクーヘン。チョコレートベースのミニパウンドケーキみたいなのです。ほんのりラム酒のイチジクとほんのりチェリー酒のピスタチオの2種類が入ってました。何となく「ピンク」の気分だったのでロイヤルアルバートのニューカントリーローズ🌹に同じくカフールさんのローズティーを合わせています。