手作り塩麹

2枚の部屋写真から17枚をセレクト
mamikoさんの実例写真
おはようございます☀ 秋から麹生活を始めています。コロナが流行り出してから健康にさらに気をつけるようになりました。 以前は洋食が多かった我が家ですが、 和食に切り替えてから体の調子が良いです☺️ 手作り麹はお味噌汁に入れたり、炒め物やお肉の下味をつけるのに重宝します♡ 今回は塩麹と醤油麹を手作りしました♪ これから2週間程、毎日1回かき混ぜていきます✨ 麹が発酵していく過程を見るのも楽しいです👀 イベント参加します♪
おはようございます☀ 秋から麹生活を始めています。コロナが流行り出してから健康にさらに気をつけるようになりました。 以前は洋食が多かった我が家ですが、 和食に切り替えてから体の調子が良いです☺️ 手作り麹はお味噌汁に入れたり、炒め物やお肉の下味をつけるのに重宝します♡ 今回は塩麹と醤油麹を手作りしました♪ これから2週間程、毎日1回かき混ぜていきます✨ 麹が発酵していく過程を見るのも楽しいです👀 イベント参加します♪
mamiko
mamiko
家族
maharuさんの実例写真
キッチンに 手作り塩麹と醤油麹。
キッチンに 手作り塩麹と醤油麹。
maharu
maharu
4LDK | 家族
Kaoriさんの実例写真
昨日家で友達とニラ麹と玉ねぎ麹作りました😊 楽しかった〜💕 瓶はダイソーのものです✨
昨日家で友達とニラ麹と玉ねぎ麹作りました😊 楽しかった〜💕 瓶はダイソーのものです✨
Kaori
Kaori
4LDK
azukiさんの実例写真
手作り麹完了🫡
手作り麹完了🫡
azuki
azuki
na_koさんの実例写真
塩麹を手作りしてみました。 茶色くなったけどなんで…
塩麹を手作りしてみました。 茶色くなったけどなんで…
na_ko
na_ko
3LDK | 家族
mimiedenさんの実例写真
手作りの塩麹が完成しました 容器は蓋と口が一体になった DAISOの容器です。 必要な分少し注ぐ感じで 使えたらなーと。 ドバッと出て キャーってなる予感しかしない笑 そしたら大人しく シールタイプの蓋だけにします☺︎
手作りの塩麹が完成しました 容器は蓋と口が一体になった DAISOの容器です。 必要な分少し注ぐ感じで 使えたらなーと。 ドバッと出て キャーってなる予感しかしない笑 そしたら大人しく シールタイプの蓋だけにします☺︎
mimieden
mimieden
家族
petitさんの実例写真
手作り塩麹と醤油麹!! ・ 最近、麹を使ったお料理にはまっています。 ・ 今日で1週間!! 出来上がりまでもう1週間くらいかな!? ・ 待ち遠しいです^ ^
手作り塩麹と醤油麹!! ・ 最近、麹を使ったお料理にはまっています。 ・ 今日で1週間!! 出来上がりまでもう1週間くらいかな!? ・ 待ち遠しいです^ ^
petit
petit
家族
mayumixさんの実例写真
塩麹をたくさん作ったのでお友達へプレゼント*
塩麹をたくさん作ったのでお友達へプレゼント*
mayumix
mayumix
家族
an336さんの実例写真
an336
an336
yullyさんの実例写真
毎年恒例、味噌作り♪ 毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。 国産白目大豆 国産米の手作り麹 天日塩 麹歩合12の贅沢なレシピです。 本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。 味噌樽+籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。
毎年恒例、味噌作り♪ 毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。 国産白目大豆 国産米の手作り麹 天日塩 麹歩合12の贅沢なレシピです。 本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。 味噌樽+籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。
yully
yully
2LDK | 家族
qooguriさんの実例写真
おはようございます(*´-`)今日は、雨☔️で寒いですね… 昨夜、ヨーグルトメーカーに仕込んどいた塩麹が出来たので 容器に移し替えて、早速…お魚(鯖)を塩麹に漬けて真空パック保存しました。 我が家は、これが調味料の1つ( ´∀`) 肉・魚を塩麹に漬けると、アミノ酸が発生し旨みに変わります。 肉なんかは、酵素の力で…物凄く柔らかくなり美味さ倍増なので、 我が家は欠かせない調味料の1つです😊 鶏胸肉は、塩麹漬けにするとめちゃくちゃ柔らかくて美味しいですょ。 麹は、腸内環境を良くしてボケ防止と免疫も高めてくれます(*´꒳`*) 興味のある人は、是非作ってみると楽しいですよ♪ =作り方= ヨーグルトメーカーを持ってる方は、 みやこ麹 200g(1袋) 塩 60g(海の精)←お勧め  お湯 300cc(60度くらい) *麹は固まってるので、ほぐしてお塩と混ぜる そこに60度のお湯を入れて、混ぜて… ヨーグルトメーカーで、60度に設定して6時間で出来上がり♪(^ー^) ヨーグルトメーカーがない人は、ガラスの容器とかホーローのタッパーを用意して みやこ麹(200g)をしっかりほぐして… 塩(60g)と混ぜます。 ガラス瓶に、混ぜた麹と塩を入れて水300cc混ぜて、常温で置いておきます。 1日1回混ぜると、発酵してくるので匂いが出てきます。 1週間くらいで、簡単に塩麹が出来ますよ! 完成したら、冷蔵庫に保存で出来上がり( ´ ▽ ` )
おはようございます(*´-`)今日は、雨☔️で寒いですね… 昨夜、ヨーグルトメーカーに仕込んどいた塩麹が出来たので 容器に移し替えて、早速…お魚(鯖)を塩麹に漬けて真空パック保存しました。 我が家は、これが調味料の1つ( ´∀`) 肉・魚を塩麹に漬けると、アミノ酸が発生し旨みに変わります。 肉なんかは、酵素の力で…物凄く柔らかくなり美味さ倍増なので、 我が家は欠かせない調味料の1つです😊 鶏胸肉は、塩麹漬けにするとめちゃくちゃ柔らかくて美味しいですょ。 麹は、腸内環境を良くしてボケ防止と免疫も高めてくれます(*´꒳`*) 興味のある人は、是非作ってみると楽しいですよ♪ =作り方= ヨーグルトメーカーを持ってる方は、 みやこ麹 200g(1袋) 塩 60g(海の精)←お勧め  お湯 300cc(60度くらい) *麹は固まってるので、ほぐしてお塩と混ぜる そこに60度のお湯を入れて、混ぜて… ヨーグルトメーカーで、60度に設定して6時間で出来上がり♪(^ー^) ヨーグルトメーカーがない人は、ガラスの容器とかホーローのタッパーを用意して みやこ麹(200g)をしっかりほぐして… 塩(60g)と混ぜます。 ガラス瓶に、混ぜた麹と塩を入れて水300cc混ぜて、常温で置いておきます。 1日1回混ぜると、発酵してくるので匂いが出てきます。 1週間くらいで、簡単に塩麹が出来ますよ! 完成したら、冷蔵庫に保存で出来上がり( ´ ▽ ` )
qooguri
qooguri
4LDK | 家族
nobikoさんの実例写真
発酵グルメポットで塩麹をつくりました 手作り塩麹を使って塩麹漬け野菜をつくると、他におかずなんて何も要りません 毎日暑い日が続きますが、くれぐれも塩分はしっかりと摂りましょう
発酵グルメポットで塩麹をつくりました 手作り塩麹を使って塩麹漬け野菜をつくると、他におかずなんて何も要りません 毎日暑い日が続きますが、くれぐれも塩分はしっかりと摂りましょう
nobiko
nobiko
3LDK | 家族
moco2_homeさんの実例写真
SHARP冷蔵庫モニターレポ④ 食材を入れた後の冷蔵室after写真です📷 生活感ありますが、見た目重視はそこそこで暮らしやすさを大切にしている場所です。 今まで使用していた冷蔵庫内整理トレーがそのままフィットしてくれました^^ トレーは100均と無印良品のものです。 我が家は冷蔵庫内に入れる調味料が多いので…両側のドアポケットには調味料をいっぱいです。 今までの冷蔵庫よりもドアポケットが大きくなったため、納めきれてなかった調味料が入れられるようになりました☺️ 調味料で液体のものはボトルに移し替えて、ソースなどのドロっとした調味料はそのままのビン容器です。 私が普段利用している生協の生活クラブのビン(使用後リユースします)は径が大きいため場所をとるのですが…余裕を持って収納することができるようになりました。 手作り塩麹や醤油麹のビン、5kg仕込んでいる手作り味噌(右上)を入れているホーロー容器も冷蔵室にみんな収納できました🙆‍♀️ 手作りレモンカードや手作りシロップ(左上)など…手作りすればするだけ冷蔵室に入れないといけないのですが、食べたくなってつい作りたくなるんです😅💦 今までの冷蔵庫だと、冷蔵室が手作り保存食で飽和して日常の作り置きも入れてぎゅうぎゅうだったんです。 新しい冷蔵庫は冷蔵室広めなので余裕が出ました〜🙌 使い勝手を見ながら、より使いやすくするために見直していきたいと思います💪🏻
SHARP冷蔵庫モニターレポ④ 食材を入れた後の冷蔵室after写真です📷 生活感ありますが、見た目重視はそこそこで暮らしやすさを大切にしている場所です。 今まで使用していた冷蔵庫内整理トレーがそのままフィットしてくれました^^ トレーは100均と無印良品のものです。 我が家は冷蔵庫内に入れる調味料が多いので…両側のドアポケットには調味料をいっぱいです。 今までの冷蔵庫よりもドアポケットが大きくなったため、納めきれてなかった調味料が入れられるようになりました☺️ 調味料で液体のものはボトルに移し替えて、ソースなどのドロっとした調味料はそのままのビン容器です。 私が普段利用している生協の生活クラブのビン(使用後リユースします)は径が大きいため場所をとるのですが…余裕を持って収納することができるようになりました。 手作り塩麹や醤油麹のビン、5kg仕込んでいる手作り味噌(右上)を入れているホーロー容器も冷蔵室にみんな収納できました🙆‍♀️ 手作りレモンカードや手作りシロップ(左上)など…手作りすればするだけ冷蔵室に入れないといけないのですが、食べたくなってつい作りたくなるんです😅💦 今までの冷蔵庫だと、冷蔵室が手作り保存食で飽和して日常の作り置きも入れてぎゅうぎゅうだったんです。 新しい冷蔵庫は冷蔵室広めなので余裕が出ました〜🙌 使い勝手を見ながら、より使いやすくするために見直していきたいと思います💪🏻
moco2_home
moco2_home
2LDK | 家族
chisaさんの実例写真
昨日RC美魔女同盟で知り合ったmomoちゃんが遊びにきてくれました!お土産に手づくりの塩麹やヨーグルト、モンロワールのleafmemoryなどいっぱい頂きました(≧∇≦)朝一行った護国神社の蚤の市戦利品を見ながらチョコレート食べまーす
昨日RC美魔女同盟で知り合ったmomoちゃんが遊びにきてくれました!お土産に手づくりの塩麹やヨーグルト、モンロワールのleafmemoryなどいっぱい頂きました(≧∇≦)朝一行った護国神社の蚤の市戦利品を見ながらチョコレート食べまーす
chisa
chisa
4LDK | 家族
neko-2.2.2runmuさんの実例写真
西走 今朝も無事京都着 帰路途中 長谷川米穀店さん朝市寄って おおおお 山椒! お安い! 朝採り山椒でっせ! 茹でて冷凍し使う分だけ 小枝取れば忙しくても面倒じゃないと 奥さんからアドバイスされ購入 上賀茂のお豆さん等もこれで今年はおしまいと そら豆 スナップえんどうも 購入 青いもの摂って 気張らな〜と ほうれん草 サニーレタス も ハマってしまってる 麹みそも 道すがら で始めた ドクダミも摘んで さあ 玄関着いて並べたら クマ幸 がすぐに 手を出した あ 前足かぁ〜
西走 今朝も無事京都着 帰路途中 長谷川米穀店さん朝市寄って おおおお 山椒! お安い! 朝採り山椒でっせ! 茹でて冷凍し使う分だけ 小枝取れば忙しくても面倒じゃないと 奥さんからアドバイスされ購入 上賀茂のお豆さん等もこれで今年はおしまいと そら豆 スナップえんどうも 購入 青いもの摂って 気張らな〜と ほうれん草 サニーレタス も ハマってしまってる 麹みそも 道すがら で始めた ドクダミも摘んで さあ 玄関着いて並べたら クマ幸 がすぐに 手を出した あ 前足かぁ〜
neko-2.2.2runmu
neko-2.2.2runmu
3DK | 家族
kinu-itoさんの実例写真
手作り発酵食品のある暮らし と、無理やり当てはめる 味噌作りで余った麹 先日は甘酒を作ってみて 他にも何か使い道をと 今度は醤油麹に挑戦 挑戦と言っても 同量の醤油と麹を よく混ぜて瓶に入れるだけ 常温で一週間 そのあと一日一回まぜるだけ 親に教わらなくても スマホを頼りに なんでも出来る気になる
手作り発酵食品のある暮らし と、無理やり当てはめる 味噌作りで余った麹 先日は甘酒を作ってみて 他にも何か使い道をと 今度は醤油麹に挑戦 挑戦と言っても 同量の醤油と麹を よく混ぜて瓶に入れるだけ 常温で一週間 そのあと一日一回まぜるだけ 親に教わらなくても スマホを頼りに なんでも出来る気になる
kinu-ito
kinu-ito
chi-sukeさんの実例写真
最近この三層の男前グラデーションにめっちゃハマってます❤️ 麹甘酒ラテ✨ 麹甘酒のサラッとした甘さでゴクゴクイケちゃいます(///∇///) 簡単レシピはCOOKPADちーすけのキッチンまで😊❤️
最近この三層の男前グラデーションにめっちゃハマってます❤️ 麹甘酒ラテ✨ 麹甘酒のサラッとした甘さでゴクゴクイケちゃいます(///∇///) 簡単レシピはCOOKPADちーすけのキッチンまで😊❤️
chi-suke
chi-suke
家族
2件
関連度順
1
1
1/1ページ

関連するタグの写真

関連する記事

心ときめく愛用品♡ロマンチックで乙女なハンドメイド12選
心ときめく愛用品♡ロマンチックで乙女なハンドメイド12選
手づくりの雑貨は、女子の最愛アイテム。花モチーフやビビットな色づかいなど、こまかい手作業や可愛らしい工夫がふんだんにもりこまれて、自分用にはもちろん、プレゼントにも喜ばれます。そんなハンドメイドの中でも、ロマンチックで乙女心をくすぐられるアイデアを、RoomClipユーザーさんの実例からご紹介します。
手作りおもちゃ23選!牛乳パック・段ボール・100均で揃う材料など
手作りおもちゃ23選!牛乳パック・段ボール・100均で揃う材料など
子どもが夢中になれるおもちゃを、身近な材料でDIYしてみませんか?牛乳パックや段ボール、100均で揃う材料が、アイデア次第であっと驚くおもちゃに大変身! おもちゃを手作りすることで、購入するよりもコストが抑えられたり、子どもと一緒に「ものづくりの楽しさ」を感じられるという魅力も。お子さんが小学生なら、夏休みの工作課題にもぴったりですね。当記事では、RoomClipユーザーさんたちの手づくりおもちゃ実例23選と、素材別の加工ポイントや作り方を紹介します。
おすすめハンドメイド68選!雑貨など
おすすめハンドメイド68選!雑貨など
簡単に作れて、癒されるインテリア雑貨。手作りキャンドルのある暮らし
簡単に作れて、癒されるインテリア雑貨。手作りキャンドルのある暮らし
キャンドルにあかりを灯すと、幻想的な雰囲気に包まれ、リラックスした気持ちに浸ることができます。おうちでの充実したリラックスタイムを過ごすために、キャンドルを手作りしてみませんか。ハンドメイド初心者の方でも、身近な材料で簡単に作ることができますよ。ユーザーさんの素敵な手作りキャンドルをご紹介します。
身近な材料でOK!ここにあったらいいな……をかなえる手作り収納のススメ
身近な材料でOK!ここにあったらいいな……をかなえる手作り収納のススメ
お部屋のあちこちで、ここに収納があったら便利なのに……でも市販のものでピッタリ合うものがない……と感じることはありませんか?そんなときは、手作りの収納がおすすめです。大がかりなDIYは苦手、という方でも大丈夫。すのこやワイヤーネットなど、100均でも手に入りやすい材料で気軽にチャレンンジできますよ。
便利で見た目もばっちり♡いろいろな材料で作る手作りカバーアイディア
便利で見た目もばっちり♡いろいろな材料で作る手作りカバーアイディア
お部屋になじみづらいものやホコリを防止したいものにかける「カバー」は、とことん自分好みのものを選びたいものですよね。今回はそんなカバーを自作しているユーザーさんたちの実例をご紹介します。さまざまな材料で作る個性豊かなカバーアイディアをご紹介しますので、ぜひご覧ください。
心を込めた作品で♪ハンドメイト教室で作った作品をインテリアに
心を込めた作品で♪ハンドメイト教室で作った作品をインテリアに
RoomClipユーザーさんの中には、ハンドメイドのレッスンを受講している方が少なからずいらっしゃいます。創作意欲を生かし、空いた時間を有意義に使えていいですよね。そこで今回は、教室で作ったハンドメイド作品をお家に飾っている実例をご紹介したいと思います。心を込めた作品で、お家を華やかに彩りたいですね♪
ハマる人が続出中!香りよし使い心地よし見た目よしの手作り石鹸
ハマる人が続出中!香りよし使い心地よし見た目よしの手作り石鹸
いろいろなシーンで使える石鹸を、手作りできることをご存知ですか。香りを付けたりお肌に優しい素材を入れたりすれば、オリジナルのものを使うことができます。作り方もさまざまなので、好みのタイプでチャレンジできますよ。実際に手作りしているユーザーさんの実例から、作り方や使い心地などをご紹介したいと思います。
おうちカフェを彩る♪ほっこり手作りコースター実例10選
おうちカフェを彩る♪ほっこり手作りコースター実例10選
カフェタイムにお気に入りのコースターを使うと、気分もぐっとあがりますよね。そのコースターが手作りなら、さらに見ているだけで気持ちまでほっこりします♪そんなコースターを手作りしたというユーザーさんのアイディアから、どんな素材を使ってハンドメイドしているのか、実例をご紹介します。
手作りキーホルダーの作品71選!ビーズやフェルトを使った作品など
手作りキーホルダーの作品71選!ビーズやフェルトを使った作品など
キーホルダーが欲しいけれど、市販のものは人とかぶるかもしれないので嫌だという人におすすめなのが、手作りキーホルダーです。そこで今回は、RoomClipユーザーさんによる手作りキーホルダーをご紹介いたします!

手作り塩麹

2枚の部屋写真から17枚をセレクト
mamikoさんの実例写真
おはようございます☀ 秋から麹生活を始めています。コロナが流行り出してから健康にさらに気をつけるようになりました。 以前は洋食が多かった我が家ですが、 和食に切り替えてから体の調子が良いです☺️ 手作り麹はお味噌汁に入れたり、炒め物やお肉の下味をつけるのに重宝します♡ 今回は塩麹と醤油麹を手作りしました♪ これから2週間程、毎日1回かき混ぜていきます✨ 麹が発酵していく過程を見るのも楽しいです👀 イベント参加します♪
おはようございます☀ 秋から麹生活を始めています。コロナが流行り出してから健康にさらに気をつけるようになりました。 以前は洋食が多かった我が家ですが、 和食に切り替えてから体の調子が良いです☺️ 手作り麹はお味噌汁に入れたり、炒め物やお肉の下味をつけるのに重宝します♡ 今回は塩麹と醤油麹を手作りしました♪ これから2週間程、毎日1回かき混ぜていきます✨ 麹が発酵していく過程を見るのも楽しいです👀 イベント参加します♪
mamiko
mamiko
家族
maharuさんの実例写真
キッチンに 手作り塩麹と醤油麹。
キッチンに 手作り塩麹と醤油麹。
maharu
maharu
4LDK | 家族
Kaoriさんの実例写真
昨日家で友達とニラ麹と玉ねぎ麹作りました😊 楽しかった〜💕 瓶はダイソーのものです✨
昨日家で友達とニラ麹と玉ねぎ麹作りました😊 楽しかった〜💕 瓶はダイソーのものです✨
Kaori
Kaori
4LDK
azukiさんの実例写真
手作り麹完了🫡
手作り麹完了🫡
azuki
azuki
na_koさんの実例写真
塩麹を手作りしてみました。 茶色くなったけどなんで…
塩麹を手作りしてみました。 茶色くなったけどなんで…
na_ko
na_ko
3LDK | 家族
mimiedenさんの実例写真
手作りの塩麹が完成しました 容器は蓋と口が一体になった DAISOの容器です。 必要な分少し注ぐ感じで 使えたらなーと。 ドバッと出て キャーってなる予感しかしない笑 そしたら大人しく シールタイプの蓋だけにします☺︎
手作りの塩麹が完成しました 容器は蓋と口が一体になった DAISOの容器です。 必要な分少し注ぐ感じで 使えたらなーと。 ドバッと出て キャーってなる予感しかしない笑 そしたら大人しく シールタイプの蓋だけにします☺︎
mimieden
mimieden
家族
petitさんの実例写真
手作り塩麹と醤油麹!! ・ 最近、麹を使ったお料理にはまっています。 ・ 今日で1週間!! 出来上がりまでもう1週間くらいかな!? ・ 待ち遠しいです^ ^
手作り塩麹と醤油麹!! ・ 最近、麹を使ったお料理にはまっています。 ・ 今日で1週間!! 出来上がりまでもう1週間くらいかな!? ・ 待ち遠しいです^ ^
petit
petit
家族
mayumixさんの実例写真
塩麹をたくさん作ったのでお友達へプレゼント*
塩麹をたくさん作ったのでお友達へプレゼント*
mayumix
mayumix
家族
an336さんの実例写真
an336
an336
yullyさんの実例写真
毎年恒例、味噌作り♪ 毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。 国産白目大豆 国産米の手作り麹 天日塩 麹歩合12の贅沢なレシピです。 本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。 味噌樽+籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。
毎年恒例、味噌作り♪ 毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。 国産白目大豆 国産米の手作り麹 天日塩 麹歩合12の贅沢なレシピです。 本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。 味噌樽+籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。
yully
yully
2LDK | 家族
qooguriさんの実例写真
おはようございます(*´-`)今日は、雨☔️で寒いですね… 昨夜、ヨーグルトメーカーに仕込んどいた塩麹が出来たので 容器に移し替えて、早速…お魚(鯖)を塩麹に漬けて真空パック保存しました。 我が家は、これが調味料の1つ( ´∀`) 肉・魚を塩麹に漬けると、アミノ酸が発生し旨みに変わります。 肉なんかは、酵素の力で…物凄く柔らかくなり美味さ倍増なので、 我が家は欠かせない調味料の1つです😊 鶏胸肉は、塩麹漬けにするとめちゃくちゃ柔らかくて美味しいですょ。 麹は、腸内環境を良くしてボケ防止と免疫も高めてくれます(*´꒳`*) 興味のある人は、是非作ってみると楽しいですよ♪ =作り方= ヨーグルトメーカーを持ってる方は、 みやこ麹 200g(1袋) 塩 60g(海の精)←お勧め  お湯 300cc(60度くらい) *麹は固まってるので、ほぐしてお塩と混ぜる そこに60度のお湯を入れて、混ぜて… ヨーグルトメーカーで、60度に設定して6時間で出来上がり♪(^ー^) ヨーグルトメーカーがない人は、ガラスの容器とかホーローのタッパーを用意して みやこ麹(200g)をしっかりほぐして… 塩(60g)と混ぜます。 ガラス瓶に、混ぜた麹と塩を入れて水300cc混ぜて、常温で置いておきます。 1日1回混ぜると、発酵してくるので匂いが出てきます。 1週間くらいで、簡単に塩麹が出来ますよ! 完成したら、冷蔵庫に保存で出来上がり( ´ ▽ ` )
おはようございます(*´-`)今日は、雨☔️で寒いですね… 昨夜、ヨーグルトメーカーに仕込んどいた塩麹が出来たので 容器に移し替えて、早速…お魚(鯖)を塩麹に漬けて真空パック保存しました。 我が家は、これが調味料の1つ( ´∀`) 肉・魚を塩麹に漬けると、アミノ酸が発生し旨みに変わります。 肉なんかは、酵素の力で…物凄く柔らかくなり美味さ倍増なので、 我が家は欠かせない調味料の1つです😊 鶏胸肉は、塩麹漬けにするとめちゃくちゃ柔らかくて美味しいですょ。 麹は、腸内環境を良くしてボケ防止と免疫も高めてくれます(*´꒳`*) 興味のある人は、是非作ってみると楽しいですよ♪ =作り方= ヨーグルトメーカーを持ってる方は、 みやこ麹 200g(1袋) 塩 60g(海の精)←お勧め  お湯 300cc(60度くらい) *麹は固まってるので、ほぐしてお塩と混ぜる そこに60度のお湯を入れて、混ぜて… ヨーグルトメーカーで、60度に設定して6時間で出来上がり♪(^ー^) ヨーグルトメーカーがない人は、ガラスの容器とかホーローのタッパーを用意して みやこ麹(200g)をしっかりほぐして… 塩(60g)と混ぜます。 ガラス瓶に、混ぜた麹と塩を入れて水300cc混ぜて、常温で置いておきます。 1日1回混ぜると、発酵してくるので匂いが出てきます。 1週間くらいで、簡単に塩麹が出来ますよ! 完成したら、冷蔵庫に保存で出来上がり( ´ ▽ ` )
qooguri
qooguri
4LDK | 家族
nobikoさんの実例写真
発酵グルメポットで塩麹をつくりました 手作り塩麹を使って塩麹漬け野菜をつくると、他におかずなんて何も要りません 毎日暑い日が続きますが、くれぐれも塩分はしっかりと摂りましょう
発酵グルメポットで塩麹をつくりました 手作り塩麹を使って塩麹漬け野菜をつくると、他におかずなんて何も要りません 毎日暑い日が続きますが、くれぐれも塩分はしっかりと摂りましょう
nobiko
nobiko
3LDK | 家族
moco2_homeさんの実例写真
SHARP冷蔵庫モニターレポ④ 食材を入れた後の冷蔵室after写真です📷 生活感ありますが、見た目重視はそこそこで暮らしやすさを大切にしている場所です。 今まで使用していた冷蔵庫内整理トレーがそのままフィットしてくれました^^ トレーは100均と無印良品のものです。 我が家は冷蔵庫内に入れる調味料が多いので…両側のドアポケットには調味料をいっぱいです。 今までの冷蔵庫よりもドアポケットが大きくなったため、納めきれてなかった調味料が入れられるようになりました☺️ 調味料で液体のものはボトルに移し替えて、ソースなどのドロっとした調味料はそのままのビン容器です。 私が普段利用している生協の生活クラブのビン(使用後リユースします)は径が大きいため場所をとるのですが…余裕を持って収納することができるようになりました。 手作り塩麹や醤油麹のビン、5kg仕込んでいる手作り味噌(右上)を入れているホーロー容器も冷蔵室にみんな収納できました🙆‍♀️ 手作りレモンカードや手作りシロップ(左上)など…手作りすればするだけ冷蔵室に入れないといけないのですが、食べたくなってつい作りたくなるんです😅💦 今までの冷蔵庫だと、冷蔵室が手作り保存食で飽和して日常の作り置きも入れてぎゅうぎゅうだったんです。 新しい冷蔵庫は冷蔵室広めなので余裕が出ました〜🙌 使い勝手を見ながら、より使いやすくするために見直していきたいと思います💪🏻
SHARP冷蔵庫モニターレポ④ 食材を入れた後の冷蔵室after写真です📷 生活感ありますが、見た目重視はそこそこで暮らしやすさを大切にしている場所です。 今まで使用していた冷蔵庫内整理トレーがそのままフィットしてくれました^^ トレーは100均と無印良品のものです。 我が家は冷蔵庫内に入れる調味料が多いので…両側のドアポケットには調味料をいっぱいです。 今までの冷蔵庫よりもドアポケットが大きくなったため、納めきれてなかった調味料が入れられるようになりました☺️ 調味料で液体のものはボトルに移し替えて、ソースなどのドロっとした調味料はそのままのビン容器です。 私が普段利用している生協の生活クラブのビン(使用後リユースします)は径が大きいため場所をとるのですが…余裕を持って収納することができるようになりました。 手作り塩麹や醤油麹のビン、5kg仕込んでいる手作り味噌(右上)を入れているホーロー容器も冷蔵室にみんな収納できました🙆‍♀️ 手作りレモンカードや手作りシロップ(左上)など…手作りすればするだけ冷蔵室に入れないといけないのですが、食べたくなってつい作りたくなるんです😅💦 今までの冷蔵庫だと、冷蔵室が手作り保存食で飽和して日常の作り置きも入れてぎゅうぎゅうだったんです。 新しい冷蔵庫は冷蔵室広めなので余裕が出ました〜🙌 使い勝手を見ながら、より使いやすくするために見直していきたいと思います💪🏻
moco2_home
moco2_home
2LDK | 家族
chisaさんの実例写真
昨日RC美魔女同盟で知り合ったmomoちゃんが遊びにきてくれました!お土産に手づくりの塩麹やヨーグルト、モンロワールのleafmemoryなどいっぱい頂きました(≧∇≦)朝一行った護国神社の蚤の市戦利品を見ながらチョコレート食べまーす
昨日RC美魔女同盟で知り合ったmomoちゃんが遊びにきてくれました!お土産に手づくりの塩麹やヨーグルト、モンロワールのleafmemoryなどいっぱい頂きました(≧∇≦)朝一行った護国神社の蚤の市戦利品を見ながらチョコレート食べまーす
chisa
chisa
4LDK | 家族
neko-2.2.2runmuさんの実例写真
西走 今朝も無事京都着 帰路途中 長谷川米穀店さん朝市寄って おおおお 山椒! お安い! 朝採り山椒でっせ! 茹でて冷凍し使う分だけ 小枝取れば忙しくても面倒じゃないと 奥さんからアドバイスされ購入 上賀茂のお豆さん等もこれで今年はおしまいと そら豆 スナップえんどうも 購入 青いもの摂って 気張らな〜と ほうれん草 サニーレタス も ハマってしまってる 麹みそも 道すがら で始めた ドクダミも摘んで さあ 玄関着いて並べたら クマ幸 がすぐに 手を出した あ 前足かぁ〜
西走 今朝も無事京都着 帰路途中 長谷川米穀店さん朝市寄って おおおお 山椒! お安い! 朝採り山椒でっせ! 茹でて冷凍し使う分だけ 小枝取れば忙しくても面倒じゃないと 奥さんからアドバイスされ購入 上賀茂のお豆さん等もこれで今年はおしまいと そら豆 スナップえんどうも 購入 青いもの摂って 気張らな〜と ほうれん草 サニーレタス も ハマってしまってる 麹みそも 道すがら で始めた ドクダミも摘んで さあ 玄関着いて並べたら クマ幸 がすぐに 手を出した あ 前足かぁ〜
neko-2.2.2runmu
neko-2.2.2runmu
3DK | 家族
kinu-itoさんの実例写真
手作り発酵食品のある暮らし と、無理やり当てはめる 味噌作りで余った麹 先日は甘酒を作ってみて 他にも何か使い道をと 今度は醤油麹に挑戦 挑戦と言っても 同量の醤油と麹を よく混ぜて瓶に入れるだけ 常温で一週間 そのあと一日一回まぜるだけ 親に教わらなくても スマホを頼りに なんでも出来る気になる
手作り発酵食品のある暮らし と、無理やり当てはめる 味噌作りで余った麹 先日は甘酒を作ってみて 他にも何か使い道をと 今度は醤油麹に挑戦 挑戦と言っても 同量の醤油と麹を よく混ぜて瓶に入れるだけ 常温で一週間 そのあと一日一回まぜるだけ 親に教わらなくても スマホを頼りに なんでも出来る気になる
kinu-ito
kinu-ito
chi-sukeさんの実例写真
最近この三層の男前グラデーションにめっちゃハマってます❤️ 麹甘酒ラテ✨ 麹甘酒のサラッとした甘さでゴクゴクイケちゃいます(///∇///) 簡単レシピはCOOKPADちーすけのキッチンまで😊❤️
最近この三層の男前グラデーションにめっちゃハマってます❤️ 麹甘酒ラテ✨ 麹甘酒のサラッとした甘さでゴクゴクイケちゃいます(///∇///) 簡単レシピはCOOKPADちーすけのキッチンまで😊❤️
chi-suke
chi-suke
家族
2件
関連度順
1
1
1/1ページ

関連するタグの写真

関連する記事

心ときめく愛用品♡ロマンチックで乙女なハンドメイド12選
心ときめく愛用品♡ロマンチックで乙女なハンドメイド12選
手づくりの雑貨は、女子の最愛アイテム。花モチーフやビビットな色づかいなど、こまかい手作業や可愛らしい工夫がふんだんにもりこまれて、自分用にはもちろん、プレゼントにも喜ばれます。そんなハンドメイドの中でも、ロマンチックで乙女心をくすぐられるアイデアを、RoomClipユーザーさんの実例からご紹介します。
手作りおもちゃ23選!牛乳パック・段ボール・100均で揃う材料など
手作りおもちゃ23選!牛乳パック・段ボール・100均で揃う材料など
子どもが夢中になれるおもちゃを、身近な材料でDIYしてみませんか?牛乳パックや段ボール、100均で揃う材料が、アイデア次第であっと驚くおもちゃに大変身! おもちゃを手作りすることで、購入するよりもコストが抑えられたり、子どもと一緒に「ものづくりの楽しさ」を感じられるという魅力も。お子さんが小学生なら、夏休みの工作課題にもぴったりですね。当記事では、RoomClipユーザーさんたちの手づくりおもちゃ実例23選と、素材別の加工ポイントや作り方を紹介します。
おすすめハンドメイド68選!雑貨など
おすすめハンドメイド68選!雑貨など
簡単に作れて、癒されるインテリア雑貨。手作りキャンドルのある暮らし
簡単に作れて、癒されるインテリア雑貨。手作りキャンドルのある暮らし
キャンドルにあかりを灯すと、幻想的な雰囲気に包まれ、リラックスした気持ちに浸ることができます。おうちでの充実したリラックスタイムを過ごすために、キャンドルを手作りしてみませんか。ハンドメイド初心者の方でも、身近な材料で簡単に作ることができますよ。ユーザーさんの素敵な手作りキャンドルをご紹介します。
身近な材料でOK!ここにあったらいいな……をかなえる手作り収納のススメ
身近な材料でOK!ここにあったらいいな……をかなえる手作り収納のススメ
お部屋のあちこちで、ここに収納があったら便利なのに……でも市販のものでピッタリ合うものがない……と感じることはありませんか?そんなときは、手作りの収納がおすすめです。大がかりなDIYは苦手、という方でも大丈夫。すのこやワイヤーネットなど、100均でも手に入りやすい材料で気軽にチャレンンジできますよ。
便利で見た目もばっちり♡いろいろな材料で作る手作りカバーアイディア
便利で見た目もばっちり♡いろいろな材料で作る手作りカバーアイディア
お部屋になじみづらいものやホコリを防止したいものにかける「カバー」は、とことん自分好みのものを選びたいものですよね。今回はそんなカバーを自作しているユーザーさんたちの実例をご紹介します。さまざまな材料で作る個性豊かなカバーアイディアをご紹介しますので、ぜひご覧ください。
心を込めた作品で♪ハンドメイト教室で作った作品をインテリアに
心を込めた作品で♪ハンドメイト教室で作った作品をインテリアに
RoomClipユーザーさんの中には、ハンドメイドのレッスンを受講している方が少なからずいらっしゃいます。創作意欲を生かし、空いた時間を有意義に使えていいですよね。そこで今回は、教室で作ったハンドメイド作品をお家に飾っている実例をご紹介したいと思います。心を込めた作品で、お家を華やかに彩りたいですね♪
ハマる人が続出中!香りよし使い心地よし見た目よしの手作り石鹸
ハマる人が続出中!香りよし使い心地よし見た目よしの手作り石鹸
いろいろなシーンで使える石鹸を、手作りできることをご存知ですか。香りを付けたりお肌に優しい素材を入れたりすれば、オリジナルのものを使うことができます。作り方もさまざまなので、好みのタイプでチャレンジできますよ。実際に手作りしているユーザーさんの実例から、作り方や使い心地などをご紹介したいと思います。
おうちカフェを彩る♪ほっこり手作りコースター実例10選
おうちカフェを彩る♪ほっこり手作りコースター実例10選
カフェタイムにお気に入りのコースターを使うと、気分もぐっとあがりますよね。そのコースターが手作りなら、さらに見ているだけで気持ちまでほっこりします♪そんなコースターを手作りしたというユーザーさんのアイディアから、どんな素材を使ってハンドメイドしているのか、実例をご紹介します。
手作りキーホルダーの作品71選!ビーズやフェルトを使った作品など
手作りキーホルダーの作品71選!ビーズやフェルトを使った作品など
キーホルダーが欲しいけれど、市販のものは人とかぶるかもしれないので嫌だという人におすすめなのが、手作りキーホルダーです。そこで今回は、RoomClipユーザーさんによる手作りキーホルダーをご紹介いたします!