✴︎ちまき作り✴︎
旧暦の端午の節句の頃に、
「三角ちまき」を食べる風習が有ります。
餅米を笹の葉2枚で包み
い草で縛って
小一時間茹でます。
笹の葉には殺菌効果が有り、
日持ちも良いです。
主食にも
腹持ちの良いおやつにも
最適です。
地元のスーパーで発見した
「とろけるきなこ」が、美味しいです。
海苔フレークに「温泉卵」乗っけると
栄養的にも🆗
温泉卵を
「ラジウム卵」を言う！
福島あるあるですよね。
南東北地方の伝統食らしいです。
✴︎ちまき作り✴︎
旧暦の端午の節句の頃に、
「三角ちまき」を食べる風習が有ります。
餅米を笹の葉2枚で包み
い草で縛って
小一時間茹でます。
笹の葉には殺菌効果が有り、
日持ちも良いです。
主食にも
腹持ちの良いおやつにも
最適です。
地元のスーパーで発見した
「とろけるきなこ」が、美味しいです。
海苔フレークに「温泉卵」乗っけると
栄養的にも🆗
温泉卵を
「ラジウム卵」を言う！
福島あるあるですよね。
南東北地方の伝統食らしいです。
