発酵食品米麹のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

腸活腸活🎶 今回は【しょうが麹】作りましたよ🫚 今夜は生姜焼きにしようかな( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ フードプロセッサーで生姜と水と塩をガーッと混ぜて麹入れてヨーグルトメーカーにIN！夜に仕込んで7時に出来上がるようにしましたよ❣️ 単純な私はお料理上手になった気分٩(ˊᗜˋ*)و♪

chi_goga

3LDK | 家族

RoomClipショッピングで買ったちょっといいものキャンペーンに参加して無事に5000ポイントをいただきましたありがとうございました♡ ポイントを使って早速お買い物🤗 今回は今まで買ったものの中で最速、昨日注文して今朝届きました📦💨 🐱「これ何？」 👵「なんかいろいろ作れるもの」 🐱「だから何よ？」 👵「お母さんもよく分かんないけど、とりあえず牛乳やら米麹やら買いに行ってくるわ」🚗

nobiko

3LDK | 家族

手作り発酵食品のある暮らしと、無理やり当てはめる味噌作りで余った麹先日は甘酒を作ってみて他にも何か使い道をと今度は醤油麹に挑戦挑戦と言っても同量の醤油と麹をよく混ぜて瓶に入れるだけ常温で一週間そのあと一日一回まぜるだけ親に教わらなくてもスマホを頼りになんでも出来る気になる

kinu-ito

今夜は甘酒〜❤ 8時間でできるので、明日の朝飲めます🥰 楽しみです💕 今回も娘が作ってくれました✨

jacky-m-

4LDK | 家族

コンロラック・排気口カバー¥5,499

RoomClipショッピングでお迎えした🛒 発酵グルメポット🐮 発酵グルメポットお仲間のeshinobumさんのすすめで私も｢しょうゆ麹｣作ってみました👩‍🍳 米麹、しょうゆ、水を入れて60℃設定の6時間🎵 付属のレシピブックに目玉焼き丼があったので夫のお昼ご飯に作ってみました😁 しょうゆ麹は初めて食べましたが、普通にしょうゆを使うより味がしっかりしているので、分量少なめで食べれるので良いです👍️ 他の料理にもアレンジして使ってみようと思います🍳🔪🎽

Yurie

2LDK | 家族

買ってよかった！BRUNOのコンパクト発酵メーカー✨ 専用の容器を使って、発酵調理や低温調理が可能◎ヨーグルトなら500mlパックをそのまま入れて作れます😊 写真はフルーツビネガー☆レモンを使いました🍋レシピも公式サイトにも載っていて参考にしています🎶 操作もボタンで温度と時間を選択するだけなので楽ちんです😆 今朝の様子は４枚目。撮った写真を見返したら、BRUNOさんのロゴがスプーンで隠れていたので、過去picから１枚目の写真を持ってきたというオチつき🤣

yunyum

4LDK | 家族

健康に過ごすために心がけていること。腸活を意識して、発酵食品をよく摂ってます。ルームクリップショッピングで気になっていた発酵グルメポットを購入しました。ヨーグルトはまだストックがあったので、まず初めに甘酒を作ってみました。米麹と水を混ぜて、56℃で8時間。優しい甘さの甘酒の出来上がり♡ 美味しい💕 罪悪感のないスイーツです。ヘルシーなおやつだけど、食べすぎには注意だな😊

KirinPanda

3LDK | 家族

発酵フードメーカーで作った初めてのヨーグルト！無事ヨーグルトになってました^ ^ 米麹を買ってきたので、今度はあま酒にも挑戦してみます。

yoyo+

家族

連続投稿です♡ 発酵あんこを早速あんバターパンにしていただきました～✌ 砂糖ゼロですがほんのり甘くて美味しい(๑´ڡ`๑) 甘味が欲しければお砂糖を追加してもいいらしいのですが、ダイエット中なので😁 当分、おやつはあんこで。足付きボウルにあんこが可愛い❤

G.M

4LDK | 家族

いよいよ発酵グルメポットを使ってみます😉 まず、毎回付属品のボトルキャップやボトル､木のスプーンを洗浄して､熱湯消毒します。初めに甘酒作ります！米麹150g 水250cc 以上😊 ☆米麹は買ってきた時は板状になってるので､バラバラにほぐしておきます。あとは熱湯消毒したボトルをそのまま使います。中に米麹と水を入れてスプーンでかき混ぜますタイマーを56℃に設定して､8時間後に取り出します全体をよくかき混ぜて完成‼️ 　　　付属のレシピブックより明日の朝が楽しみです♪

eshinobum

3LDK | 家族

RoomClipショッピングで選ばせて頂いた発酵フードメーカー✨ BRUNOが展開するIDEA Labelのアイテムで、シンプルでおしゃれなデザイン♡ ◎25℃〜65℃まで1℃単位で温度を調節可能✨ ◎1時間〜48時間まで1時間単位で設定出来るタイマー機能✨ ◎おしゃれなレシピ集付き ◎専用容器×2、攪拌用スプーン、計量カップ付き picにあるような発酵食品が色々作れます！低温調理が可能なので、ローストビーフや温泉卵なんかも作れるらしいです✨ 例えばヨーグルトなら、牛乳パックごと作れます。買ってきた牛乳から100ml抜き、そこへ種菌になるヨーグルト(例:R1ヨーグルトなどドリンクタイプなら簡単！)を入れて42℃・8時間に設定して待つだけ✨ もちろん専用容器でも作れます。今朝NHKのあさイチで米麹を使った玉ねぎ麹が紹介されてました。旨みたっぷりな調味料になるそう✨ 調べたら発酵フードメーカーでも作れるみたいです✨ 米こうじは腸の善玉菌を増やして腸内環境を整えたり美肌効果、免疫力アップなどの効果が期待されるそうです。発酵食品を食べて内からキレイに元気になりたい🥰 あと、我が家はフルーツビネガーを毎年夏に作ってました。出来上がるまで1週間くらいかかりますが、発酵フードメーカーを使えば6〜7時間で出来ちゃうらしい✨ 私はまずは醤油麹やヨーグルトを作りたいです😊 味噌や納豆も作ってみたい✨ 今からとってもワクワクしています！早速米こうじを買ってこようと思います🙌

shushumama

4LDK | 家族

ミニマル暮らしで外せなかった家電のひとつ、大好きな甘酒専用機になったヨーグルトメーカー。簡単に失敗なく作れます。ついつい食べ過ぎるので玄米仕立てでヘルシーに。コンパクトスリム、温度設定が1℃刻み、発酵食品全般に対応。パーフェクト。やっぱりお米も麹もお水も地元産の方が身体にすんなり入る気がします。

SeeBlue

ハロウィン🎃 ですね🐱👋✨ 今、病院の中のお掃除の仕事しています。ウィルスに感染するのが…！怖いので❗ 菌活中🐱❗👍 免疫アップ⤴️⤴️ するために…♪ 米麹を使って…♪ 麹水作ったり、今日は、夜は、きのこ汁味噌漬の素できゅうりを漬けますよ😃👋 毎日、納豆も食べてね🤗 ヨーグルトも♪ 菌活🤭 ウィルスに負けないよ😤

mugi77327732

初自家製甘酒〜アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーはヨーグルトしか作ったことなかったのですが、mugi77327732さんが甘酒を作っていたpicをみてレシピも教えていただき、今朝出来ました〜😆 甘くて美味しい🥰ありがとうございました😊 我が家は粒があると飲みにくいと言われそうなので、ミキサーかけました。さっそく、ヨーグルトメーカーで作っておいたヨーグルトに甘酒を混ぜて飲みました。美味しかった😆