今朝5時の時点の我が家の冷蔵庫です。冷凍庫の中は下味をつけた肉や魚や手作り点心etc.でパンパンですが、冷蔵庫の中はいつもこんな感じ。スカスカにしておくのが好き。
晩御飯の準備は朝に済ませておくと、気持ちの余裕が違います。今晩は夫からのリクエストで鶏の唐揚げ。鶏肉を醤油と日本酒と生姜に漬け込み、後は夜に揚げるだけに。野菜の煮物と漬物も完成。ラバーゼのボールやバッドに入れて冷蔵庫へ。蓋つきで重ねられるのが便利です。
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