皆さんの地域では卵が手に入りますか?
都内は少しばかりお高くなったかな?という程度ですが、妹たちが暮らす札幌では10個で700円なんてとんでもない価格なのだとか!
卵といえども無駄にはできませんね。
私は卵の黄身の醤油漬けをご飯🍚に乗せるのが大好物‼️自家製の食べる辣油とのセットが美味しすぎて、白身ばかり余ります😓
この白身を大量消費するために、メレンゲに仕立ててからオートミールと混ぜてクッキー🍪にしてみました。
甘さ控えめ、歯応えがのあるクッキーは🍷のお供にも。次は塩味を効かせてチーズ味にしてみようかな…。
こんな感じで、雨の日は家の中だけで完結するメニューで夕食も簡単に済ませてしまいます。
皆さんの地域では卵が手に入りますか?
都内は少しばかりお高くなったかな?という程度ですが、妹たちが暮らす札幌では10個で700円なんてとんでもない価格なのだとか!
卵といえども無駄にはできませんね。
私は卵の黄身の醤油漬けをご飯🍚に乗せるのが大好物‼️自家製の食べる辣油とのセットが美味しすぎて、白身ばかり余ります😓
この白身を大量消費するために、メレンゲに仕立ててからオートミールと混ぜてクッキー🍪にしてみました。
甘さ控えめ、歯応えがのあるクッキーは🍷のお供にも。次は塩味を効かせてチーズ味にしてみようかな…。
こんな感じで、雨の日は家の中だけで完結するメニューで夕食も簡単に済ませてしまいます。