旬の食材 筍
4枚の部屋写真から4枚をセレクト
旬のものを食べて、季節をカラダにとりこみます。
今夜は筍ソテー。
たっぷりのオリーブオイルで筍をじゅわっと焼いて岩塩をふり、ローズマリーで風味をつけてできあがり。🌿
赤ワインと。🍷
旬のものを食べて、季節をカラダにとりこみます。
今夜は筍ソテー。
たっぷりのオリーブオイルで筍をじゅわっと焼いて岩塩をふり、ローズマリーで風味をつけてできあがり。🌿
赤ワインと。🍷
waniwani
2DK | 一人暮らし
旬のものをいただける幸せ♡
採りたてのアスパラと筍を天婦羅に。甘くて最高〜！
旬のものをいただける幸せ♡
採りたてのアスパラと筍を天婦羅に。甘くて最高〜！
mamaiko
3LDK | 家族
大量の竹の子は冷凍する為に、
いろんな切り方でカットしました。
届いた時点で、米糠で茹でてアク抜きして
ジップロックに入っている状態でしたが、
まだ隙間に米ぬかが残っていたりしたので、きれいに洗ってすすいで
切ってちょっと水にさらしてから
小分けしてジップロックに入れました。
ボウルに入っている穂先の部分は
明日お料理に使います♥
実家からは、多分竹の子掘るついでに
山から採ってきたであろう
木の芽も一緒に入れてくれていたので
明日パスタか木の芽和えにしようかなと
思っています😆
大量の竹の子は冷凍する為に、
いろんな切り方でカットしました。
届いた時点で、米糠で茹でてアク抜きして
ジップロックに入っている状態でしたが、
まだ隙間に米ぬかが残っていたりしたので、きれいに洗ってすすいで
切ってちょっと水にさらしてから
小分けしてジップロックに入れました。
ボウルに入っている穂先の部分は
明日お料理に使います♥
実家からは、多分竹の子掘るついでに
山から採ってきたであろう
木の芽も一緒に入れてくれていたので
明日パスタか木の芽和えにしようかなと
思っています😆
kiyo
3LDK | 家族
ブリ大根（厳密にブリカマ大根）
新玉ねぎオカカ
アオサと筍も出てたので
お味噌汁に😋
庭梅と一緒に......🌸
インテリアじゃなくてすみません💦
ブリ大根（厳密にブリカマ大根）
新玉ねぎオカカ
アオサと筍も出てたので
お味噌汁に😋
庭梅と一緒に......🌸
インテリアじゃなくてすみません💦
satochan
家族
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今夜は筍ソテー。
たっぷりのオリーブオイルで筍をじゅわっと焼いて岩塩をふり、ローズマリーで風味をつけてできあがり。🌿
赤ワインと。🍷
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今夜は筍ソテー。
たっぷりのオリーブオイルで筍をじゅわっと焼いて岩塩をふり、ローズマリーで風味をつけてできあがり。🌿
赤ワインと。🍷
waniwani
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旬のものをいただける幸せ♡
採りたてのアスパラと筍を天婦羅に。甘くて最高〜！
旬のものをいただける幸せ♡
採りたてのアスパラと筍を天婦羅に。甘くて最高〜！
mamaiko
3LDK | 家族
大量の竹の子は冷凍する為に、
いろんな切り方でカットしました。
届いた時点で、米糠で茹でてアク抜きして
ジップロックに入っている状態でしたが、
まだ隙間に米ぬかが残っていたりしたので、きれいに洗ってすすいで
切ってちょっと水にさらしてから
小分けしてジップロックに入れました。
ボウルに入っている穂先の部分は
明日お料理に使います♥
実家からは、多分竹の子掘るついでに
山から採ってきたであろう
木の芽も一緒に入れてくれていたので
明日パスタか木の芽和えにしようかなと
思っています😆
大量の竹の子は冷凍する為に、
いろんな切り方でカットしました。
届いた時点で、米糠で茹でてアク抜きして
ジップロックに入っている状態でしたが、
まだ隙間に米ぬかが残っていたりしたので、きれいに洗ってすすいで
切ってちょっと水にさらしてから
小分けしてジップロックに入れました。
ボウルに入っている穂先の部分は
明日お料理に使います♥
実家からは、多分竹の子掘るついでに
山から採ってきたであろう
木の芽も一緒に入れてくれていたので
明日パスタか木の芽和えにしようかなと
思っています😆
kiyo
3LDK | 家族
ブリ大根（厳密にブリカマ大根）
新玉ねぎオカカ
アオサと筍も出てたので
お味噌汁に😋
庭梅と一緒に......🌸
インテリアじゃなくてすみません💦
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庭梅と一緒に......🌸
インテリアじゃなくてすみません💦
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