ゆっくりコーヒータイムを楽しむ夜。
サーバーはケメックスのハンドブロウ。
ミルはmokuneji ×カリタのもの。
形も触り心地も素晴らしい愛すべき道具たち。
ミルの紹介をちょっと。↓
上部 : カリタなので刃もちゃんとしていて安心の挽き心地。素材は鉄。
下部 : mokunejiの木工技術が光る木工作品。ミズメという素材の無垢。
我が家はコーヒー豆は、挽いてある豆と、豆のままのものと二種類を使い分けています。
朝は忙しいので、豆を挽いたことはない笑
無理せずに楽しむのが大切ですよね。
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