キッチン柚子胡椒のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

長年使ったブレンダーぶっ壊れて新しい子をお迎えしました。レコルテ。とってもコンパクトで性能バッチリ👌 ガラスが色移りしなくてサイコー！さっそく柚子胡椒作りました♪

amy

実家から柚子が送られてきたので、柚子胡椒を作りました。柚子皮、柚子皮の20%の塩、唐辛子(種抜く)をフードプロセッサーにかけるだけ。本当はその後にすり鉢で滑らかにするのですが、私はめんどくさいのとつぶつぶが好きなので、このまま。数日寝かせたら完成。ワタを除いた果肉は冷凍庫へ、ワタはお茶パックに入れてシンク磨きに。去年は青唐辛子を探すのに苦労しましたが、今年は1軒目で最後の1パックを入手することができました。残った青唐辛子で南蛮味噌も作ろうかな。

Maro

2LDK

一昨日、友人からお庭の柚子を沢山を頂いたので、今朝は張り切って柚子胡椒を作りました😅💧 柚子を頂いた友人と娘婿殿に 3瓶出来上がりました☺️

eriko

すだちを沢山頂いたのでシロップ漬けに。美味しくなりますように…地元の野菜売り場で柚子と唐辛子のセットで柚子胡椒レシピを付けてくれてた物を買ったので少しの量ですが作ってみました。味見をするととても爽やかな辛味✨熟成後が楽しみ😙残った柚子の実でシロップ漬けも。秋の柑橘類、目が覚めるような爽やかな香りが大好きです。

mi-tsu

家族

収穫したスダチ、スダチと交換したユズで酢橘胡椒、柚子胡椒が出来ました。果汁は一年分のポン酢に。こうなると種も活用したくなる😆

botan

家族

柚子胡椒出来ました。おすそ分けする分をもう少し作ります。柚子の実はお風呂へ。

terumin

柚子胡椒と聞いて皆さんが思い浮かぶのは左側のチューブタイプでしょうか？実は私新婚当時 (もう昔過ぎて何処で買ったかも忘れちゃった💧) 柚子胡椒って右側の粉末タイプしか知りませんでした😅💦💦 何年かしてよく耳にするようになったけど何か私の知ってるのと違うぞ？？と思って口にして衝撃💥 美味しい〜😍😍😍 それからはチューブタイプばかり😁 でもまた最近は粉末タイプも使うように💓 鍋🍲の種類や料理によって使い分けるようになりました😉

ToReTaRi

家族

おはようございます♪ ゆず仕事はじまりました〜♪ まずは柚子胡椒です。今年は韓国唐辛子を植えているので、大きくて時間もかからず♡ ゆずは畑に植えてる獅子ゆず。手のひらいっぱいくらいの大きさです。わたしは麹をいれて少し発酵させるので、1ヶ月くらいでできます♪ レシピはゆずこしょうの作り方

na-chan

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ポン酢柚子胡椒パスタ♡胡麻入れたら美味かったฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ♡

yuki

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今年もやって来た〜〜大分の柚子胡椒キット。夕飯は適当に作り（笑）柚子胡椒を作らなきゃ❤️

Hyebin

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柚子胡椒作りました❤︎ 第一弾時間なかったので少しだけ〜〜お裾分け用に家用は又後ほど❤︎RCプレゼント頂いた物撮りシートで記念pic❤︎柚子皮しか使わないので実は細かく切って柚子シロップに❤︎

usako

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ついに私もチューバーデビューしました✨️ ……あ、ユーチューバーではありません😅 チューバーとは、チューブ入りの薬味を10種類以上使いこなす人のことを指して言う言葉なんだそうです。今まで、生姜、にんにく、わさび、からし、福神漬け、チャツネ、ゆず、柚子胡椒、梅肉の９種類を使っていましたが、昨日ここに紅生姜が加わって10種類になりました♪ 冷蔵庫のドアポケットは10種類でいっぱいだったので、最後の１種類は何にしようかずーっと迷ってたのですけど、ついに決まりました。こうやって並べてみると壮観ですね(笑)。

meriryn

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ワイン箱の中にセリアのひな壇？を3つ並べて、調味料のストック（2軍たち？）を置いています(⍢)(⍢)(⍢) 信じられないかもしれませんが‥ うちは‥使用頻度が低いので、からしとわさびは粉なんです (´▽`) '`,、'`,、大分県民がこよなく愛する柚子こしょうが何にでも合うんで、何にでも柚子こしょうかけちゃうんですよね！ꉂ (๑¯ਊ¯)σ 今日のおやつは、またまたホケミで作るちょっとはみ出たチョコチップマフィン♬ セリアで売ってるカフェモカってゆーチョコチップとインスタントコーヒーと、ちっこいオレオもぶっ込みましたー⚐ ⚑

cheer

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2024.12.21 仕込みシリーズ続きます。青レモン🍋をお二人からほぼ同時に頂き。何にしようとネットで調べて。柚子胡椒ならぬレモン胡椒を手作り出来ると知ってチャレンジ。数日熟成させてもう美味しくなりました。塩がたくさん入っていますが、長期保存は冷凍出来ます。冷凍庫から出して直ぐでも使える（塩分強いとカチカチにならないから）果汁は全部絞ってボトルに詰めました。

chee

3LDK | 家族

箸¥1,320

・赤魚の柚子胡椒白だし漬け(Oisix) ・たっぷりケールのチーズナッツサラダ(Oisix) ・生もずく酢(Oisix) ・にんじんソテー(Oisix) ・大豆そのまま豆腐(Oisix) ・プレミアムモルツダイヤモンドホップ色々な焼き魚を食べたくなってきた🐟 (*´༥` *)ŧ‹”ŧ‹”

SweetFlow.

イベント参加　:プチ贅沢友人から教えて頂いて以来、大ファンになった博多のフランスパントリオ。左から、柚子胡椒、明太、ガーリックの風味のバターが挟まれています。ストックが無くなりそうになるとソワソワしちゃうぐらい大好きです。以前はお店のHPにて購入していましたが、去年末から楽天でも購入できるようになり、ポイントセール時には欠かさず注文してます。お食事はもちろん、おつまみにもぴったり！明太も柚子胡椒好きなので、もーたまりません。柚子胡椒バターって珍しいですよね。

citsurae

我が家の調味料スタンドはくるくる回るタイプに変えました。テイストはバラバラですが😆 やはりお醤油と柚子胡椒は外せない✨✨

lustig

家族

ポン酢作り。一昨年初めて作ったら美味しかったので継続しています。柚子を絞って、醤油とまぜ、鰹節、昆布を入れてしばらく冷蔵庫で寝かせます。皮は柚子胡椒に。

kurobar

カップル

テーブルグリルストーン使った後は、キッチンペーパー等で拭けば、すぐ汚れが落ちます🎵 アツアツを食べれるのシアワセです✨ 特に餃子‼️私が焼いている間に焼けてた餃子は冷めていく… それが無いのが嬉しいです。チキンも柔らかで、柚子胡椒と良く合います🎵

rikalyn

3DK | 家族

休日のブランチ... ってもうお昼じゃん！茶色くて分かんないね。鳥もも肉ソテーレモン乗せ。片栗粉を付けて焼いたから皮がカリカリだよ！

em8

2K | 一人暮らし

暑い夏を迎える前に仕込んで置いた調味料たち。塩麹柚子胡椒レモン塩山椒塩山椒オイルハーブとニンニク鷹の爪のオイルなど。今からハラペーニョとニンニクのオイル漬けと生姜と葱のオイル漬けも仕込みます✨ 手作りのハーブオイルや調味料のおかげで日々の調理の手間を省けて快適ですし季節の手仕事はやめられません✨ これ以外にも、山椒のクラフトジンとアプリコットジャムで取った種を使いアマレットも仕込みました🍸

mitowa

家族

少し疲れが溜まって久しぶりの投稿になりました。またゆるりと投稿してゆきますのでよろしくお願いいたします。昨日、ご近所さんがご主人が作られた柚子ごしょうを届けてくださいました。毎年いただくのですが、お鍋にとても美味しくて有難いです。柚子は今朝、絞ってポン酢に。皮は刻んで冷凍し田楽や煮物にのせて香りと共にいただきます。　今は部屋中、柚子の良い香りに包まれています

kapi

いよいよ大量にあったゆずとの遊びタイムも終盤に近づいてきました😭 今日は皮を乾燥させてまた柚子七味的なものと♪、柚子茶、柚子を千切りにして真空冷凍、柚子ジャム、ゆずの果汁（ポン酢やお酒に使おうかしら♪）そしてそしてーついに種までもが使える！ということで焼酎20度につけました♪ 美容液になるみたいです😏 柚子も保存は2週間程度とのことなので5キロ分沢山楽しんでます！こんなにもあった柚子がなくなると寂しいですね🤣

maki_papercraft

shima

2LDK | 家族

先日のpicで取り上げたロコモコ弁当は、こちらのハンバーグを使って作りました。 ↓コチラからどうぞ↓ https://roomclip.jp/photo/cOYO 【KALDI】で買った商品です♪ ◎GABAN　から揚げ粉 ◎ライム胡椒塩 ◎ぺぺロンチーノソース柚子胡椒風味 ◎ロコモコ丼 ★GABANのから揚げ粉 ★ライム胡椒塩は、我が家の定番です。特にライム胡椒塩は、とっても美味しいので使った事ない方は是非お試し下さいね(*^^*) 野菜炒めからチャーハンからステーキからオールマイティに使えます♪ ✨素敵な1日をお過ごし下さいね✨