手作りお味噌のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

手作り味噌キットをいただきました。野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。じっくり発酵させて、おいしくいただいてます！

ka3

家族

手作りお味噌制作中！ひいばあちゃんからかりた、ミンサーが可愛い(*ゝω・*)ノ昔の物は長持ちするね！でも、腕は筋トレ状態^_^;

temaringo

4LDK | 家族

息子と一緒に味噌作りとおもったのですが...塩と麹を混ぜるとこで早々に飽きたらしく、パパと電車を見に行っちゃいました😆 1人でのんびり味噌作り♪ 量が多かったので衣装ケースで作ったら混ぜやすかったです😊 またまた味噌話なのでコメントお気遣いなく<(_ _*)>

kazu

4LDK | 家族

味噌は毎年作ります。寒仕込みだから半年後に天地返し。田舎味噌風に豆は全部潰さないで食感残します。ぬか漬けは陶器の容器で冷蔵庫保管用。それでもきゅうりなら一日で漬かります。山ちゃんの甘酒は、初めて飲んだ時あまりの美味しさに感激しました。岐阜の農家さんが丹精込めて作っている最高に美味しい甘酒です。発酵食品を上手にとっていつまでも元気に過ごしたいものですね。

mokuren

4LDK | 家族

手作り味噌、いい感じにできました(｡☌ᴗ☌｡)

junjun

3LDK | 家族

さてさてなーんでしょ。 ※インテリアとは言えないのでコメントスルーで大丈夫です♫ 引っ越し後、はじめて朝から手前味噌のチェック♫ 今年は初めて自分でお味噌をつけたのですよ。なかなか良い香りと良いお味ԅ(¯﹃¯ԅ) 来年はもっとたくさん漬けよう♫ しかしさ。なぜお味噌や漬物漬ける容器ってダサいのかね… インテリア的な需要が少ないからってのは分かるけど。ダサすぎる… 昔ながらのまますぎる……

Satoko

4LDK | 家族

頂きました♡ 産地名産品です味噌たれ、見ているだけで美味しそう〜見て下さった方…ほらほら、味噌たれですよ〜

yokoym

家族

久世福商店の手づくり味噌。野田琺瑯で保管してます。

Moo_moo.

3LDK | 家族

玄関を夏用にしているアートポスターに替えました💙 一番左の不織布の中身は手作り味噌なのですが、風通しの良い場所と言われこちらに置くことに☺️ 何人かで定期的に持ち寄って混ぜ混ぜ手も汚さずにできる簡単なものです。もともと赤の袋に入っていたので、玄関に馴染むように見た目だけでも😊

natsu

家族

新しく始めたいこと､､というか、はじめたのは先日初めての味噌作りにチャレンジしました😊 生協で少量用のみそ作りキットを頼みまして、その作り方にそって作りました。ひとまず、味噌っぽいのはできました😅 あとはじっくりと発酵を待つ。光が入ってはいけないとのことで、役に立ったユニクロの紙袋🛍😆 半年後、よい報告ができますように🙏✨

riju

家族

今日はいつもより早起きして…昨日の青空市場での購入品でおママゴト🤭💕 緑色に惹かれたのか…葉っぱ系が多くて甘酢漬けばっかり出来ました🤣🤣🤣　次回はちゃんと根菜も買って煮物に使えるお野菜も買って来よぉと反省……。で…１番の楽しみ、お味噌🌈✨✨✨ 朝から大豆を２時間茹でました☺️ 普段、お香やアロマが好きな私ですが…大豆を茹でてる香りに感動しました💓💓💓　なんとも言えない優しい穏やかな香りが部屋中に漂って、理想的なママの気分に🤣💦　この香りは次元の違う癒しになりますね。あ、今まで大豆を茹でた事ないんだけど（汗）これからはお手軽な豆は買わずに、この香りの為にキチンと茹でる事にしました😂 出来上がった味噌は、これから半年から１年寝かすらしいです。　半年から１年って…かなりアバウト🙄💦

happy

家族

手造り味噌仕込み中✋ といっても少量を短時間でちゃっちゃと作ります（大豆100g •麹100g•塩50g）本当は何ヶ月も寝かせて発酵させるものだけど私はフードプロセッサーとホットクックを使用するので時間も手間も大幅カット😋 お料理教室で習って本格的に沢山作ったこともあるしもちろんそれは美味しいのだけれど家族3人で食べるにはこのくらいの量を手軽に作るのが私には合っているのですこちらも充分美味しいですよ 1 ひと晩水に漬けておいた大豆を 2 午前に煮て（←ホットクックにお任せ） 3 潰して塩と麹を混ぜて（←フープロにお任せ） 4発酵8〜16時間（←ホットクックにお任せ）

sachiey

4LDK | 家族

昨日は娘に手伝ってもらい、梅味噌を作りました😊 完熟梅や痛んだ梅を使ってつくりました！お鍋で茹でて種をとりだし、味噌とお鍋で火をとおし混ぜながら味付けをします！超簡単👍 味付けは今年ははちみつ、胡麻油、ラー油を少し梅の酸味とコクが出て去年より美味しくできました！昨日は梅味噌チキンカツ丼にして食べました！かなり万能です！ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり！日持ちもかなりするのでおすすめです😄

tomorin

家族

ウェルカムクーポン初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️

sakura

4LDK | 家族

自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊 きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪ これがわたしの夏のひそかな楽しみ♡ 地味～😂 それにしてもワクチンの予約がまったく取れません💦 病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧 もーこれ以上どうすればいいの😢

pinon

3LDK | 家族

ダイソーの耐熱ガラス容器蓋付きつかわない時は常備菜、フルーツをいれてます🍎🍇🍓 手前の最後の隙間にはサラダチキンをたっぷりといれる予定✨

MOMOMAMA

3LDK | 家族

～イベント参加～ ◼◻リピ買い日用品◻◼ 📷️①～③ ①DAISO日用品卓上ボードは熱いものを置くときに活躍中🍲 ほぼ毎日使っている物ばかり ②カインズのラップとアイラップ ③おまけ写真　夜な夜な手作りインスタント味噌汁 🍛ルウのケースがちょうどいいサイズだった♪

kkk

4LDK | 家族

暖かくなってきたので、今年１回目の味噌作りをはじめました😄お客様の時と、味噌作りの時だけ木製雨戸を開けます。麹の花が上手くつきますように。埃が入らないように、温度が上がるように新聞をかけます。それでも温度が低いなとかんじたら、毛布をかけます🥰

kuririnmama

家族

3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.

nobu

3LDK | 家族

先日、この時期の仕事のひとつ手作り味噌の仕込みを無事終えました茹でた大豆を砕くのはラッセルホブスのミニチョッパーおととしお迎えし味噌作りで使うのは今年で2年目 1キロ分の大豆を早く潰したいがため初回に入れた量はこの写真にあるように多かった案の定、容器の上の方に砕けない大豆が残り蓋を開けて下に押し込む始末それじゃいかんと思い、入れる量を減らしたらひきわり納豆ぐらいにきれいに砕けました小分けで回数は増えたけど砕くのは数秒間やはり焦りは禁物そのほかは、簡単なものオンリーだけどお菓子作りの時もこれのおかげで材料を混ぜるハードルが下がり助かってます

kinu-ito

毎年恒例の味噌作りしましたー☆ 手前が昨年作って一年経ったお味噌で、奥のが今日作ったものが入ってます♪ 毎朝、娘は大好きな味噌にぎりを食べて出かけるので、作り甲斐があります♡ 大豆を煮て、潰すのが面倒なだけで、後はほっとけば完成するので、本当に味噌作りはおススメです！ネットで味噌作りセットなどもあるので、測るのも不要で便利ですよー☆

onokenko

3LDK | 家族

毎年作っている梅酒と今年で2回目の梅干し作り、そして今年はずっとやってみたかった初めての手作り味噌も仕込んでみました！今年の梅酒はブランデーベースそれぞれの出来上がりが楽しみです。美味しくできるといいな✨

pinko

3LDK | 家族

家の中でも楽しい趣味☆です。これは卓球室の一角,,,味噌置き場です。 3年ほど前から、味噌を手作りするようになりました。意外と簡単で、できあがりも美味しくてびっくり！一回に作る量は、我が家では5キロが限界ですが、あまり外に出られない今日この頃、もくもくと味噌を作っています。今年は15キロ作りました。まだ作る予定です。ダイソーに5キロがちょうどはいるタッパーが売っています。秋風が吹く頃に食べられます。下から二つ目は一昨年作った味噌。おいしいです(*^^*)

regu

家族

子どもたちと梅の収穫のお手伝いをして梅をたくさん頂いたので、梅シロップに挑戦！右は3月に仕込んだ手作りお味噌左は3コインズで見つけた浅漬け鉢保存食、いろいろ挑戦したいなと思ってます♪

sona

2LDK | 家族

母と父と私と娘達で仕込んだ味噌が出来上がりました。これはほんの一部で味噌樽にたっぷり仕込んだのです。母が麹、豆、塩に拘って作ったのでとても美味しい〜💕 父が庭のかまどで豆を煮たり娘たちも麹と塩と豆を揉んだり、ま〜量も多いからひと仕事なんですが、私にとっても娘たちにとっても良い経験。じじばばに感謝すること沢山です。母が出来なくなったら私が主導してやることになるのか？😂 手間暇時間をかけた手前味噌💕 大事に使おうと思います。

coco0.84.

⭐︎味噌作り⭐︎ ようやく日常生活に戻り、久しぶりのおひとり様時間♡ 今から味噌を仕込みます雑貨店で購入した味噌作りキットなので、レシピ通り混ぜるだけで米麹味噌が出来上がります

acocoro

4LDK | 家族

昨日ビミョーな寝顔を許可なく投稿したせいでご立腹のマミ姉です。どうしてくれよう…許すまじ。とでも考えているのかも知れません。得意のヘラヘラ笑って誤魔化すをやるしかありません。奥に見えるタッパーは何か？何故こんな所に置いてあるのか？気になりますよね？（笑）あれは息子殿が仕込んだ味噌であります。様々な野菜に味噌を付けて食べるのを好む粋な中1の彼。友人宅で夕飯をご馳走して貰った折にそこのお宅で手作り味噌の味を知り、次回仕込む時は呼んでくれ！と珍しくやる気を漲らせた様で、優しい友人の母上から連絡を頂き、通っているという料理教室の年に一度のメインイベント、味噌造りに特別参加させて貰ったのが卒業したばかりの春休みでした。当然の事ながらもうすぐ中1になろうという年頃で、味噌造りに興味を持つ者はかなりのマイノリティです。当日はオバサン、あ、あいえマダムだらけの中、奮闘し、味噌ボーイとか、味噌王子とか言われて大人気だったらしいです。人生初のモテ期が味噌造りの場とは… やはり人間自分が丹精込めて造った物は大事です。息子殿の意思を尊重し発酵を進める期間、テーブルの目立つ所に置き毎日眺めその変化を楽しむ事になったという訳です。