急に寒くなりましたね🥶
寒くて乾燥するお部屋で加湿器は
勿論ですが、鍋料理が最適ですね
BRUNOのコンパクトホットプレート
に専用の鍋プレートセットして
心も体も暖たまり、湯気でお部屋の
乾燥も緩和されます✨✨✨
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
②③は余談です
これからお客さんが増える季節
とっても簡単なのにちょっと
オシャレな我が家の新メニュー
ご紹介します
料理家の大塚煇さんのメニューです
写真がちっともオシャレに写って
ないのが残念ですが、、、💧
③にレシピ載せました
味が物足りなかったら、盛り付け
てから塩と粗挽き胡椒を足して
ください
ホタテの味が淡白なのでこれより
細かく小さめにカットした方が
ソースとよくなじむかなと思いました
大勢で集まる時は、スプーンに
取り分けて大皿に並べても素敵かも💓
レストランで良く出てくる前菜の
盛り付けのように、、それ用の
スプーンが必要ですけどね
(中華用のスプーンみたいな大きめ
の白い陶器のスプーン欲しいです)
急に寒くなりましたね🥶
寒くて乾燥するお部屋で加湿器は
勿論ですが、鍋料理が最適ですね
BRUNOのコンパクトホットプレート
に専用の鍋プレートセットして
心も体も暖たまり、湯気でお部屋の
乾燥も緩和されます✨✨✨
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
②③は余談です
これからお客さんが増える季節
とっても簡単なのにちょっと
オシャレな我が家の新メニュー
ご紹介します
料理家の大塚煇さんのメニューです
写真がちっともオシャレに写って
ないのが残念ですが、、、💧
③にレシピ載せました
味が物足りなかったら、盛り付け
てから塩と粗挽き胡椒を足して
ください
ホタテの味が淡白なのでこれより
細かく小さめにカットした方が
ソースとよくなじむかなと思いました
大勢で集まる時は、スプーンに
取り分けて大皿に並べても素敵かも💓
レストランで良く出てくる前菜の
盛り付けのように、、それ用の
スプーンが必要ですけどね
(中華用のスプーンみたいな大きめ
の白い陶器のスプーン欲しいです)