こんな時間ですが、昨日の晩ごはんです。
突然ですが、私ピーマンが嫌いです🫑
パプリカとししとうも。
なので、我が家の食卓には基本でません。
食育上はよろしくないですが、どうせ給食で食べてくるし、嫌いなもの作るのやる気起きないんで。。
ただ、だんなさんが青椒肉絲大好きなのです😅
久々にリクエストされたので、数年ぶりにしぶしぶ作りました。
なお、普通に作るより、クックドゥの素使った方が、ソースが濃くてピーマンのニオイが軽減されるので、作る時はクックドゥです。
母が作ってたのと同じように、筍ではなくじゃがいもを入れています。
他のレシピは、山本ゆりさんの「ベーコンとネギのおろしあんかけ卵」です。
大根おろしが入っているので、あっさりして食べやすいです。
青椒肉絲が濃いので、こちらは薄味にしました。
(ただ今回入れすぎました😅)
こんな時間ですが、昨日の晩ごはんです。
突然ですが、私ピーマンが嫌いです🫑
パプリカとししとうも。
なので、我が家の食卓には基本でません。
食育上はよろしくないですが、どうせ給食で食べてくるし、嫌いなもの作るのやる気起きないんで。。
ただ、だんなさんが青椒肉絲大好きなのです😅
久々にリクエストされたので、数年ぶりにしぶしぶ作りました。
なお、普通に作るより、クックドゥの素使った方が、ソースが濃くてピーマンのニオイが軽減されるので、作る時はクックドゥです。
母が作ってたのと同じように、筍ではなくじゃがいもを入れています。
他のレシピは、山本ゆりさんの「ベーコンとネギのおろしあんかけ卵」です。
大根おろしが入っているので、あっさりして食べやすいです。
青椒肉絲が濃いので、こちらは薄味にしました。
(ただ今回入れすぎました😅)