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パン作り 天然酵母パン

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二日連続、久々のお家でイタリアン🇮🇹🍷🍝 今年はじめて作った天然酵母パン🍞1週間前から仕込みに入り、リフレッシュを5日間すれば元気いっぱいに酵母菌がエネルギーいっぱいに起きてくれました( *´꒳`*)オーバーナイト発酵した生地を焼いて、仲はもっちもっちで外はカリカリでした(´,,ᴖ ᴖ,,`)マカダミアナッツとピーカンナッツとアーモンドなどを練り込んだ、贅沢なパンに仕上がりました🍞🥖 1日目の夜は、チキンとマッシュルーム キノコ類のリゾットと前菜はスモークサーモンとオニオンサラダ この日は、デザートも楽しみました🍰💕🍷 2日目の夜は、たらこのクリームパスタと大葉のカプレーゼ、自家製酵母パン、トリュフ味生ハム 2日目の夜がちょっと贅沢なご飯になりましたね‎🩷
二日連続、久々のお家でイタリアン🇮🇹🍷🍝 今年はじめて作った天然酵母パン🍞1週間前から仕込みに入り、リフレッシュを5日間すれば元気いっぱいに酵母菌がエネルギーいっぱいに起きてくれました( *´꒳`*)オーバーナイト発酵した生地を焼いて、仲はもっちもっちで外はカリカリでした(´,,ᴖ ᴖ,,`)マカダミアナッツとピーカンナッツとアーモンドなどを練り込んだ、贅沢なパンに仕上がりました🍞🥖 1日目の夜は、チキンとマッシュルーム キノコ類のリゾットと前菜はスモークサーモンとオニオンサラダ この日は、デザートも楽しみました🍰💕🍷 2日目の夜は、たらこのクリームパスタと大葉のカプレーゼ、自家製酵母パン、トリュフ味生ハム 2日目の夜がちょっと贅沢なご飯になりましたね‎🩷
Rorori
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matoryosikanakoさんの実例写真
自家製天然酵母でのパン作り❤︎週1〜2回位は我が家のキッチンかバン工房へ早変わりです!ストレス発散中…
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matoryosikanako
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kittyさんの実例写真
今焼けたばかりの、今週の天然酵母パン🍞 勢いで即アップしてしまいましょう✊ ̖́-‬♥️ 一次&二次発酵に時間を費やす為、作業的に深夜近くの焼き上がりになる私のパン🍞 (一回焼くのに3日かけます💦) いつもより生地多めに準備したから、種類多くアレンジしました🥖 ピンタレスト保存していたブーケ風ラッピング💐 やっと真似が出来ました☝️ パンに割り箸さしています🥢 ①枚目 ハムスターモナカ🐹で余った餡子のパン アンゼリカパン ラムレーズンパン ブルーチーズパン 抹茶✖️ホワイトチョコ✖️くるみのパン …の5種類!どれも余りトッピング ②枚目 明日の朝食用に、パパと次女分は個別の袋に入れました💐💐 ③枚目
今焼けたばかりの、今週の天然酵母パン🍞 勢いで即アップしてしまいましょう✊ ̖́-‬♥️ 一次&二次発酵に時間を費やす為、作業的に深夜近くの焼き上がりになる私のパン🍞 (一回焼くのに3日かけます💦) いつもより生地多めに準備したから、種類多くアレンジしました🥖 ピンタレスト保存していたブーケ風ラッピング💐 やっと真似が出来ました☝️ パンに割り箸さしています🥢 ①枚目 ハムスターモナカ🐹で余った餡子のパン アンゼリカパン ラムレーズンパン ブルーチーズパン 抹茶✖️ホワイトチョコ✖️くるみのパン …の5種類!どれも余りトッピング ②枚目 明日の朝食用に、パパと次女分は個別の袋に入れました💐💐 ③枚目
kitty
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pooさんの実例写真
天然酵母種が出来上がって 初めて焼いた食パン🍞 発酵がこんなにスローだとは思わず 昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは 夜の12時🌃 今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^; パンスライスガイドを買いました! ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨ 最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡
天然酵母種が出来上がって 初めて焼いた食パン🍞 発酵がこんなにスローだとは思わず 昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは 夜の12時🌃 今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^; パンスライスガイドを買いました! ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨ 最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡
poo
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CHOCOさんの実例写真
明日ご予約パンの2次発酵中♪
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CHOCO
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ku_ra_shi_さんの実例写真
今朝のパン✰
今朝のパン✰
ku_ra_shi_
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家族
YuriYuriさんの実例写真
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
YuriYuri
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keh_xxxさんの実例写真
いつかの朝ごパン。 息子と2人でのんびり食べました。 またパンを捏ねたいと言うので 息子がプレーン味、私がココア味を 仕込みました。 普段の生活では ゆっくり手ごねもできないと思うので、 ホームベーカリーに頼りながら 天然酵母パンを楽しみたいです。
いつかの朝ごパン。 息子と2人でのんびり食べました。 またパンを捏ねたいと言うので 息子がプレーン味、私がココア味を 仕込みました。 普段の生活では ゆっくり手ごねもできないと思うので、 ホームベーカリーに頼りながら 天然酵母パンを楽しみたいです。
keh_xxx
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uni0609さんの実例写真
本日の三点盛り りんごの酵母菌で作った天然酵母パンと1週間スパイスに漬け込んで燻製したベーコン、庭で採れたレモン。 私が手を下したのはレモンのみ(笑) 後は主人作。 ちなみに下のカットボードはオリーブの切り出し材で娘が中学の頃、修学旅行のカナダで買ってきた代物。 中学生のセレクトとしては渋すぎですが、私はでかしたぞ‼︎と言ったのを覚えてます(≧∇≦)
本日の三点盛り りんごの酵母菌で作った天然酵母パンと1週間スパイスに漬け込んで燻製したベーコン、庭で採れたレモン。 私が手を下したのはレモンのみ(笑) 後は主人作。 ちなみに下のカットボードはオリーブの切り出し材で娘が中学の頃、修学旅行のカナダで買ってきた代物。 中学生のセレクトとしては渋すぎですが、私はでかしたぞ‼︎と言ったのを覚えてます(≧∇≦)
uni0609
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Ryoさんの実例写真
〜夏のドリンク〜 アイスティーや麦茶を角型ボトルで作ってます。ハリオですが角型はプラスチック製で冷蔵庫の中では横に寝かせて置けて便利です。ワインボトル型もおしゃれで買うときに迷ったのですが、これは割れる心配がないので安心。 ついでにパイナップルとレーズンで酵母を起こし中🍞
〜夏のドリンク〜 アイスティーや麦茶を角型ボトルで作ってます。ハリオですが角型はプラスチック製で冷蔵庫の中では横に寝かせて置けて便利です。ワインボトル型もおしゃれで買うときに迷ったのですが、これは割れる心配がないので安心。 ついでにパイナップルとレーズンで酵母を起こし中🍞
Ryo
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パン作り 天然酵母パン

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二日連続、久々のお家でイタリアン🇮🇹🍷🍝 今年はじめて作った天然酵母パン🍞1週間前から仕込みに入り、リフレッシュを5日間すれば元気いっぱいに酵母菌がエネルギーいっぱいに起きてくれました( *´꒳`*)オーバーナイト発酵した生地を焼いて、仲はもっちもっちで外はカリカリでした(´,,ᴖ ᴖ,,`)マカダミアナッツとピーカンナッツとアーモンドなどを練り込んだ、贅沢なパンに仕上がりました🍞🥖 1日目の夜は、チキンとマッシュルーム キノコ類のリゾットと前菜はスモークサーモンとオニオンサラダ この日は、デザートも楽しみました🍰💕🍷 2日目の夜は、たらこのクリームパスタと大葉のカプレーゼ、自家製酵母パン、トリュフ味生ハム 2日目の夜がちょっと贅沢なご飯になりましたね‎🩷
二日連続、久々のお家でイタリアン🇮🇹🍷🍝 今年はじめて作った天然酵母パン🍞1週間前から仕込みに入り、リフレッシュを5日間すれば元気いっぱいに酵母菌がエネルギーいっぱいに起きてくれました( *´꒳`*)オーバーナイト発酵した生地を焼いて、仲はもっちもっちで外はカリカリでした(´,,ᴖ ᴖ,,`)マカダミアナッツとピーカンナッツとアーモンドなどを練り込んだ、贅沢なパンに仕上がりました🍞🥖 1日目の夜は、チキンとマッシュルーム キノコ類のリゾットと前菜はスモークサーモンとオニオンサラダ この日は、デザートも楽しみました🍰💕🍷 2日目の夜は、たらこのクリームパスタと大葉のカプレーゼ、自家製酵母パン、トリュフ味生ハム 2日目の夜がちょっと贅沢なご飯になりましたね‎🩷
Rorori
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自家製天然酵母でのパン作り❤︎週1〜2回位は我が家のキッチンかバン工房へ早変わりです!ストレス発散中…
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kittyさんの実例写真
今焼けたばかりの、今週の天然酵母パン🍞 勢いで即アップしてしまいましょう✊ ̖́-‬♥️ 一次&二次発酵に時間を費やす為、作業的に深夜近くの焼き上がりになる私のパン🍞 (一回焼くのに3日かけます💦) いつもより生地多めに準備したから、種類多くアレンジしました🥖 ピンタレスト保存していたブーケ風ラッピング💐 やっと真似が出来ました☝️ パンに割り箸さしています🥢 ①枚目 ハムスターモナカ🐹で余った餡子のパン アンゼリカパン ラムレーズンパン ブルーチーズパン 抹茶✖️ホワイトチョコ✖️くるみのパン …の5種類!どれも余りトッピング ②枚目 明日の朝食用に、パパと次女分は個別の袋に入れました💐💐 ③枚目
今焼けたばかりの、今週の天然酵母パン🍞 勢いで即アップしてしまいましょう✊ ̖́-‬♥️ 一次&二次発酵に時間を費やす為、作業的に深夜近くの焼き上がりになる私のパン🍞 (一回焼くのに3日かけます💦) いつもより生地多めに準備したから、種類多くアレンジしました🥖 ピンタレスト保存していたブーケ風ラッピング💐 やっと真似が出来ました☝️ パンに割り箸さしています🥢 ①枚目 ハムスターモナカ🐹で余った餡子のパン アンゼリカパン ラムレーズンパン ブルーチーズパン 抹茶✖️ホワイトチョコ✖️くるみのパン …の5種類!どれも余りトッピング ②枚目 明日の朝食用に、パパと次女分は個別の袋に入れました💐💐 ③枚目
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天然酵母種が出来上がって 初めて焼いた食パン🍞 発酵がこんなにスローだとは思わず 昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは 夜の12時🌃 今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^; パンスライスガイドを買いました! ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨ 最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡
天然酵母種が出来上がって 初めて焼いた食パン🍞 発酵がこんなにスローだとは思わず 昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは 夜の12時🌃 今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^; パンスライスガイドを買いました! ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨ 最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡
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明日ご予約パンの2次発酵中♪
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今朝のパン✰
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ku_ra_shi_
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昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
YuriYuri
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keh_xxxさんの実例写真
いつかの朝ごパン。 息子と2人でのんびり食べました。 またパンを捏ねたいと言うので 息子がプレーン味、私がココア味を 仕込みました。 普段の生活では ゆっくり手ごねもできないと思うので、 ホームベーカリーに頼りながら 天然酵母パンを楽しみたいです。
いつかの朝ごパン。 息子と2人でのんびり食べました。 またパンを捏ねたいと言うので 息子がプレーン味、私がココア味を 仕込みました。 普段の生活では ゆっくり手ごねもできないと思うので、 ホームベーカリーに頼りながら 天然酵母パンを楽しみたいです。
keh_xxx
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本日の三点盛り りんごの酵母菌で作った天然酵母パンと1週間スパイスに漬け込んで燻製したベーコン、庭で採れたレモン。 私が手を下したのはレモンのみ(笑) 後は主人作。 ちなみに下のカットボードはオリーブの切り出し材で娘が中学の頃、修学旅行のカナダで買ってきた代物。 中学生のセレクトとしては渋すぎですが、私はでかしたぞ‼︎と言ったのを覚えてます(≧∇≦)
本日の三点盛り りんごの酵母菌で作った天然酵母パンと1週間スパイスに漬け込んで燻製したベーコン、庭で採れたレモン。 私が手を下したのはレモンのみ(笑) 後は主人作。 ちなみに下のカットボードはオリーブの切り出し材で娘が中学の頃、修学旅行のカナダで買ってきた代物。 中学生のセレクトとしては渋すぎですが、私はでかしたぞ‼︎と言ったのを覚えてます(≧∇≦)
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〜夏のドリンク〜 アイスティーや麦茶を角型ボトルで作ってます。ハリオですが角型はプラスチック製で冷蔵庫の中では横に寝かせて置けて便利です。ワインボトル型もおしゃれで買うときに迷ったのですが、これは割れる心配がないので安心。 ついでにパイナップルとレーズンで酵母を起こし中🍞
〜夏のドリンク〜 アイスティーや麦茶を角型ボトルで作ってます。ハリオですが角型はプラスチック製で冷蔵庫の中では横に寝かせて置けて便利です。ワインボトル型もおしゃれで買うときに迷ったのですが、これは割れる心配がないので安心。 ついでにパイナップルとレーズンで酵母を起こし中🍞
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