青椒肉絲 フォロワーさんに感謝♥

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夏の家庭菜園イベント参加★ キッチンは殺風景なのでカイボイスンモンキー🐒に遊びに来てもらいました🐒✨ 今年はピーマン大収穫🫑祭で、 2株植えて既に20個は収穫済み、 そして今回10個ほど、 まだまだ20個くらい赤ちゃんピーマンが実ってました🫑✨ ピーマン大量消費にもってこいの肉詰めと青椒肉絲‼︎ 前回、肉詰めをしたので今回は青椒肉絲にしました(´∀`)🫑 1歳ベビーもお気に召してたくさん食べました😋 4歳長女は案の定、食べないのでお好み焼きを用意😅佐渡の一夜干しイカ🦑は高いけどめちゃくちゃおいしいです❣️
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昨日の晩ごはん、青椒肉絲です! stさんがピーマンが苦手にも関わらず、ご主人のために青椒肉絲を作る投稿を見てから、食べたくて仕方がなく…ちょうど買い置きの豚ブロック肉とピーマンがあったので作りました 青椒肉絲用の細切り肉をカットする時は絶対に半解凍状態をお勧めします! シャリシャリぐらいがちょうどよいです ローストビーフなどを薄く切りたい時も半冷凍状態にしてからカットしています🔪 青椒肉絲にはピーマンの他にもいろんな野菜を加えますが、昨日はレンコンを入れました 肝心の味つけ用のクックドゥの青椒肉絲の素もオイスターソースも切らしていました😱 そこで昨日はkao-riderさんに教えていただいたウェイパー海鮮スープの素(青缶)とホタテの水煮缶で味つけを代用しています 普段ノンアルビールしか呑まないのですが、昨日は午前中にオス😸、夕方にメス🐱が脱走して疲れ切ってしまったので、久しぶりにアルコール呑みました🍷
昨日の晩ごはん、青椒肉絲です! stさんがピーマンが苦手にも関わらず、ご主人のために青椒肉絲を作る投稿を見てから、食べたくて仕方がなく…ちょうど買い置きの豚ブロック肉とピーマンがあったので作りました 青椒肉絲用の細切り肉をカットする時は絶対に半解凍状態をお勧めします! シャリシャリぐらいがちょうどよいです ローストビーフなどを薄く切りたい時も半冷凍状態にしてからカットしています🔪 青椒肉絲にはピーマンの他にもいろんな野菜を加えますが、昨日はレンコンを入れました 肝心の味つけ用のクックドゥの青椒肉絲の素もオイスターソースも切らしていました😱 そこで昨日はkao-riderさんに教えていただいたウェイパー海鮮スープの素(青缶)とホタテの水煮缶で味つけを代用しています 普段ノンアルビールしか呑まないのですが、昨日は午前中にオス😸、夕方にメス🐱が脱走して疲れ切ってしまったので、久しぶりにアルコール呑みました🍷
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