自家製梅雨のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

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夏バテ防止策…2018…

SATO

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梅仕事

treei

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今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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保存容器・キャニスター¥3,080

梅仕事2023 今年は、ブランデーとホワイトリカーを使って梅酒仕込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 飲み頃は、いつになるかな？しばし、階段下収納庫に眠らせておきます😆

milkcocoa

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雨の日を楽しむ暮らし先日漬けた梅シロップが出来上がりました〜🩷 赤い露茜からできたシロップは氷砂糖で漬けただけですごく綺麗なピンクになりました😆💗✨ ちょっとオシャンティなドリンクみたいです💖 1ℓちょっとできたので WECKのボトルに詰め替えて雨じゃなくても楽しみます🥰💗

Emafu

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毎年作っている梅酒と今年で2回目の梅干し作り、そして今年はずっとやってみたかった初めての手作り味噌も仕込んでみました！今年の梅酒はブランデーベースそれぞれの出来上がりが楽しみです。美味しくできるといいな✨

pinko

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待ちに待った梅ーー✨✨✨‼️ テンション高すぎ😅 今実家から梅が大量に届きました😍❤️ 甘さ三分の一の甘くない梅酒をこれから作ります😊🎶 昨年サーバーにつけた分は3か月足らずで飲み終わっちゃったので、、今年は沢山作りたいと思います😆❤️

rugby_mama

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梅雨の庭

Fukumaru

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こんにちは！収穫した梅で梅シロップを仕込みました🟢 皆が楽しみにしてる梅ジュース🥤😋 今年は沢山仕込みました♪ 蒸し暑い梅雨や暑い夏の疲れた身体に嬉しい梅シロップが本当に楽しみです😊🎶 ② 使いたい時に作れる様に冷凍してます🟢🟢

ku-garnet18

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梅雨なのにあまり雨☔が降らず夏のような暑さが続いててちょっと心配だったけど今日は朝から雨☔ 雨の日ってなんか活発に動く気になれず動きがスローになってのんびり気味に😅 なので、静かに雨音を聴きながら手芸する事が多いかも…🤔 雨音☔好きなんだよね〜出かけるのはイヤだけど😅 特に雨音を聴きながら寝るのが好き🤭 最近始めてハマっているクロスステッチ刺繍をチクチクと🪡 自家製レモネードシロップで作ったレモネード🍋を飲みながら… ゆったり趣味を楽しむひとり時間もいい感じ.｡.:*♡

purpure

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関東はまだ梅雨前ですが、お天気が微妙な月曜日☁️ 梅雨に入ると気分も何だかどんよりだけど、家のことを丁寧にやるチャンス✨ 今年も梅仕事始めました🎵 (へた取りが大好き💕いくつでもできそう😂) 梅シロップ、上手にできますよーに。。

lovesspongebob

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梅雨明けしたので、今年も干し野菜はじめました。種を植えてみた富良野メロンもパッションフルーツくらいの大きさになってる😁 本当に食べられるかも⁉️ 雨水タンクも絶好調です。

botan

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梅雨明けましたが、今年も梅仕事。既にバテ気味だけどたくさんの梅で今夏の猛暑を乗り切るぞー！

snowbell

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保存容器・キャニスター¥2,970

ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

poo

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＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨

viewgarden

梅雨明けしましたね！これからうだるような暑さになるんだろな。。さてさて、ようやく梅干しの季節昨日から干していますがほわほわの仕上がりになりそうで嬉しい！家で食べる分だけつけました。みなさま、熱中症にはおきおつけて今日も元気に過ごせますように✨

amy

季節の手仕事がフードドライヤーで楽になりました(ᵄ̴̶̷́ॢ ˙̮ ᵄ̴̶̷̀∗ॢ)·₊♡

20rose_mami

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おはようございますやっと漬物仕事もひと段落です。今年は梅ジュース、紫蘇ジュース新生姜の甘酢漬け、野菜のピクルス仕込みましたよ。らっきょうの甘酢漬け、去年作りすぎて、まだ余っているので辞めました💦 ピクルスと紫蘇ジュース、お味して見ました！どちらもさっぱり美味しいです。ピクルスは一週間食べきりなので最後は刻んで自家製タルタルソースにしたり、サワークリームに混ぜてお魚のソテーのソースにしたりします。甘酢漬けはべんり酢使ったことないので自分で調合しましたが、美味しいと評判なので、べんり酢取り寄せてみようと思います💕 後ろの棚も梅雨バージョンにしました。紫陽花の飾りわかります？見て頂きありがとうございます。

NAO

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chi-goga ちゃんの去年のpicを見て、気になっていた梅のワイン煮。やっと作りました🎵 早速梅雨の晴れ間にウッドデッキで少し特別感のあるチョコと一緒にワイン気分🍷です。梅1kg きび砂糖1袋（750g）ワイン1瓶材料これだけ。梅がちょっと多かったかな。。梅シロップと同じように梅のヘタを取って、少しお水につけておいてから水を切ってコトコト。ステンレスのお鍋で20分沸騰させないように煮て、自然に冷ましました。赤ワインを使っているので、梅シロップより深い味わい。アルコールは飛んでいるので、お子様でも大丈夫🙆‍♀️（下戸のうちの主人でも飲めました😚）私はちょっと酸っぱいけど、梅を食べる方にハマってしまい、梅の実だけ、すぐに無くなりそうです😅 待たずにすぐ飲めるから、思い立ったらすぐ作れちゃうのも気軽で良いですね😉

orange-toast

家族

梅ジュース、紫蘇ジュース、ゆかり梅雨入り☔️近所の市場で梅、紫蘇購入。梅は下手を楊枝で取り，冷凍庫で24時間煮沸消毒した容器に梅、氷砂糖を交互に入れます。紫蘇は沸騰したお湯に少しずつ紫蘇を入れ緑色になったら濾す。それを砂糖、クエン酸加えて再度沸騰で出来上がり。その紫蘇を枝や茎の硬い部分を取り除き天日干し　炎天下2日程で　カサカサ！それをブレンダーに入れてクエン酸、塩加えました。

HITO

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ティーポット¥2,189

最近麹作りにハマっています。ヨーグルトメーカーで、甘酒、白だし麹、醤油麹、ガーリック麹を作りましたが、どれも美味しくできました。甘酒は麹とご飯と水を入れただけなのに、すっごく甘く仕上がって驚きでした。フレンチトーストを作った時に甘酒を入れてみたのですが、優しくふわっとしたフレンチトーストになって驚きです。醤油麹は鰤に漬けて一晩寝かせて焼いたら、ふわふわの鰤が‼️ ガーリック麹は胸肉に漬けて鶏ハムにしたら絶品でした。美味しいと創作意欲も湧いてきます。麹作りおすすめです❤️

reon

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去年初めて実家へブランデー梅酒を作ってコクがあり美味しかったので今年は自宅用にも漬けます🌳残る2本は実家と叔父へ☺️梅シロップも作ります💕ジメジメ梅雨ですね☔️

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うちには梅の木が５本ほどあり、毎年梅シロップを大量に作るのですが、今年はバッサリ剪定したせいかほとんど実がなりませんでした💦 そこで少しの梅をしょうゆ漬けにしてみました！（初めて）醤油だけで漬けるとか色々あるようですが、財前直見さんのレシピを参考に醤油と砂糖で漬けました！梅ドレッシングにしたり、冷しゃぶなど、爽やかな調味料になりそうで楽しみです😋

ikuboo

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今年初の赤ジソジュース作りました🍹 今年も梅雨のじめじめ気分夏バテ🌀 飲んで頑張ります🎵

keke

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おはようございます😊 朝から紫蘇ジュースを作りました🥤 実家で飲んだ紫蘇ジュースが美味しかったと、子どもたちから言われ、家でも作って欲しいと🤣 葉っぱを茎から千切るのは子どもたち担当。これも実家で手伝って面白かったみたい🎶 子どもたちに味を見てもらいながら完成✨✨ 私的には少し酢が足りないので、飲むときに少し足して飲みます😋 この間、梅干しの下準備も終わり、そろそろ、梅雨の手仕事も終わりです🌱 紫蘇ジュースはもう一度作るかもです😅