自家製酵母
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yse
すごい久しぶりに作った自家製酵母のパン(*^^*)
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sea_green_sky
家族
自家製酵母を仕込みたくてweck買い足しまし♪( ´▽｀)
いつなるか分からないけど。。。笑
自家製酵母を仕込みたくてweck買い足しまし♪( ´▽｀)
いつなるか分からないけど。。。笑
tu-chan
2LDK | 家族
久々にレーズンで自家製酵母をおこします。
今回は初めてサルタナレーズンで挑戦。
冬なので発酵はゆっくりかな？
液は元種作りに。絞りカスも再利用してパンにします。
早く元気な酵母ちゃんに育ってねー♪
久々にレーズンで自家製酵母をおこします。
今回は初めてサルタナレーズンで挑戦。
冬なので発酵はゆっくりかな？
液は元種作りに。絞りカスも再利用してパンにします。
早く元気な酵母ちゃんに育ってねー♪
slowly.days2006
4LDK | 家族
この夏、
天然酵母を起こしてパン作っています🍞
レーズン酵母種
4日経つとｼｭﾜｼｭﾜ𓈒𓂂◌
ワインのような香りの炭酸が….
種起こしに使い終わったレーズンを使ってレーズンパン焼きました。
外はパリパリ中はもっちり
優しい香りと味のパンが焼けました𓂃 𓈒𓏸
この夏、
天然酵母を起こしてパン作っています🍞
レーズン酵母種
4日経つとｼｭﾜｼｭﾜ𓈒𓂂◌
ワインのような香りの炭酸が….
種起こしに使い終わったレーズンを使ってレーズンパン焼きました。
外はパリパリ中はもっちり
優しい香りと味のパンが焼けました𓂃 𓈒𓏸
poo
2DK | 家族
今朝の手作りパン、カンパーニュとベーグル。どちらも自家製酵母にて⑅◡̈*
今朝の手作りパン、カンパーニュとベーグル。どちらも自家製酵母にて⑅◡̈*
kokuri0306
家族
最近、おうちで酵母パンを焼くのに
ハマってます🥖
最近、おうちで酵母パンを焼くのに
ハマってます🥖
derazou
3LDK | 家族
朝6時。
パンのために毎朝早起き出来ます。
でも眠い。
・
二次発酵開始です。
オーバーナイトで一次発酵させるので、朝は比較的楽チンです。
今朝は自家製酵母でイングリッシュマフィンを焼きました(^-^)
朝6時。
パンのために毎朝早起き出来ます。
でも眠い。
・
二次発酵開始です。
オーバーナイトで一次発酵させるので、朝は比較的楽チンです。
今朝は自家製酵母でイングリッシュマフィンを焼きました(^-^)
yoshitei
3LDK | 家族
コロナ禍で新しく始めたこと……手ごねパン作り🍞
焼き立ての芳ばしい香りと美味しさに魅せられて焼くようになりました🍃
イースト菌がない時はレーズンで自家製酵母を作って……発酵力が強くて瓶の蓋を開けたら破裂したり💣💦
色々な種類のパンを焼きましたが、まだまだこれからが楽しみです💕
コロナ禍で新しく始めたこと……手ごねパン作り🍞
焼き立ての芳ばしい香りと美味しさに魅せられて焼くようになりました🍃
イースト菌がない時はレーズンで自家製酵母を作って……発酵力が強くて瓶の蓋を開けたら破裂したり💣💦
色々な種類のパンを焼きましたが、まだまだこれからが楽しみです💕
YuriYuri
一人暮らし
良い子は真似しちゃダメよ案件なので、公開するべきか悩んだのだけど、なんでもぶら下げ隊としてはコレを見せておきたくて😅
酵母パンや麹系の発酵が足りない時は、ストーブにやかん乗せてその上に吊るします。
私のパンはハードパンで成形もなし。膨らまないこともわかっていたのだけど、今は使わないお菓子やパンのお道具を見直しているのであえて形に入れて焼いてみました。
良い子は真似しちゃダメよ案件なので、公開するべきか悩んだのだけど、なんでもぶら下げ隊としてはコレを見せておきたくて😅
酵母パンや麹系の発酵が足りない時は、ストーブにやかん乗せてその上に吊るします。
私のパンはハードパンで成形もなし。膨らまないこともわかっていたのだけど、今は使わないお菓子やパンのお道具を見直しているのであえて形に入れて焼いてみました。
botan
家族
ブランド＆商品名：生活春秋 無水鍋 20cm
購入金額：£80.70 (イギリスへの送料+輸入税込 約12,000円)
購入した時期：例）2016年3月
ちょっといいポイント：デザインが美しいとか軽いとか洗いやすいとか、もちろん煮物がとても美味しいとかいろいろあるんですけど、なんといってもガスコンロでパンが焼けちゃう！カンパーニュは高温で焼くので、オーブンだと予熱に長くかかるんだけど、無水鍋なら予熱5分。しかもパックリ割れたカッコいいのが焼けます。
送料と輸入税で商品料の約倍額になってしまったけど、後悔なしです！っていうか元値よりだいぶ安くなってたし。( ´ ▽ ` )ﾉ
ブランド＆商品名：生活春秋 無水鍋 20cm
購入金額：£80.70 (イギリスへの送料+輸入税込 約12,000円)
購入した時期：例）2016年3月
ちょっといいポイント：デザインが美しいとか軽いとか洗いやすいとか、もちろん煮物がとても美味しいとかいろいろあるんですけど、なんといってもガスコンロでパンが焼けちゃう！カンパーニュは高温で焼くので、オーブンだと予熱に長くかかるんだけど、無水鍋なら予熱5分。しかもパックリ割れたカッコいいのが焼けます。
送料と輸入税で商品料の約倍額になってしまったけど、後悔なしです！っていうか元値よりだいぶ安くなってたし。( ´ ▽ ` )ﾉ
nekohige
3DK | カップル
最近のストレス解消は…パン捏ね捏ね♪ 本日も自家製レーズン酵母にてミニフランスパン風に成形❤︎
最近のストレス解消は…パン捏ね捏ね♪ 本日も自家製レーズン酵母にてミニフランスパン風に成形❤︎
matoryosikanako
家族
自家製酵母パン焼けました♥
自家製酵母パン焼けました♥
yonroku
3LDK
元種作り(*˘︶˘*).｡.:*♡
梅酵母&チェリー酵母
元種作り(*˘︶˘*).｡.:*♡
梅酵母&チェリー酵母
taitan
3LDK | 家族
おはようございます^ ^自家製酵母で手ごねでパンを焼いてます。はっさく酵母とヨーグルト酵母にて。カンパーニュは初めての粉で少々失敗(´･_･`)
おはようございます^ ^自家製酵母で手ごねでパンを焼いてます。はっさく酵母とヨーグルト酵母にて。カンパーニュは初めての粉で少々失敗(´･_･`)
totomama
2LDK | 家族
Okotas
家族
天然酵母パン、焼き上がりました！
酵母は、果物を発酵させて作ってます・・・といっても私が作っているのではなく、主人担当;^_^A
天然酵母パン、焼き上がりました！
酵母は、果物を発酵させて作ってます・・・といっても私が作っているのではなく、主人担当;^_^A
uni0609
家族
アップルパイ
アップルパイ
ma-cocoro
いやー (^_^;)なんかＲＣ調子悪かったですね
連投されてたので、他のpicは削除させてもらいました。
いいね いただいてた皆さん
ごめんなさいm(*_ _)m
気を取り直して･･･
有機マスカットのレーズンが手に入りました。
あたたかくなってきたので
酵母エキスを仕込むことにしました。
久々だけど上手くできるかな( *´︶`*)
いやー (^_^;)なんかＲＣ調子悪かったですね
連投されてたので、他のpicは削除させてもらいました。
いいね いただいてた皆さん
ごめんなさいm(*_ _)m
気を取り直して･･･
有機マスカットのレーズンが手に入りました。
あたたかくなってきたので
酵母エキスを仕込むことにしました。
久々だけど上手くできるかな( *´︶`*)
sokatan
家族
なんかえ〜にほいやな〜
なんかえ〜にほいやな〜
nyanko-beam
4LDK | 家族
無農薬のレモンを頂いたので、天然酵母ちゃんを育て中です☆写真のパンは息子用にノンエッグノンオイル砂糖少なめのかぼちゃレーズンパンです(๑´ㅂ`๑)ステンレスの水切りカゴはお気に入りで、食器も自分で作ったお気に入りばかりなので、洗い物も楽しいです♫
無農薬のレモンを頂いたので、天然酵母ちゃんを育て中です☆写真のパンは息子用にノンエッグノンオイル砂糖少なめのかぼちゃレーズンパンです(๑´ㅂ`๑)ステンレスの水切りカゴはお気に入りで、食器も自分で作ったお気に入りばかりなので、洗い物も楽しいです♫
miyu
2LDK | 家族
プルーン酵母のパン。今回はきざんだプルーンとクルミ入り
プルーン酵母のパン。今回はきざんだプルーンとクルミ入り
mottsu
今日は暖かい(*˘︶˘*).｡.:*♡ 自家製酵母の角食もスムーズに焼けた♩
今日は暖かい(*˘︶˘*).｡.:*♡ 自家製酵母の角食もスムーズに焼けた♩
Yukari
4LDK | 家族
イーストパンは教室に行って焼けるようになったから☆今度は天然酵母の教室に行って挑戦するよ～♪素敵な本を見てニヤリ( 〃▽〃)(▼Θ)⊃(▽Θ)⊃
イーストパンは教室に行って焼けるようになったから☆今度は天然酵母の教室に行って挑戦するよ～♪素敵な本を見てニヤリ( 〃▽〃)(▼Θ)⊃(▽Θ)⊃
moco-moco
家族
すきなcafeのパン(きび糖ドーナツ)♡
自家製酵母・天然イースト・有機野菜‥
からだに優しいパンがたくさんあって
いつもあれこれほしくなるけど，
このきび糖ドーナツは毎回買います＊
自分も からだに優しいものを考えて，
丁寧にお料理しなきゃ、という
きもちになります(◍′◡‵◍)
すきなcafeのパン(きび糖ドーナツ)♡
自家製酵母・天然イースト・有機野菜‥
からだに優しいパンがたくさんあって
いつもあれこれほしくなるけど，
このきび糖ドーナツは毎回買います＊
自分も からだに優しいものを考えて，
丁寧にお料理しなきゃ、という
きもちになります(◍′◡‵◍)
ai..
自家製酵母でパウンドケーキを作った時の📸
自家製酵母でパウンドケーキを作った時の📸
radiotech
一人暮らし
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自家製酵母
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..zzZZ
yse
すごい久しぶりに作った自家製酵母のパン(*^^*)
すごい久しぶりに作った自家製酵母のパン(*^^*)
sea_green_sky
家族
自家製酵母を仕込みたくてweck買い足しまし♪( ´▽｀)
いつなるか分からないけど。。。笑
自家製酵母を仕込みたくてweck買い足しまし♪( ´▽｀)
いつなるか分からないけど。。。笑
tu-chan
2LDK | 家族
久々にレーズンで自家製酵母をおこします。
今回は初めてサルタナレーズンで挑戦。
冬なので発酵はゆっくりかな？
液は元種作りに。絞りカスも再利用してパンにします。
早く元気な酵母ちゃんに育ってねー♪
久々にレーズンで自家製酵母をおこします。
今回は初めてサルタナレーズンで挑戦。
冬なので発酵はゆっくりかな？
液は元種作りに。絞りカスも再利用してパンにします。
早く元気な酵母ちゃんに育ってねー♪
slowly.days2006
4LDK | 家族
この夏、
天然酵母を起こしてパン作っています🍞
レーズン酵母種
4日経つとｼｭﾜｼｭﾜ𓈒𓂂◌
ワインのような香りの炭酸が….
種起こしに使い終わったレーズンを使ってレーズンパン焼きました。
外はパリパリ中はもっちり
優しい香りと味のパンが焼けました𓂃 𓈒𓏸
この夏、
天然酵母を起こしてパン作っています🍞
レーズン酵母種
4日経つとｼｭﾜｼｭﾜ𓈒𓂂◌
ワインのような香りの炭酸が….
種起こしに使い終わったレーズンを使ってレーズンパン焼きました。
外はパリパリ中はもっちり
優しい香りと味のパンが焼けました𓂃 𓈒𓏸
poo
2DK | 家族
今朝の手作りパン、カンパーニュとベーグル。どちらも自家製酵母にて⑅◡̈*
今朝の手作りパン、カンパーニュとベーグル。どちらも自家製酵母にて⑅◡̈*
kokuri0306
家族
最近、おうちで酵母パンを焼くのに
ハマってます🥖
最近、おうちで酵母パンを焼くのに
ハマってます🥖
derazou
3LDK | 家族
朝6時。
パンのために毎朝早起き出来ます。
でも眠い。
・
二次発酵開始です。
オーバーナイトで一次発酵させるので、朝は比較的楽チンです。
今朝は自家製酵母でイングリッシュマフィンを焼きました(^-^)
朝6時。
パンのために毎朝早起き出来ます。
でも眠い。
・
二次発酵開始です。
オーバーナイトで一次発酵させるので、朝は比較的楽チンです。
今朝は自家製酵母でイングリッシュマフィンを焼きました(^-^)
yoshitei
3LDK | 家族
コロナ禍で新しく始めたこと……手ごねパン作り🍞
焼き立ての芳ばしい香りと美味しさに魅せられて焼くようになりました🍃
イースト菌がない時はレーズンで自家製酵母を作って……発酵力が強くて瓶の蓋を開けたら破裂したり💣💦
色々な種類のパンを焼きましたが、まだまだこれからが楽しみです💕
コロナ禍で新しく始めたこと……手ごねパン作り🍞
焼き立ての芳ばしい香りと美味しさに魅せられて焼くようになりました🍃
イースト菌がない時はレーズンで自家製酵母を作って……発酵力が強くて瓶の蓋を開けたら破裂したり💣💦
色々な種類のパンを焼きましたが、まだまだこれからが楽しみです💕
YuriYuri
一人暮らし
良い子は真似しちゃダメよ案件なので、公開するべきか悩んだのだけど、なんでもぶら下げ隊としてはコレを見せておきたくて😅
酵母パンや麹系の発酵が足りない時は、ストーブにやかん乗せてその上に吊るします。
私のパンはハードパンで成形もなし。膨らまないこともわかっていたのだけど、今は使わないお菓子やパンのお道具を見直しているのであえて形に入れて焼いてみました。
良い子は真似しちゃダメよ案件なので、公開するべきか悩んだのだけど、なんでもぶら下げ隊としてはコレを見せておきたくて😅
酵母パンや麹系の発酵が足りない時は、ストーブにやかん乗せてその上に吊るします。
私のパンはハードパンで成形もなし。膨らまないこともわかっていたのだけど、今は使わないお菓子やパンのお道具を見直しているのであえて形に入れて焼いてみました。
botan
家族
ブランド＆商品名：生活春秋 無水鍋 20cm
購入金額：£80.70 (イギリスへの送料+輸入税込 約12,000円)
購入した時期：例）2016年3月
ちょっといいポイント：デザインが美しいとか軽いとか洗いやすいとか、もちろん煮物がとても美味しいとかいろいろあるんですけど、なんといってもガスコンロでパンが焼けちゃう！カンパーニュは高温で焼くので、オーブンだと予熱に長くかかるんだけど、無水鍋なら予熱5分。しかもパックリ割れたカッコいいのが焼けます。
送料と輸入税で商品料の約倍額になってしまったけど、後悔なしです！っていうか元値よりだいぶ安くなってたし。( ´ ▽ ` )ﾉ
ブランド＆商品名：生活春秋 無水鍋 20cm
購入金額：£80.70 (イギリスへの送料+輸入税込 約12,000円)
購入した時期：例）2016年3月
ちょっといいポイント：デザインが美しいとか軽いとか洗いやすいとか、もちろん煮物がとても美味しいとかいろいろあるんですけど、なんといってもガスコンロでパンが焼けちゃう！カンパーニュは高温で焼くので、オーブンだと予熱に長くかかるんだけど、無水鍋なら予熱5分。しかもパックリ割れたカッコいいのが焼けます。
送料と輸入税で商品料の約倍額になってしまったけど、後悔なしです！っていうか元値よりだいぶ安くなってたし。( ´ ▽ ` )ﾉ
nekohige
3DK | カップル
最近のストレス解消は…パン捏ね捏ね♪ 本日も自家製レーズン酵母にてミニフランスパン風に成形❤︎
最近のストレス解消は…パン捏ね捏ね♪ 本日も自家製レーズン酵母にてミニフランスパン風に成形❤︎
matoryosikanako
家族
自家製酵母パン焼けました♥
自家製酵母パン焼けました♥
yonroku
3LDK
元種作り(*˘︶˘*).｡.:*♡
梅酵母&チェリー酵母
元種作り(*˘︶˘*).｡.:*♡
梅酵母&チェリー酵母
taitan
3LDK | 家族
おはようございます^ ^自家製酵母で手ごねでパンを焼いてます。はっさく酵母とヨーグルト酵母にて。カンパーニュは初めての粉で少々失敗(´･_･`)
おはようございます^ ^自家製酵母で手ごねでパンを焼いてます。はっさく酵母とヨーグルト酵母にて。カンパーニュは初めての粉で少々失敗(´･_･`)
totomama
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Okotas
家族
天然酵母パン、焼き上がりました！
酵母は、果物を発酵させて作ってます・・・といっても私が作っているのではなく、主人担当;^_^A
天然酵母パン、焼き上がりました！
酵母は、果物を発酵させて作ってます・・・といっても私が作っているのではなく、主人担当;^_^A
uni0609
家族
アップルパイ
アップルパイ
ma-cocoro
いやー (^_^;)なんかＲＣ調子悪かったですね
連投されてたので、他のpicは削除させてもらいました。
いいね いただいてた皆さん
ごめんなさいm(*_ _)m
気を取り直して･･･
有機マスカットのレーズンが手に入りました。
あたたかくなってきたので
酵母エキスを仕込むことにしました。
久々だけど上手くできるかな( *´︶`*)
いやー (^_^;)なんかＲＣ調子悪かったですね
連投されてたので、他のpicは削除させてもらいました。
いいね いただいてた皆さん
ごめんなさいm(*_ _)m
気を取り直して･･･
有機マスカットのレーズンが手に入りました。
あたたかくなってきたので
酵母エキスを仕込むことにしました。
久々だけど上手くできるかな( *´︶`*)
sokatan
家族
なんかえ〜にほいやな〜
なんかえ〜にほいやな〜
nyanko-beam
4LDK | 家族
無農薬のレモンを頂いたので、天然酵母ちゃんを育て中です☆写真のパンは息子用にノンエッグノンオイル砂糖少なめのかぼちゃレーズンパンです(๑´ㅂ`๑)ステンレスの水切りカゴはお気に入りで、食器も自分で作ったお気に入りばかりなので、洗い物も楽しいです♫
無農薬のレモンを頂いたので、天然酵母ちゃんを育て中です☆写真のパンは息子用にノンエッグノンオイル砂糖少なめのかぼちゃレーズンパンです(๑´ㅂ`๑)ステンレスの水切りカゴはお気に入りで、食器も自分で作ったお気に入りばかりなので、洗い物も楽しいです♫
miyu
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プルーン酵母のパン。今回はきざんだプルーンとクルミ入り
プルーン酵母のパン。今回はきざんだプルーンとクルミ入り
mottsu
今日は暖かい(*˘︶˘*).｡.:*♡ 自家製酵母の角食もスムーズに焼けた♩
今日は暖かい(*˘︶˘*).｡.:*♡ 自家製酵母の角食もスムーズに焼けた♩
Yukari
4LDK | 家族
イーストパンは教室に行って焼けるようになったから☆今度は天然酵母の教室に行って挑戦するよ～♪素敵な本を見てニヤリ( 〃▽〃)(▼Θ)⊃(▽Θ)⊃
イーストパンは教室に行って焼けるようになったから☆今度は天然酵母の教室に行って挑戦するよ～♪素敵な本を見てニヤリ( 〃▽〃)(▼Θ)⊃(▽Θ)⊃
moco-moco
家族
すきなcafeのパン(きび糖ドーナツ)♡
自家製酵母・天然イースト・有機野菜‥
からだに優しいパンがたくさんあって
いつもあれこれほしくなるけど，
このきび糖ドーナツは毎回買います＊
自分も からだに優しいものを考えて，
丁寧にお料理しなきゃ、という
きもちになります(◍′◡‵◍)
すきなcafeのパン(きび糖ドーナツ)♡
自家製酵母・天然イースト・有機野菜‥
からだに優しいパンがたくさんあって
いつもあれこれほしくなるけど，
このきび糖ドーナツは毎回買います＊
自分も からだに優しいものを考えて，
丁寧にお料理しなきゃ、という
きもちになります(◍′◡‵◍)
ai..
自家製酵母でパウンドケーキを作った時の📸
自家製酵母でパウンドケーキを作った時の📸
radiotech
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