Faun Farm Journal
on November 2 2020
本日の昼餉。
・具だくさん味噌汁
・サラダ
ヴェランダから、ワイルドルッコラ、ビエトラ・ジャッロ、アレッタ、葱などをちょんちょんと摘み取りました。
ワイルドルッコラは、ゆで卵と赤パプリカでサラダに。ドレッシングはオリーブオイル(トリュフ風味)と、胡椒、塩少々でシンプルな見た目に。
その他の収穫野菜は、reeちゃんから頂いた玉ねぎ、冷蔵庫にあった胡瓜、薄揚げと一緒にコトコト煮込んで、白と赤味噌の合わせ味噌汁の具に。
お気に入りのナカザワさんのハンカチをランチョンマットに。
サラダの器は、京都茶山の正尚堂さんで購入した古伊万里の茶碗。
味噌汁ボウルは、仏蘭西のComptoir de familleの大きめカフェボウル。
スプーンは、三谷龍二さん作。
お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした(p*'v`*q)
Faun Farm Journal
on November 2 2020
本日の昼餉。
・具だくさん味噌汁
・サラダ
ヴェランダから、ワイルドルッコラ、ビエトラ・ジャッロ、アレッタ、葱などをちょんちょんと摘み取りました。
ワイルドルッコラは、ゆで卵と赤パプリカでサラダに。ドレッシングはオリーブオイル(トリュフ風味)と、胡椒、塩少々でシンプルな見た目に。
その他の収穫野菜は、reeちゃんから頂いた玉ねぎ、冷蔵庫にあった胡瓜、薄揚げと一緒にコトコト煮込んで、白と赤味噌の合わせ味噌汁の具に。
お気に入りのナカザワさんのハンカチをランチョンマットに。
サラダの器は、京都茶山の正尚堂さんで購入した古伊万里の茶碗。
味噌汁ボウルは、仏蘭西のComptoir de familleの大きめカフェボウル。
スプーンは、三谷龍二さん作。
お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした(p*'v`*q)
