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キッチン茗荷

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茗荷が売っていない地域のアメリカに住んでいるのでかれこれ20年位、茗荷を育てています🌱

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茗荷採れすぎでこまったらとりあえずコレです🥰

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yumi.fさんの実例写真

お料理苦手な私〜😅 何これ？的な映えないpicですみません😓 これは今夏我が家の食卓で大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ薬味なので作っておけばお豆腐にそうめんに納豆に豚しゃぶや焼き茄子などいろいろなものに使えてとっても便利（その写真はありませんが🙏😆）右は「新生姜のつくだ煮」新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です新生姜の時期にたくさん作って冷凍です暑いと食欲がなくなる家の旦那さんこういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄

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magnoliaさんの実例写真

100均の保存容器愛用中でしたが、無印でも似たようなのを発見したので購入！質感一緒ね。お値段は、小さいのは割高。 2枚目の100均のも、蓋をしたままレンジ出来て、角が丸いので洗いやすい。 Seriaオリジナルなのかと思ってたら、最近はダイソーでも見かけるように。劣化したら、冷蔵庫の野菜室でミニトマトや茗荷入れ、植物の枝が折れたら水栽培容器、一時スポンジ置き場やお掃除道具入れへと変身です♪

100均の保存容器愛用中でしたが、無印でも似たようなのを発見したので購入！質感一緒ね。お値段は、小さいのは割高。 2枚目の100均のも、蓋をしたままレンジ出来て、角が丸いので洗いやすい。 Seriaオリジナルなのかと思ってたら、最近はダイソーでも見かけるように。劣化したら、冷蔵庫の野菜室でミニトマトや茗荷入れ、植物の枝が折れたら水栽培容器、一時スポンジ置き場やお掃除道具入れへと変身です♪

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大量の茗荷、八百屋さんで128円。アジカン熱唱しながら刻む。近所に声もれてないかな。

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朝採り野菜、茗荷♡まるまるしてる！

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畑の茗荷が豊作♪ 沢山配り食べましたが、どんどん出来る☺️花が咲いてきたので早く消費しないと…😚

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小さな茗荷ですが収穫しました

小さな茗荷ですが収穫しました

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我が家の庭は目で楽しむ花から食べられる野菜や山菜、果樹まで混在するポタジェガーデンです。コロナ禍に、育てて食べるところまでとことん庭で楽しもうと、少しずつ食べられるものを増やしてきました。今ではナスやトマトといった一般的な野菜の他、茗荷、野蒜、せり、ミツバ、実山椒、むかご(自然薯)などの山菜系、ディル、パクチー、ローズマリーやタイム、月桂樹などなど料理に使う西洋ハーブまで所狭しと詰め込んでいますw この季節は、菜の花や新芽で天ぷらをするのが恒例。ご近所さんにも振る舞います。

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na-chanさんの実例写真

今年の梅仕事も終盤𓂃꙳⋆ 畑の零れ種の赤紫蘇を良く揉んで鮮やかに色づいた梅をカンカン照り☀️竹籠に並べて干して少しずつ氷砂糖を加えます♪ ポタポタ漬けに𓂃꙳⋆ 梅仕事の前に毎年使う瓶🫙を消毒して、ザルを出していたら、パパさんが今年も梅の季節かぁ·͜· *って梅干しを干し始めたら、毎年畑の茗荷、茄子🍆、きゅうり🥒の収穫時期。梅酢を加えて自家製しば漬けを作ります。同時に使った赤紫蘇を干して、カリカリになったらミルで挽いて、ゆかりの出来上がり。梅酢でイワシを炊くとサッパリ美味しい😋 梅仕事からはじまる美味しい暮らしを楽しむ夏です 🎐

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coco0.84.さんの実例写真

娘が畑で習慣して来てくれました。茗荷は庭で。ずんぐりもっくりしたのはオクラです（笑）珍しい品種を育てるのが好きな母😊 いつも土付きで持ち帰ってくるので洗ってザルで干してから野菜室に。ザルに並んだ野菜の姿も目が喜びます🤗かわいい💞

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Marinさんの実例写真

先日に続き📦届いた夏野菜で今夜はゴーヤチャンプル、ゴーヤサラダ🥗 茗荷オカカ和えしましたぁ😅 塩揉みしてから熱湯を少し掛けると苦味なく美味しい😃 こんなのばかりですみません(*´-`)

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maroさんの実例写真

茎ミョウガが格安で売っていたので購入✨早速甘酢漬けにしました。茄子と炒めたりチャーハンに混ぜたり使い道はたくさん😊 今日はカレー炊き込みご飯に混ぜてみました😁 夏は薬味が美味しいんだよなぁ😋

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ha-francaiseさんの実例写真

ワインクーラーのような見た目の容器は「ぬか漬け名人」というヒョーシン製の糠容器。糠の量が少なくなってくると足し糠をして、乳酸菌が増えてくるまで、かき混ぜないでジッと待ちます。糠漬けがない食卓は寂しいので、このタイミングで福岡の糠床専門店・千束(ちづか)から熟成糠床をお取り寄せしました。早速、ズッキーニ・キュウリ・茗荷を埋め込んでみました。

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milkann_さんの実例写真

旬の物を頂ける喜び❤待つ楽しみ♪ 梅シロップ。らっきょう漬け。もうじき　茗荷も採れます。下ごしらえも楽し❤

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wakさんの実例写真

家庭菜園の間引いた分をいけてみました。(差し込んでるだけですが(^o^;)) 手前が人参の葉、奥がみょうがの葉です。

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michaさんの実例写真

夏野菜のビン漬け… 🍆は色落ち防止にミョウバンを入れて…新生姜&茗荷は甘酢🥒は大葉と一緒に鷹の爪を効かせて…チョッピリ辛め👍 生姜は買い求めましたが後は家庭菜園です👍

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happy-sachiさんの実例写真

冷蔵庫にスペースが出来ましたので浅漬け復活です✨ 今回はキュウリ🥒、人参、セロリにしてみました。サラダ代わりに便利です💕

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shinさんの実例写真

今日は、素麺にキュウリと茗荷、胡麻を入れたつゆ、買って来た天ぷらです。

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Natashyaさんの実例写真

畑で採れたデッカイ南瓜とミョウガを姉から貰ったよ。ミョウガは甘酢に漬けました。翌日綺麗なピンクに染まっていたのでビックリ。美味しいです。それにしてもこの頃酸っぱい物が美味しいんです。ひょっとして。。。。。！んなワケないです。笑！

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キッチン茗荷のおすすめ商品

ペンダントライト 1灯 3灯口金E11 筒型天井照明照明器具間接照明照明引掛けシーリング吊り下げ内玄関トイレ食卓用ダイニングキッチンマットブラックホワイト黒白ライト長さ調節可能おしゃれ北欧インダストリアルモダンシンプルコスパ

ペンダントライト¥5,500

【LED電球付き】スポットライト E11 1灯照明器具 LED電球 40w相当電球色昼白色ダクトレール用おしゃれ照明レールライトライティングレールホワイトブラック白黒

スポットライト¥2,640

tower タワー(山崎実業) フィルムフックディスペンサーホルダー泡タイプ Reusable Adhesive Foaming Soap Dispenser Holder ディスペンサーフックポンプホルダーポンプフック

ソープディスペンサー¥1,100山崎実業

【レビュープレゼント有り】ボール・コランダーセットボルコラザルボウルセットボールコランダー耐熱プラスチックふた付き温野菜電子レンジ対応食洗機対応キッチン調理器具時短キッチングッズ

ボウル・鉢・どんぶり¥1,600

【公式販売店】スープレードル STAUB ストウブキッチンツール調理器具シリコン製天然木キッチン用品キッチン道具おしゃれお玉おたまキッチンウェアSTAUB kitchen toolsシリーズ(代引不可)

おたま・レードル¥2,640

【プロキッチンオリジナル】風呂敷　70cm　ほっこり　/　PROKITCHEN　/　【3点までネコポス可】ラッタラッタルむす美日本製国産風呂敷お重包み綿100% シャンタンコットン二巾ふろしきバッグギフト

その他¥3,520

IHヒーティングプレート14cm＆マグネットノブセット（IH・ガスコンロ両用） FRABOSK eurokitchen 【送料無料】【TCP】【海外×】

その他¥7,040

REAL KITCHEN & INTERIOR SEASON11／本間美紀【3000円以上送料無料】

その他¥1,870

在庫あり正規輸入品 KOHLER コーラーキッチンシンク流しベーカーズフィールド 1槽シンク

ホーローシンク¥216,655

【公式販売店】サービングターナー STAUB ストウブキッチンツール調理器具シリコン製天然木キッチン用品キッチン道具おしゃれお玉おたまキッチンウェアSTAUB kitchen toolsシリーズ(代引不可)【ポイント15倍】

フライ返し・ターナー¥2,640

かや織ふきん中川政七商店 LISA LARSON ふきん　ハリネズミセピア　リサラーソン動物綿100％　約30×40cm　キッチンクロス中川政七商店ふきん　;リサ・ラーソン KITCHENCLOTH COTTON 100%　かや織りふきん　台ふきん　引越し　送別　ホワイトデー　PTA　父母会

ふきん・ダスター¥550

【正規輸入品】ライオンコーヒーバニラマカダミア　7oz（198g）粉【朝食】【輸入食品】【アメリカ商品】

その他¥1,680

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お料理苦手な私〜😅 何これ？的な映えないpicですみません😓 これは今夏我が家の食卓で大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ薬味なので作っておけばお豆腐にそうめんに納豆に豚しゃぶや焼き茄子などいろいろなものに使えてとっても便利（その写真はありませんが🙏😆）右は「新生姜のつくだ煮」新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です新生姜の時期にたくさん作って冷凍です暑いと食欲がなくなる家の旦那さんこういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄

お料理苦手な私〜😅 何これ？的な映えないpicですみません😓 これは今夏我が家の食卓で大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ薬味なので作っておけばお豆腐にそうめんに納豆に豚しゃぶや焼き茄子などいろいろなものに使えてとっても便利（その写真はありませんが🙏😆）右は「新生姜のつくだ煮」新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です新生姜の時期にたくさん作って冷凍です暑いと食欲がなくなる家の旦那さんこういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄

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100均の保存容器愛用中でしたが、無印でも似たようなのを発見したので購入！質感一緒ね。お値段は、小さいのは割高。 2枚目の100均のも、蓋をしたままレンジ出来て、角が丸いので洗いやすい。 Seriaオリジナルなのかと思ってたら、最近はダイソーでも見かけるように。劣化したら、冷蔵庫の野菜室でミニトマトや茗荷入れ、植物の枝が折れたら水栽培容器、一時スポンジ置き場やお掃除道具入れへと変身です♪

100均の保存容器愛用中でしたが、無印でも似たようなのを発見したので購入！質感一緒ね。お値段は、小さいのは割高。 2枚目の100均のも、蓋をしたままレンジ出来て、角が丸いので洗いやすい。 Seriaオリジナルなのかと思ってたら、最近はダイソーでも見かけるように。劣化したら、冷蔵庫の野菜室でミニトマトや茗荷入れ、植物の枝が折れたら水栽培容器、一時スポンジ置き場やお掃除道具入れへと変身です♪

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大量の茗荷、八百屋さんで128円。アジカン熱唱しながら刻む。近所に声もれてないかな。

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朝採り野菜、茗荷♡まるまるしてる！

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畑の茗荷が豊作♪ 沢山配り食べましたが、どんどん出来る☺️花が咲いてきたので早く消費しないと…😚

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小さな茗荷ですが収穫しました

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我が家の庭は目で楽しむ花から食べられる野菜や山菜、果樹まで混在するポタジェガーデンです。コロナ禍に、育てて食べるところまでとことん庭で楽しもうと、少しずつ食べられるものを増やしてきました。今ではナスやトマトといった一般的な野菜の他、茗荷、野蒜、せり、ミツバ、実山椒、むかご(自然薯)などの山菜系、ディル、パクチー、ローズマリーやタイム、月桂樹などなど料理に使う西洋ハーブまで所狭しと詰め込んでいますw この季節は、菜の花や新芽で天ぷらをするのが恒例。ご近所さんにも振る舞います。

我が家の庭は目で楽しむ花から食べられる野菜や山菜、果樹まで混在するポタジェガーデンです。コロナ禍に、育てて食べるところまでとことん庭で楽しもうと、少しずつ食べられるものを増やしてきました。今ではナスやトマトといった一般的な野菜の他、茗荷、野蒜、せり、ミツバ、実山椒、むかご(自然薯)などの山菜系、ディル、パクチー、ローズマリーやタイム、月桂樹などなど料理に使う西洋ハーブまで所狭しと詰め込んでいますw この季節は、菜の花や新芽で天ぷらをするのが恒例。ご近所さんにも振る舞います。

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今年の梅仕事も終盤𓂃꙳⋆ 畑の零れ種の赤紫蘇を良く揉んで鮮やかに色づいた梅をカンカン照り☀️竹籠に並べて干して少しずつ氷砂糖を加えます♪ ポタポタ漬けに𓂃꙳⋆ 梅仕事の前に毎年使う瓶🫙を消毒して、ザルを出していたら、パパさんが今年も梅の季節かぁ·͜· *って梅干しを干し始めたら、毎年畑の茗荷、茄子🍆、きゅうり🥒の収穫時期。梅酢を加えて自家製しば漬けを作ります。同時に使った赤紫蘇を干して、カリカリになったらミルで挽いて、ゆかりの出来上がり。梅酢でイワシを炊くとサッパリ美味しい😋 梅仕事からはじまる美味しい暮らしを楽しむ夏です 🎐

今年の梅仕事も終盤𓂃꙳⋆ 畑の零れ種の赤紫蘇を良く揉んで鮮やかに色づいた梅をカンカン照り☀️竹籠に並べて干して少しずつ氷砂糖を加えます♪ ポタポタ漬けに𓂃꙳⋆ 梅仕事の前に毎年使う瓶🫙を消毒して、ザルを出していたら、パパさんが今年も梅の季節かぁ·͜· *って梅干しを干し始めたら、毎年畑の茗荷、茄子🍆、きゅうり🥒の収穫時期。梅酢を加えて自家製しば漬けを作ります。同時に使った赤紫蘇を干して、カリカリになったらミルで挽いて、ゆかりの出来上がり。梅酢でイワシを炊くとサッパリ美味しい😋 梅仕事からはじまる美味しい暮らしを楽しむ夏です 🎐

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娘が畑で習慣して来てくれました。茗荷は庭で。ずんぐりもっくりしたのはオクラです（笑）珍しい品種を育てるのが好きな母😊 いつも土付きで持ち帰ってくるので洗ってザルで干してから野菜室に。ザルに並んだ野菜の姿も目が喜びます🤗かわいい💞

娘が畑で習慣して来てくれました。茗荷は庭で。ずんぐりもっくりしたのはオクラです（笑）珍しい品種を育てるのが好きな母😊 いつも土付きで持ち帰ってくるので洗ってザルで干してから野菜室に。ザルに並んだ野菜の姿も目が喜びます🤗かわいい💞

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先日に続き📦届いた夏野菜で今夜はゴーヤチャンプル、ゴーヤサラダ🥗 茗荷オカカ和えしましたぁ😅 塩揉みしてから熱湯を少し掛けると苦味なく美味しい😃 こんなのばかりですみません(*´-`)

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maroさんの実例写真

茎ミョウガが格安で売っていたので購入✨早速甘酢漬けにしました。茄子と炒めたりチャーハンに混ぜたり使い道はたくさん😊 今日はカレー炊き込みご飯に混ぜてみました😁 夏は薬味が美味しいんだよなぁ😋

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ワインクーラーのような見た目の容器は「ぬか漬け名人」というヒョーシン製の糠容器。糠の量が少なくなってくると足し糠をして、乳酸菌が増えてくるまで、かき混ぜないでジッと待ちます。糠漬けがない食卓は寂しいので、このタイミングで福岡の糠床専門店・千束(ちづか)から熟成糠床をお取り寄せしました。早速、ズッキーニ・キュウリ・茗荷を埋め込んでみました。

ワインクーラーのような見た目の容器は「ぬか漬け名人」というヒョーシン製の糠容器。糠の量が少なくなってくると足し糠をして、乳酸菌が増えてくるまで、かき混ぜないでジッと待ちます。糠漬けがない食卓は寂しいので、このタイミングで福岡の糠床専門店・千束(ちづか)から熟成糠床をお取り寄せしました。早速、ズッキーニ・キュウリ・茗荷を埋め込んでみました。

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旬の物を頂ける喜び❤待つ楽しみ♪ 梅シロップ。らっきょう漬け。もうじき　茗荷も採れます。下ごしらえも楽し❤

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家庭菜園の間引いた分をいけてみました。(差し込んでるだけですが(^o^;)) 手前が人参の葉、奥がみょうがの葉です。

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夏野菜のビン漬け… 🍆は色落ち防止にミョウバンを入れて…新生姜&茗荷は甘酢🥒は大葉と一緒に鷹の爪を効かせて…チョッピリ辛め👍 生姜は買い求めましたが後は家庭菜園です👍

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冷蔵庫にスペースが出来ましたので浅漬け復活です✨ 今回はキュウリ🥒、人参、セロリにしてみました。サラダ代わりに便利です💕

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今日は、素麺にキュウリと茗荷、胡麻を入れたつゆ、買って来た天ぷらです。

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畑で採れたデッカイ南瓜とミョウガを姉から貰ったよ。ミョウガは甘酢に漬けました。翌日綺麗なピンクに染まっていたのでビックリ。美味しいです。それにしてもこの頃酸っぱい物が美味しいんです。ひょっとして。。。。。！んなワケないです。笑！

畑で採れたデッカイ南瓜とミョウガを姉から貰ったよ。ミョウガは甘酢に漬けました。翌日綺麗なピンクに染まっていたのでビックリ。美味しいです。それにしてもこの頃酸っぱい物が美味しいんです。ひょっとして。。。。。！んなワケないです。笑！

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