梅シロップ作り心地よい暮らしのインテリア実例

夏に向けての準備を雨の日に。出掛けたくない、出掛けられないときに準備してました。今年初めて梅仕事してみました。梅シロップ作ってます。だいぶ砂糖も溶けてきました。仕上がりまでもう少しかかりそうですが楽しみです🎵

akiwaka-room

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今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

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hitomi

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梅シロップ、今年はふたびん。

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来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨

noah

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RCで見て一昨年から始めた梅仕事今年は初の梅酒作りにもチャレンジしようと思い、近所の産直市場で和歌山県産南高梅を3キロ購入しました♪ ヘタ取りにはたこ焼き用ピックが便利です (๑•̀ㅂ•́)و✧ ヘタをブスッと刺してクルッとすれば一瞬で綺麗に取れるし、ゴミにもならない✨ ふたつ瓶を置くスペースがないので、シロップは梅を2キロ冷凍しておいて炊飯器で作る予定です (*´艸｀*) 炊飯器保温12時間で出来上がるシロップは、瓶で2週間仕込むのと味に遜色ありません(自分調べ😁) じっくり育てる楽しみはないけど時短で１年中欲しい時に作れるので、イラチのわたしにはピッタリです👍

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南高梅届いたからシロップ作るぞー(*´∀｀)♪ 氷砂糖少し足りないから、梅を少し分けて別のお砂糖で仕込もうかな😋

emi

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今日の写真ではないのですが今年も梅しごと。いつもは青梅だけど南高梅で初挑戦✨ 青梅と南高梅だと味はちがうのかな？いまのところ分かっているのは、どちらもほのかな甘い香りが最高です♪

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滑り込みセーフで梅仕事完了🍸　今年の梅のまあお値段が高いこと！！今年は去年も少なかったのに去年の10分の1しか取れてないそうです。スーパー3件回ってしまった🤣 しかし梅ジュースが小学生に大人気なので😂 作らざるを得なく、2キロ梅シロップ。 1キロ梅酒にしました。写真は梅シロップ。うちは酢をいれて酸っぱくするのだけど何故かこれが子供に大人気🤣笑笑毎年、簡単なのにやり終えると満足感のある行事です。

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収穫した庭の梅で梅シロップ作りました♪ 小さな瓶は残っていた氷砂糖で… 大きな瓶はサトウキビだけで作られている花見糖で作ります！残った梅は保存袋に入れて、冷凍庫へ〜好きな時に出して、そこにそのまま砂糖入れてすぐ出来るので便利ですよ🍹

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雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨ 寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々きび砂糖入れるとコクがでますこれプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆 今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪ 今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁 出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ

pinon

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おはようございます梅の実が沢山なり親戚にあげて近所で買取りをしてるところに出しました😊 安い⬇️😆 あとの残りを梅シロップとハチミツシロップにしました😃 いつもは夫の梅酒に変わりますが今年は私が押したのでシロップで😁 瓶は古め　買わなくて済みました ②の梅を干したザルは夫の父の手作りです！もう何十年も経ってる代物なので大事に使わせていただいてます😊

banbina

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梅シロップを作りました♪ 近所のスーパーで青梅を買ってきて初挑戦！出来上がりを家族でいただくのが、今から楽しみです。

kaon

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電気ケトル¥5,480

梅仕事〜2020〜今年は＊小梅干し　1kg ＊梅干し(塩分18%) 3kg ＊栗原はるみさんレシピ梅干し　2kg ＊梅シロップ　1kg 梅の総重量　7kg‼️ 年々増えていく〜来年は10kg❓(笑) 国産レモンも手に入ったので余った氷砂糖でレモンシロップ🍋も作りました✨ 今年の夏は梅パワー✨これでのりきれそうかな😆🙌

niko

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今年収穫できたお庭の梅。 nobiko ちゃんの投稿を見て、慌てて収穫しました😅 今年はたったこれだけでしたが、大事に梅シロップに😊 小さな瓶ですが、これだけでもしばらく梅ジュースを楽しめそう🎵 毎日、梅酢が増えていくのを眺めながら、混ぜるのもまた楽しみでもあるのです☺️

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夏の暮らし準備今年は立派な青梅をたくさんいただいたので梅2キロで梅シロップを仕込みました🟢🟢 3日経ち、良い感じに梅エキスが出てきています✨ お写真2枚目📷 今年の夏もまた暑くなりそうだし、梅ジュースを飲んで元気に過ごしたいと思います😊

AONA

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梅仕事ウィスキー梅酒梅シロップオリゴ糖梅シロップ今年も美味しく出来ますように✨

joker27

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mutyuking

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今年初めて作った梅シロップ。かなり美味しくて来年から倍量作ると決めました。

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心地よい暮らし今年も梅しごとが終わりました。長い夏を元気に乗り越えるための恒例行事です。

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保存容器・キャニスター¥4,070

梅シロップいい感じに浸かってきてます♪

Nao

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心地よく暮らす工夫旬のものをいただく、季節の手仕事１週間程前に梅シロップを仕込みました。半分くらいできたかな^_^ 楽しみ♫ 子供たちも大好き。大人は炭酸割りで♫ 冷蔵庫のドアポケットに入るサイズの瓶。完成してシロップを出し入れしていると、どうしても蓋がネチャネチャして開きにくくなるので、小分けして作ります。数年前にセリアで買ったけど、今年はダイソーで同じような瓶を見ました^_^

koko_hika

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今年初めて挑戦した梅仕事。最初に作った梅シロップがまもなくなくなります。暑くてじめじめ、気分も上がらない時は、自分の好きなことをやって、モチベーションアップ⤴️⤴️ 少しでも心地よく、心が穏やかになれる時間を、忙しい毎日の中に、意識をして取り入れています(^^) 瓶に残っている梅で、梅味噌を作ろうと思っています✨