趣味を訊かれるといつも「インテリアと珈琲」って答えます。
インテリアについては言わずもがななので、今日は珈琲の紹介を。
サイフォン・ハンドドリップ・エスプレッソマシンをその時々の気分で使い分けてます。
今朝はハンドドリップの気分でした。
BONMACのサーバーにORIGAMIのドリッパーをセットし、YAMAZENの温調ケトルを使って、HARIOのドリップスケールで湯量と時間を計りながら抽出し、KINTOのカップでいただきます。
BONMAC→ORIGAMI→YAMAZEN→HARIO→KINTOです。
「BOYHK」と覚えてください。
テストに出ます。
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インテリアについては言わずもがななので、今日は珈琲の紹介を。
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