本日のお茶
台灣烏龍茶 「翠玉 Cui yu (銀牌)」
に、今朝庭で摘んだジャスミンの花を加えました。
この翠玉は、ジャスミンや白木蓮の香りに例えられ、ほのかに白い花のような香りがして、瑞々しさがあります。冷茶でも美味しい翠玉はこれからの季節にピッタリだと思います。
そこに庭の新鮮なジャスミン(Jasminum sambac)の花を加えて即席茉莉花茶風に味わってみました。
ジャスミンの花が咲いているこの時期ならではの組み合わせです🥰
本日のお茶
台灣烏龍茶 「翠玉 Cui yu (銀牌)」
に、今朝庭で摘んだジャスミンの花を加えました。
この翠玉は、ジャスミンや白木蓮の香りに例えられ、ほのかに白い花のような香りがして、瑞々しさがあります。冷茶でも美味しい翠玉はこれからの季節にピッタリだと思います。
そこに庭の新鮮なジャスミン(Jasminum sambac)の花を加えて即席茉莉花茶風に味わってみました。
ジャスミンの花が咲いているこの時期ならではの組み合わせです🥰
