鍋煮込み料理のおすすめ商品とおしゃれな実例

Cathrineholmロータス大鍋(直径27cm)を購入しました。ノルウェー製のヴィンテージホーロー両手鍋です。状態も大変良くて、お色も大好きな色で嬉しい～♡ おでんに煮込み料理にと大活躍しそう～～～。持っているフィンランドのmuurlaとも相性抜群の可愛さです(〃´˓̫ `〃)

fawn

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ストウブ鍋で無水料理🥘 美味しく出来ました！

seven

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ニトリで見つけたホーロー鍋。このサイズでIH使えるの少ないから見つけたら即買い‼︎

Miho

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牛すじ肉じゃが♬

riehouse

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圧力鍋¥18,480

煮込み系のレシピには電気圧力鍋がマストアイテム✨ 私はずっとアイリスオーヤマの電気圧力鍋を使っています。煮込みハンバーグもビーフシチューも絶品に仕上げてくれます😊 腕は全く必要ありません！必要なのは指1本😊 ピッと押すだけ（笑）

coco0.84.

ViVify

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陶器イベント、4枚目だったかな？近所の陶芸ギャラリーで山口和声さんのプレートを購入したので早速使う。以前からスリップウェアに興味があったけど「ザ・民芸‼︎」な佇まいでウチの他の食器に合わせるの難しそうだなと二の足を踏んでいた。このプレートはスリップウェアならではの素朴さも感じられつつ、何にでも合わせられるデザインだと思う。柄も今時な感覚と普遍性の両面性があり、私の好みや気分にもぴったり。余白の感じとか凄い絶妙。縁とか底とか見て触っても、丁寧な仕事ぶりにニヤニヤしちゃう。ずっと大切に使っていきたい。おでんに最高に似合うと思ったけど、朝にロールパン＋ゆで卵＋ブロッコリーとかもいいし、もやしとニラを炒めただけみたいな「ごちそう」じゃない日々のおかずがいい感じになりそうで今から楽しみ。おでんについて語り足りないからコメント欄に書きます。また長文になってしまった！

mohayaete

カップル

ビタクラフトの両手鍋はもう5年以上のお付き合いです。もう取手のネジが緩みまくって何度締めてもガタガタしてますが、次のお鍋を買うまでは！と長年愛用してます✨ 無水鍋なので煮込み料理などは、ほぼほったらかし💕 他の料理に取り掛かれるので、ほんとに助かってます！

Omachan

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miho

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15年くらい使っているストウブのお鍋🥘 煮物や蒸し野菜、煮込料理が本当に美味しくなるのでしょっちゅう使っています。蓋も取っても熱くなるので鍋つかみ（ミトン）は必需品ですが、手にはめたり外したりする手間を減らすために、小さい物を愛用しています😋グラタン皿、スキレット、鉄瓶にも使えるので、グローブ型はオーブン料理にしか使っていません。 5年ほど愛用していたものがぼろくなったので、新しく買おうとしたのですが、ほぼ完売で、再販もしないようで…😱2セット買っておけばよかった。別の物を買いましたが、若干小さくて今までのより少し使いにくい…😱ｶﾞｰﾝまあいっか〜😪

yossan

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towerシリーズのお玉＆鍋ふたスタンドは、重たいストウブ鍋のふたも支えてくれます！

rara

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モニターぼくらの象印展 2020秋「自動圧力IHなべ煮込み自慢」をお試しさせてもらっています。今日は朝ごはんに煮込み自慢を使って、ご飯を炊きました❤️ 煮込むだけではなく、ご飯も炊けるんです(*^^*) 炊飯、煮込み料理、ヨーグルト、デザートなども作れる一石四鳥以上の機能がついてます。炊き上がりは、ふっくらしていて、とてもおいしく出来ました✨ 予約機能もついてるので、夜にお米をセットして、好みの時間にセットできます♪

s.house

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数年前から気になっていたストウブを増税前に思い切って購入♡ まだ肉じゃがやカレー、筑前煮など簡単なものしか作ってないけど…宝の持ち腐れにならないようにじゃんじゃんいろんな美味しいご飯作りたいと思います♡

chiitan

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yun.

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今日はストーブで煮物を煮ています。

yuki

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お一人様用鍋したくて購入 by 楽天ポイント使いで¥1000ちょいでGetヽ(´▽｀)/

RanRan

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お料理がんばろうねってことで、自分に新築祝い♡これからカレー作ります(´ω`)

cafecraci

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山善・電気グリル鍋キャセロールモニターリポート♪ 今夜は煮込みハンバーグ！約500gのひき肉をキャセロールで焼きから試してみました。キャセロールは底面と側面が垂直なので、いつも使っていたフライパン（大）よりも肉と肉との間に余裕があるように感じました☻ 焼き具合は次のpicで♪

azico

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ルクルーゼのオーバル型鍋、重いですが魚を煮るときとか具が重ならないので、良いです。油はねで汚れるのがこわいので、(お掃除まめじゃない(;^_^A)調理器付近に物を置くのは、私はここまでが限界かもしれないd(^_^o)

emiry

今日は茶碗蒸し長女が具無しの極上なめらか茶碗蒸しが大好物これだけはほめてくれます。とにかくなめらかプリンよりなめらかですレシピ 4～5人分＊卵4こ＊白だし大４＊水600cc しいたけ鶏肉かまぼこぎんなんやカニカマお好みで具材を入れてください！ ①具材は食べやすいサイズに切っておく ②卵をといたところに白だしと水を入れて混ぜる合わさった卵液を茶漉しなどで裏ごしする ③鍋に水を五センチほど入れて沸騰させる(High) ④器に切った具材を入れてそこに茶漉しを使用しながら卵液を注いでいく ⑤鍋に器をそっと入れ蓋をする凹凸はずらしてください Lowにして15～20分(器の大きさにもよるので調節してください) ⑥びっくりするほどなめらかで優しい茶碗蒸しの完成です！熱々をどうぞ～

comiri

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キャセロールのある暮らし「お米編」のイベント参加します「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。お米がチキンと野菜の旨味を吸ってホントに美味しい😋 3～4人分材料 ▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも） ▫玉ねぎ……中1個 ▫人参……1/2～1/3本 ▫ピーマン……1個 ▫半熟卵……人数分 ▫米……2合 ▫酒……大さじ2 ▫醤油……小さじ1/2 ▫ケチャップ……大さじ2 ▫コンソメ顆粒……小さじ1 ▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。） ① お米を洗って30分程水につけてザルにあげておきます。 ② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。 ③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」がつくぐらい焼きます。両面こんがりと焼いて下さい。この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。 ④ 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。 ⑤ キャセロール鍋に洗ったお米と水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。 ⑥ お米の上にみじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上にこんがり焼いた鶏モモ肉をそっと乗せます。 ⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。） ⑧ 鶏モモ肉を取り出してライスを混ぜ合わせて盛り付けたら出来上がりです😋 ウチの娘が大好きなメニューで今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールはベチャッとならずお店で食べるピラフみたいでした💕 https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/

masumi

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グリル鍋¥4,880

モニター報告です✨ 山善さんのワークショップイベントから帰った日… 早速キャセロールでおかずを作りました🎶 【豚肉とじゃが芋の中華風煮込み】いつもは圧力鍋で作っている料理です！圧力鍋だと… ①時短 ②じゃが芋がホクホク&しみしみ ③お肉がやわらか💖 だからです。でも、圧力鍋は… ①あらかじめお肉を鍋で焼くと焦げ付きやすい ②じゃが芋が煮くずれる可能性がある（なのでいつも丸ごと一個×人数分+α必要） ③鍋が大きい&重たい（5.5㍑サイズ）→洗うのが大変💦こびりつきもあり… さぁ！キャセロールで挑戦です🎵 ①時短クリア→煮込みHIGH5分、MID10分でOK😆 ②じゃが芋は大きめ一口大で、ホクホク&しみうま ③お肉は驚くほどやわらか～い💓 という感動の結果となりました。キャセロール鍋は、蓋と鍋に凹凸があり、そこをカチッと合わせると無水調理もできるとの事。私的にその機能が圧力鍋のような効果をもたらしてくれてるのでは…と思っております。タイマーさえ忘れなければ、放ったらかしでOK🙆すごく素敵です✨ 我が家は、ワンプレートで出す事が多いので、他のおかずは皿に盛りつけておき、メインのキャセロールおかずは熱々の状態でダイニングで取り分けるという事ができました😆 そしてキャセロールは… ①内鍋がコーティングされているので、お肉をあらかじめ焼いても焦げ付かない（油もいらない！） ②じゃが芋は一口大に切っていても（面取りなんてしてませんよ）煮くずれる事なくホックホク ③内鍋は軽すぎ⤴️スポンジでささ～っとこすらず洗える🤣全く後片付けが苦にならない‼️ という事で、この料理は今後キャセロールでしか作らないと思います😁

irieri

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おうちごはん🍴なう😊✌️ 今夜は『常夜鍋』🍲 具材は牡蠣🦪豚バラ肉🐷ほうれん草🥬木綿豆腐💡のみ!出し昆布を水に入れて炊いただけのシンプルな鍋🍲になります🌿 ポン酢は使わず醤油➕檸檬🍋柚子胡椒で頂きました😋 副菜はブロッコリー🥦生ハム🥩茹で卵🥚に自家製玉ねぎ🧅ドレシングであっさりと💡他少し残った春菊は胡麻和えに、昨日からの赤蕪は甘酢漬ですご飯🍚は昨年度自家製大粒梅干ペーストで炊いて今年小梅を載せて明太子を添えました😋さっぱり〜🌿 あ〜満足満足🤭🍴✌️ 4枚投稿📸にて 2枚目📸までは詳細 3枚目📸は本日ブランチ🍴 4枚目📸はシメの愛犬💓にして…黄昏共さてさて…明日から寒波🥶ですな💦 皆様方に置かれましては💓 つつがなく健やかにお過ごしくださいね😊✌️💐 ごちそうさまでした🥰

moru

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久しぶりの、Brunoプルコギ🥩🥕🫑🧅🍆🥦🌽🍄 冷蔵庫にハンパ野菜と白滝が残っていたので、プルコギビーフのタレで白滝しっかり味付けして底に敷いて、あり合わせ野菜をのっけただけ！お皿に分けて冷ましてラップして冷蔵庫にしまって、夜は日課のジムトレ&買い物へ🚘 Brunoセラミックコート鍋、深いから色んな料理に使えて万能です♡