夫と2人の紅茶タイム。
お菓子はスポンジケーキを焼いてジャムを巻き込んだスイスロール。スポンジはオーブンで約10分ほど焼くだけなので超簡単です。少し前に専用の型を断捨離してしまったので、ラバーゼのバッドで代用。長さが僅かに足りなかったものの、案外何とでもなるものですね。
ジャムは友人からの軽井沢土産、私の大好きなツルヤスーパーの底糖度で仕上げたオリジナルジャム。桃好きの私にと白桃ジャムをチョイスしてくださいました。スポンジに挟んだだけでなく、生クリームと一緒に追ジャムしました。
作りたてのお菓子&三幸製菓のチーズアーモンドおかきの組合せがマッチして、ミルクティーがより美味しく感じられました。
夫と2人の紅茶タイム。
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