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手作り 味噌

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temaringoさんの実例写真
手作りお味噌制作中! ひいばあちゃんからかりた、ミンサーが可愛い(*ゝω・*)ノ 昔の物は長持ちするね! でも、腕は筋トレ状態^_^;
手作りお味噌制作中! ひいばあちゃんからかりた、ミンサーが可愛い(*ゝω・*)ノ 昔の物は長持ちするね! でも、腕は筋トレ状態^_^;
temaringo
temaringo
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Masahideさんの実例写真
冷蔵庫にあるもので朝食です
冷蔵庫にあるもので朝食です
Masahide
Masahide
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Miponappoさんの実例写真
今日買ったチョットいいもの(^w^) ブランド&商品名:GEORGE'S ハンドル付保存容器MISO 購入金額:1800円 購入した時期:2016年4月 ちょっといいポイント:ハンドル付きでとり出し易い!味噌のケースのまま入れる事ができるので、入替え不要(^^)
今日買ったチョットいいもの(^w^) ブランド&商品名:GEORGE'S ハンドル付保存容器MISO 購入金額:1800円 購入した時期:2016年4月 ちょっといいポイント:ハンドル付きでとり出し易い!味噌のケースのまま入れる事ができるので、入替え不要(^^)
Miponappo
Miponappo
2LDK | 家族
mokurenさんの実例写真
味噌は毎年作ります。寒仕込みだから半年後に天地返し。田舎味噌風に豆は全部潰さないで 食感残します。 ぬか漬けは陶器の容器で冷蔵庫保管用。それでもきゅうりなら一日で漬かります。 山ちゃんの甘酒は、初めて飲んだ時 あまりの美味しさに感激しました。岐阜の農家さんが丹精込めて作っている 最高に美味しい甘酒です。発酵食品を上手にとって いつまでも元気に過ごしたいものですね。
味噌は毎年作ります。寒仕込みだから半年後に天地返し。田舎味噌風に豆は全部潰さないで 食感残します。 ぬか漬けは陶器の容器で冷蔵庫保管用。それでもきゅうりなら一日で漬かります。 山ちゃんの甘酒は、初めて飲んだ時 あまりの美味しさに感激しました。岐阜の農家さんが丹精込めて作っている 最高に美味しい甘酒です。発酵食品を上手にとって いつまでも元気に過ごしたいものですね。
mokuren
mokuren
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ka3さんの実例写真
保存容器・キャニスター¥5,500
手作り味噌キットをいただきました。 野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。 じっくり発酵させて、おいしくいただいてます!
手作り味噌キットをいただきました。 野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。 じっくり発酵させて、おいしくいただいてます!
ka3
ka3
家族
yuyuさんの実例写真
会社に持っていく昼食 持参する前は仕出し弁当を注文してました おかずなし 具沢山味噌汁と、酵素玄米ご飯 品はすくないですが、よく噛まないとだめなので 食べるのに時間がらかかります
会社に持っていく昼食 持参する前は仕出し弁当を注文してました おかずなし 具沢山味噌汁と、酵素玄米ご飯 品はすくないですが、よく噛まないとだめなので 食べるのに時間がらかかります
yuyu
yuyu
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junjunさんの実例写真
手作り味噌、いい感じにできました(。☌ᴗ☌。)
手作り味噌、いい感じにできました(。☌ᴗ☌。)
junjun
junjun
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kazuさんの実例写真
息子と一緒に味噌作りとおもったのですが...塩と麹を混ぜるとこで早々に飽きたらしく、パパと電車を見に行っちゃいました😆 1人でのんびり味噌作り♪ 量が多かったので衣装ケースで作ったら混ぜやすかったです😊 またまた味噌話なのでコメントお気遣いなく<(_ _*)>
息子と一緒に味噌作りとおもったのですが...塩と麹を混ぜるとこで早々に飽きたらしく、パパと電車を見に行っちゃいました😆 1人でのんびり味噌作り♪ 量が多かったので衣装ケースで作ったら混ぜやすかったです😊 またまた味噌話なのでコメントお気遣いなく<(_ _*)>
kazu
kazu
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Marikoさんの実例写真
味噌5キロ仕込みました。
味噌5キロ仕込みました。
Mariko
Mariko
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yodamyuさんの実例写真
yodamyu
yodamyu
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mangoさんの実例写真
グッモーニン エビバデ♬.*゚‪🔆‬(̨̡ ¨̮ )̧̢ Today ボクの breakfastご紹介♥️( ¨̮ )‪︎ こう見えて、ボク意外と和食派✨🍚 But、チョップスティック上手く使えないから スプーン🥄でイタダキ━(人˙꒳​˙ )━マスッ♬.*゚ Todayの1番お気に入りは、卵焼き🥚💓ʕ•ᴥ•ʔ ꉂ 🤭 Youは、breakfastしっかり食べる派?? 𝐇𝐚𝐯𝐞 𝐚 𝐧𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐚𝐲...♪*゚ᐕ)ノ by ゼウス✨
グッモーニン エビバデ♬.*゚‪🔆‬(̨̡ ¨̮ )̧̢ Today ボクの breakfastご紹介♥️( ¨̮ )‪︎ こう見えて、ボク意外と和食派✨🍚 But、チョップスティック上手く使えないから スプーン🥄でイタダキ━(人˙꒳​˙ )━マスッ♬.*゚ Todayの1番お気に入りは、卵焼き🥚💓ʕ•ᴥ•ʔ ꉂ 🤭 Youは、breakfastしっかり食べる派?? 𝐇𝐚𝐯𝐞 𝐚 𝐧𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐚𝐲...♪*゚ᐕ)ノ by ゼウス✨
mango
mango
miechuraさんの実例写真
オロナミンC ワンアクション✨ GW前半 日曜日なのに父はお仕事👋 中学生の長女は 午前中に学校の課題を終わらせてから 「私が作りたい!」って お昼ご飯を作ってくれました♪ 炊きたてご飯 玉子焼き くるみとちりめんじゃこの佃煮 きゅうりと自家製味噌 シンプルだけど みんなが大好きなもの✨ そんな長女にオロナミンC❣️ いつもお姉ちゃん 頑張ってくれてありがとう😊💖
オロナミンC ワンアクション✨ GW前半 日曜日なのに父はお仕事👋 中学生の長女は 午前中に学校の課題を終わらせてから 「私が作りたい!」って お昼ご飯を作ってくれました♪ 炊きたてご飯 玉子焼き くるみとちりめんじゃこの佃煮 きゅうりと自家製味噌 シンプルだけど みんなが大好きなもの✨ そんな長女にオロナミンC❣️ いつもお姉ちゃん 頑張ってくれてありがとう😊💖
miechura
miechura
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Manaさんの実例写真
娘作おにぎり朝食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶たまご焼きも上手にできてる!!大きくなった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)笑
娘作おにぎり朝食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶たまご焼きも上手にできてる!!大きくなった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)笑
Mana
Mana
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Satokoさんの実例写真
さてさて なーんでしょ。 ※インテリアとは言えないので コメントスルーで大丈夫です♫ 引っ越し後、はじめて 朝から 手前味噌のチェック♫ 今年は初めて自分でお味噌をつけたのですよ。 なかなか良い香りと良いお味ԅ(¯﹃¯ԅ) 来年はもっとたくさん漬けよう♫ しかしさ。なぜ お味噌や漬物漬ける容器ってダサいのかね… インテリア的な需要が少ないからってのは分かるけど。ダサすぎる… 昔ながらのまますぎる……
さてさて なーんでしょ。 ※インテリアとは言えないので コメントスルーで大丈夫です♫ 引っ越し後、はじめて 朝から 手前味噌のチェック♫ 今年は初めて自分でお味噌をつけたのですよ。 なかなか良い香りと良いお味ԅ(¯﹃¯ԅ) 来年はもっとたくさん漬けよう♫ しかしさ。なぜ お味噌や漬物漬ける容器ってダサいのかね… インテリア的な需要が少ないからってのは分かるけど。ダサすぎる… 昔ながらのまますぎる……
Satoko
Satoko
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ritsukoさんの実例写真
♡息子の夕食♡ 息子の大好きな チキン南蛮を作りました ①沢庵 ブロッコリーの胡麻和え  キュウリ 人参の酢の物 昨日の余り物  チキン南蛮  豆腐のお味噌汁  チキン南蛮は  鶏もも肉に塩コショウして   片栗粉を全体に付け  皮から焼き  裏返しして焼きしっかり火を通し    余分な油を拭き取り  ミツカンのカンタン黒酢と醤油を入れ  煮詰める  タルタルソースを作り 上にかける こんな感じで作りました 柔らかくて美味しいと言ってくれました ②角度替えて ③真上から チキン南蛮は本当に美味しい➿➿
♡息子の夕食♡ 息子の大好きな チキン南蛮を作りました ①沢庵 ブロッコリーの胡麻和え  キュウリ 人参の酢の物 昨日の余り物  チキン南蛮  豆腐のお味噌汁  チキン南蛮は  鶏もも肉に塩コショウして   片栗粉を全体に付け  皮から焼き  裏返しして焼きしっかり火を通し    余分な油を拭き取り  ミツカンのカンタン黒酢と醤油を入れ  煮詰める  タルタルソースを作り 上にかける こんな感じで作りました 柔らかくて美味しいと言ってくれました ②角度替えて ③真上から チキン南蛮は本当に美味しい➿➿
ritsuko
ritsuko
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natsuさんの実例写真
玄関を夏用にしているアートポスターに替えました💙 一番左の不織布の中身は手作り味噌なのですが、風通しの良い場所と言われこちらに置くことに☺️ 何人かで定期的に持ち寄って混ぜ混ぜ 手も汚さずにできる簡単なものです。 もともと赤の袋に入っていたので、玄関に馴染むように見た目だけでも😊
玄関を夏用にしているアートポスターに替えました💙 一番左の不織布の中身は手作り味噌なのですが、風通しの良い場所と言われこちらに置くことに☺️ 何人かで定期的に持ち寄って混ぜ混ぜ 手も汚さずにできる簡単なものです。 もともと赤の袋に入っていたので、玄関に馴染むように見た目だけでも😊
natsu
natsu
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nobuさんの実例写真
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
nobu
nobu
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sachieyさんの実例写真
手造り味噌仕込み中✋ といっても少量を 短時間でちゃっちゃと作ります (大豆100g •麹100g•塩50g) 本当は何ヶ月も寝かせて発酵させるものだけど 私はフードプロセッサーとホットクックを使用するので時間も手間も大幅カット😋 お料理教室で習って 本格的に沢山作ったこともあるし もちろんそれは美味しいのだけれど 家族3人で食べるには このくらいの量を手軽に作るのが 私には合っているのです こちらも充分美味しいですよ 1 ひと晩水に漬けておいた大豆を 2 午前に煮て(←ホットクックにお任せ) 3 潰して塩と麹を混ぜて(←フープロにお任せ) 4発酵8〜16時間(←ホットクックにお任せ)
手造り味噌仕込み中✋ といっても少量を 短時間でちゃっちゃと作ります (大豆100g •麹100g•塩50g) 本当は何ヶ月も寝かせて発酵させるものだけど 私はフードプロセッサーとホットクックを使用するので時間も手間も大幅カット😋 お料理教室で習って 本格的に沢山作ったこともあるし もちろんそれは美味しいのだけれど 家族3人で食べるには このくらいの量を手軽に作るのが 私には合っているのです こちらも充分美味しいですよ 1 ひと晩水に漬けておいた大豆を 2 午前に煮て(←ホットクックにお任せ) 3 潰して塩と麹を混ぜて(←フープロにお任せ) 4発酵8〜16時間(←ホットクックにお任せ)
sachiey
sachiey
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yumieさんの実例写真
味噌作り。 今年も豆味噌仕込みました。 約1年後には右側みたいなお味噌に・・・。
味噌作り。 今年も豆味噌仕込みました。 約1年後には右側みたいなお味噌に・・・。
yumie
yumie
Kyoko.さんの実例写真
手前味噌 10日めの様子 少し色が濃くなったかなぁ
手前味噌 10日めの様子 少し色が濃くなったかなぁ
Kyoko.
Kyoko.
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kibiさんの実例写真
味噌漬け豆腐作りました。チーズみたい‼️美味しい〜
味噌漬け豆腐作りました。チーズみたい‼️美味しい〜
kibi
kibi
mtk_homeさんの実例写真
❀✿今年のおせち✿❀ 昨年、旦那さんが自分でおせちを作る!と言いだして…。 一生懸命作ってくれました(*^^*) 元旦の朝からお雑煮も作ってくれました。 お正月休みが終わるまで私がキッチンに立つ事はほぼ無いです(笑) ⿻*❃感(*˘︶˘人)ੈ𖤐謝❃*⿻です💕
❀✿今年のおせち✿❀ 昨年、旦那さんが自分でおせちを作る!と言いだして…。 一生懸命作ってくれました(*^^*) 元旦の朝からお雑煮も作ってくれました。 お正月休みが終わるまで私がキッチンに立つ事はほぼ無いです(笑) ⿻*❃感(*˘︶˘人)ੈ𖤐謝❃*⿻です💕
mtk_home
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miumiu.303さんの実例写真
何も予定がない日はのんびりお料理!今年のGWも味噌を仕込みました!7キロ!ハンドブレンダー買ったから少し楽になったけど、やっぱり疲れたー🤭
何も予定がない日はのんびりお料理!今年のGWも味噌を仕込みました!7キロ!ハンドブレンダー買ったから少し楽になったけど、やっぱり疲れたー🤭
miumiu.303
miumiu.303
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tata-kukuさんの実例写真
連投すみません💦 完成品です(*´∇`*) トロットロのヨーグルトが完成しました~🐮♪*。 家族みんな、毎日ヨーグルトを食べるので、これから定期的に作ろうと思います! ヨーグルトの保存容器は、迷ったのですが、密閉容器(タッパー)にしてみました。 熱湯消毒もできるし、サイズも丁度良いので、こちらを選びました。 皆さんのように、おしゃれなガラスキャニスターとかに入れるのにも憧れるのですが😂 ここでタッパーを選んでしまうのが私です(¯―¯٥)笑
連投すみません💦 完成品です(*´∇`*) トロットロのヨーグルトが完成しました~🐮♪*。 家族みんな、毎日ヨーグルトを食べるので、これから定期的に作ろうと思います! ヨーグルトの保存容器は、迷ったのですが、密閉容器(タッパー)にしてみました。 熱湯消毒もできるし、サイズも丁度良いので、こちらを選びました。 皆さんのように、おしゃれなガラスキャニスターとかに入れるのにも憧れるのですが😂 ここでタッパーを選んでしまうのが私です(¯―¯٥)笑
tata-kuku
tata-kuku
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curoさんの実例写真
curo
curo
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tomorinさんの実例写真
昨日は娘に手伝ってもらい、梅味噌を作りました😊 完熟梅や痛んだ梅を使ってつくりました! お鍋で茹でて種をとりだし、 味噌とお鍋で火をとおし混ぜながら味付けをします!超簡単👍 味付けは今年ははちみつ、胡麻油、ラー油を少し 梅の酸味とコクが出て去年より美味しくできました! 昨日は梅味噌チキンカツ丼にして食べました! かなり万能です! ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり! 日持ちもかなりするのでおすすめです😄
昨日は娘に手伝ってもらい、梅味噌を作りました😊 完熟梅や痛んだ梅を使ってつくりました! お鍋で茹でて種をとりだし、 味噌とお鍋で火をとおし混ぜながら味付けをします!超簡単👍 味付けは今年ははちみつ、胡麻油、ラー油を少し 梅の酸味とコクが出て去年より美味しくできました! 昨日は梅味噌チキンカツ丼にして食べました! かなり万能です! ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり! 日持ちもかなりするのでおすすめです😄
tomorin
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手作り 味噌

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temaringoさんの実例写真
手作りお味噌制作中! ひいばあちゃんからかりた、ミンサーが可愛い(*ゝω・*)ノ 昔の物は長持ちするね! でも、腕は筋トレ状態^_^;
手作りお味噌制作中! ひいばあちゃんからかりた、ミンサーが可愛い(*ゝω・*)ノ 昔の物は長持ちするね! でも、腕は筋トレ状態^_^;
temaringo
temaringo
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Masahideさんの実例写真
冷蔵庫にあるもので朝食です
冷蔵庫にあるもので朝食です
Masahide
Masahide
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Miponappoさんの実例写真
今日買ったチョットいいもの(^w^) ブランド&商品名:GEORGE'S ハンドル付保存容器MISO 購入金額:1800円 購入した時期:2016年4月 ちょっといいポイント:ハンドル付きでとり出し易い!味噌のケースのまま入れる事ができるので、入替え不要(^^)
今日買ったチョットいいもの(^w^) ブランド&商品名:GEORGE'S ハンドル付保存容器MISO 購入金額:1800円 購入した時期:2016年4月 ちょっといいポイント:ハンドル付きでとり出し易い!味噌のケースのまま入れる事ができるので、入替え不要(^^)
Miponappo
Miponappo
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mokurenさんの実例写真
味噌は毎年作ります。寒仕込みだから半年後に天地返し。田舎味噌風に豆は全部潰さないで 食感残します。 ぬか漬けは陶器の容器で冷蔵庫保管用。それでもきゅうりなら一日で漬かります。 山ちゃんの甘酒は、初めて飲んだ時 あまりの美味しさに感激しました。岐阜の農家さんが丹精込めて作っている 最高に美味しい甘酒です。発酵食品を上手にとって いつまでも元気に過ごしたいものですね。
味噌は毎年作ります。寒仕込みだから半年後に天地返し。田舎味噌風に豆は全部潰さないで 食感残します。 ぬか漬けは陶器の容器で冷蔵庫保管用。それでもきゅうりなら一日で漬かります。 山ちゃんの甘酒は、初めて飲んだ時 あまりの美味しさに感激しました。岐阜の農家さんが丹精込めて作っている 最高に美味しい甘酒です。発酵食品を上手にとって いつまでも元気に過ごしたいものですね。
mokuren
mokuren
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ka3さんの実例写真
保存容器・キャニスター¥5,500
手作り味噌キットをいただきました。 野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。 じっくり発酵させて、おいしくいただいてます!
手作り味噌キットをいただきました。 野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。 じっくり発酵させて、おいしくいただいてます!
ka3
ka3
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yuyuさんの実例写真
会社に持っていく昼食 持参する前は仕出し弁当を注文してました おかずなし 具沢山味噌汁と、酵素玄米ご飯 品はすくないですが、よく噛まないとだめなので 食べるのに時間がらかかります
会社に持っていく昼食 持参する前は仕出し弁当を注文してました おかずなし 具沢山味噌汁と、酵素玄米ご飯 品はすくないですが、よく噛まないとだめなので 食べるのに時間がらかかります
yuyu
yuyu
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junjunさんの実例写真
手作り味噌、いい感じにできました(。☌ᴗ☌。)
手作り味噌、いい感じにできました(。☌ᴗ☌。)
junjun
junjun
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kazuさんの実例写真
息子と一緒に味噌作りとおもったのですが...塩と麹を混ぜるとこで早々に飽きたらしく、パパと電車を見に行っちゃいました😆 1人でのんびり味噌作り♪ 量が多かったので衣装ケースで作ったら混ぜやすかったです😊 またまた味噌話なのでコメントお気遣いなく<(_ _*)>
息子と一緒に味噌作りとおもったのですが...塩と麹を混ぜるとこで早々に飽きたらしく、パパと電車を見に行っちゃいました😆 1人でのんびり味噌作り♪ 量が多かったので衣装ケースで作ったら混ぜやすかったです😊 またまた味噌話なのでコメントお気遣いなく<(_ _*)>
kazu
kazu
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Marikoさんの実例写真
味噌5キロ仕込みました。
味噌5キロ仕込みました。
Mariko
Mariko
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yodamyuさんの実例写真
yodamyu
yodamyu
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mangoさんの実例写真
グッモーニン エビバデ♬.*゚‪🔆‬(̨̡ ¨̮ )̧̢ Today ボクの breakfastご紹介♥️( ¨̮ )‪︎ こう見えて、ボク意外と和食派✨🍚 But、チョップスティック上手く使えないから スプーン🥄でイタダキ━(人˙꒳​˙ )━マスッ♬.*゚ Todayの1番お気に入りは、卵焼き🥚💓ʕ•ᴥ•ʔ ꉂ 🤭 Youは、breakfastしっかり食べる派?? 𝐇𝐚𝐯𝐞 𝐚 𝐧𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐚𝐲...♪*゚ᐕ)ノ by ゼウス✨
グッモーニン エビバデ♬.*゚‪🔆‬(̨̡ ¨̮ )̧̢ Today ボクの breakfastご紹介♥️( ¨̮ )‪︎ こう見えて、ボク意外と和食派✨🍚 But、チョップスティック上手く使えないから スプーン🥄でイタダキ━(人˙꒳​˙ )━マスッ♬.*゚ Todayの1番お気に入りは、卵焼き🥚💓ʕ•ᴥ•ʔ ꉂ 🤭 Youは、breakfastしっかり食べる派?? 𝐇𝐚𝐯𝐞 𝐚 𝐧𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐚𝐲...♪*゚ᐕ)ノ by ゼウス✨
mango
mango
miechuraさんの実例写真
オロナミンC ワンアクション✨ GW前半 日曜日なのに父はお仕事👋 中学生の長女は 午前中に学校の課題を終わらせてから 「私が作りたい!」って お昼ご飯を作ってくれました♪ 炊きたてご飯 玉子焼き くるみとちりめんじゃこの佃煮 きゅうりと自家製味噌 シンプルだけど みんなが大好きなもの✨ そんな長女にオロナミンC❣️ いつもお姉ちゃん 頑張ってくれてありがとう😊💖
オロナミンC ワンアクション✨ GW前半 日曜日なのに父はお仕事👋 中学生の長女は 午前中に学校の課題を終わらせてから 「私が作りたい!」って お昼ご飯を作ってくれました♪ 炊きたてご飯 玉子焼き くるみとちりめんじゃこの佃煮 きゅうりと自家製味噌 シンプルだけど みんなが大好きなもの✨ そんな長女にオロナミンC❣️ いつもお姉ちゃん 頑張ってくれてありがとう😊💖
miechura
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Manaさんの実例写真
娘作おにぎり朝食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶たまご焼きも上手にできてる!!大きくなった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)笑
娘作おにぎり朝食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶たまご焼きも上手にできてる!!大きくなった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)笑
Mana
Mana
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Satokoさんの実例写真
さてさて なーんでしょ。 ※インテリアとは言えないので コメントスルーで大丈夫です♫ 引っ越し後、はじめて 朝から 手前味噌のチェック♫ 今年は初めて自分でお味噌をつけたのですよ。 なかなか良い香りと良いお味ԅ(¯﹃¯ԅ) 来年はもっとたくさん漬けよう♫ しかしさ。なぜ お味噌や漬物漬ける容器ってダサいのかね… インテリア的な需要が少ないからってのは分かるけど。ダサすぎる… 昔ながらのまますぎる……
さてさて なーんでしょ。 ※インテリアとは言えないので コメントスルーで大丈夫です♫ 引っ越し後、はじめて 朝から 手前味噌のチェック♫ 今年は初めて自分でお味噌をつけたのですよ。 なかなか良い香りと良いお味ԅ(¯﹃¯ԅ) 来年はもっとたくさん漬けよう♫ しかしさ。なぜ お味噌や漬物漬ける容器ってダサいのかね… インテリア的な需要が少ないからってのは分かるけど。ダサすぎる… 昔ながらのまますぎる……
Satoko
Satoko
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ritsukoさんの実例写真
♡息子の夕食♡ 息子の大好きな チキン南蛮を作りました ①沢庵 ブロッコリーの胡麻和え  キュウリ 人参の酢の物 昨日の余り物  チキン南蛮  豆腐のお味噌汁  チキン南蛮は  鶏もも肉に塩コショウして   片栗粉を全体に付け  皮から焼き  裏返しして焼きしっかり火を通し    余分な油を拭き取り  ミツカンのカンタン黒酢と醤油を入れ  煮詰める  タルタルソースを作り 上にかける こんな感じで作りました 柔らかくて美味しいと言ってくれました ②角度替えて ③真上から チキン南蛮は本当に美味しい➿➿
♡息子の夕食♡ 息子の大好きな チキン南蛮を作りました ①沢庵 ブロッコリーの胡麻和え  キュウリ 人参の酢の物 昨日の余り物  チキン南蛮  豆腐のお味噌汁  チキン南蛮は  鶏もも肉に塩コショウして   片栗粉を全体に付け  皮から焼き  裏返しして焼きしっかり火を通し    余分な油を拭き取り  ミツカンのカンタン黒酢と醤油を入れ  煮詰める  タルタルソースを作り 上にかける こんな感じで作りました 柔らかくて美味しいと言ってくれました ②角度替えて ③真上から チキン南蛮は本当に美味しい➿➿
ritsuko
ritsuko
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natsuさんの実例写真
玄関を夏用にしているアートポスターに替えました💙 一番左の不織布の中身は手作り味噌なのですが、風通しの良い場所と言われこちらに置くことに☺️ 何人かで定期的に持ち寄って混ぜ混ぜ 手も汚さずにできる簡単なものです。 もともと赤の袋に入っていたので、玄関に馴染むように見た目だけでも😊
玄関を夏用にしているアートポスターに替えました💙 一番左の不織布の中身は手作り味噌なのですが、風通しの良い場所と言われこちらに置くことに☺️ 何人かで定期的に持ち寄って混ぜ混ぜ 手も汚さずにできる簡単なものです。 もともと赤の袋に入っていたので、玄関に馴染むように見た目だけでも😊
natsu
natsu
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nobuさんの実例写真
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
nobu
nobu
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sachieyさんの実例写真
手造り味噌仕込み中✋ といっても少量を 短時間でちゃっちゃと作ります (大豆100g •麹100g•塩50g) 本当は何ヶ月も寝かせて発酵させるものだけど 私はフードプロセッサーとホットクックを使用するので時間も手間も大幅カット😋 お料理教室で習って 本格的に沢山作ったこともあるし もちろんそれは美味しいのだけれど 家族3人で食べるには このくらいの量を手軽に作るのが 私には合っているのです こちらも充分美味しいですよ 1 ひと晩水に漬けておいた大豆を 2 午前に煮て(←ホットクックにお任せ) 3 潰して塩と麹を混ぜて(←フープロにお任せ) 4発酵8〜16時間(←ホットクックにお任せ)
手造り味噌仕込み中✋ といっても少量を 短時間でちゃっちゃと作ります (大豆100g •麹100g•塩50g) 本当は何ヶ月も寝かせて発酵させるものだけど 私はフードプロセッサーとホットクックを使用するので時間も手間も大幅カット😋 お料理教室で習って 本格的に沢山作ったこともあるし もちろんそれは美味しいのだけれど 家族3人で食べるには このくらいの量を手軽に作るのが 私には合っているのです こちらも充分美味しいですよ 1 ひと晩水に漬けておいた大豆を 2 午前に煮て(←ホットクックにお任せ) 3 潰して塩と麹を混ぜて(←フープロにお任せ) 4発酵8〜16時間(←ホットクックにお任せ)
sachiey
sachiey
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yumieさんの実例写真
味噌作り。 今年も豆味噌仕込みました。 約1年後には右側みたいなお味噌に・・・。
味噌作り。 今年も豆味噌仕込みました。 約1年後には右側みたいなお味噌に・・・。
yumie
yumie
Kyoko.さんの実例写真
手前味噌 10日めの様子 少し色が濃くなったかなぁ
手前味噌 10日めの様子 少し色が濃くなったかなぁ
Kyoko.
Kyoko.
2LDK | 家族
kibiさんの実例写真
味噌漬け豆腐作りました。チーズみたい‼️美味しい〜
味噌漬け豆腐作りました。チーズみたい‼️美味しい〜
kibi
kibi
mtk_homeさんの実例写真
❀✿今年のおせち✿❀ 昨年、旦那さんが自分でおせちを作る!と言いだして…。 一生懸命作ってくれました(*^^*) 元旦の朝からお雑煮も作ってくれました。 お正月休みが終わるまで私がキッチンに立つ事はほぼ無いです(笑) ⿻*❃感(*˘︶˘人)ੈ𖤐謝❃*⿻です💕
❀✿今年のおせち✿❀ 昨年、旦那さんが自分でおせちを作る!と言いだして…。 一生懸命作ってくれました(*^^*) 元旦の朝からお雑煮も作ってくれました。 お正月休みが終わるまで私がキッチンに立つ事はほぼ無いです(笑) ⿻*❃感(*˘︶˘人)ੈ𖤐謝❃*⿻です💕
mtk_home
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4LDK | 家族
miumiu.303さんの実例写真
何も予定がない日はのんびりお料理!今年のGWも味噌を仕込みました!7キロ!ハンドブレンダー買ったから少し楽になったけど、やっぱり疲れたー🤭
何も予定がない日はのんびりお料理!今年のGWも味噌を仕込みました!7キロ!ハンドブレンダー買ったから少し楽になったけど、やっぱり疲れたー🤭
miumiu.303
miumiu.303
2LDK | 家族
tata-kukuさんの実例写真
連投すみません💦 完成品です(*´∇`*) トロットロのヨーグルトが完成しました~🐮♪*。 家族みんな、毎日ヨーグルトを食べるので、これから定期的に作ろうと思います! ヨーグルトの保存容器は、迷ったのですが、密閉容器(タッパー)にしてみました。 熱湯消毒もできるし、サイズも丁度良いので、こちらを選びました。 皆さんのように、おしゃれなガラスキャニスターとかに入れるのにも憧れるのですが😂 ここでタッパーを選んでしまうのが私です(¯―¯٥)笑
連投すみません💦 完成品です(*´∇`*) トロットロのヨーグルトが完成しました~🐮♪*。 家族みんな、毎日ヨーグルトを食べるので、これから定期的に作ろうと思います! ヨーグルトの保存容器は、迷ったのですが、密閉容器(タッパー)にしてみました。 熱湯消毒もできるし、サイズも丁度良いので、こちらを選びました。 皆さんのように、おしゃれなガラスキャニスターとかに入れるのにも憧れるのですが😂 ここでタッパーを選んでしまうのが私です(¯―¯٥)笑
tata-kuku
tata-kuku
3LDK | 家族
curoさんの実例写真
curo
curo
家族
tomorinさんの実例写真
昨日は娘に手伝ってもらい、梅味噌を作りました😊 完熟梅や痛んだ梅を使ってつくりました! お鍋で茹でて種をとりだし、 味噌とお鍋で火をとおし混ぜながら味付けをします!超簡単👍 味付けは今年ははちみつ、胡麻油、ラー油を少し 梅の酸味とコクが出て去年より美味しくできました! 昨日は梅味噌チキンカツ丼にして食べました! かなり万能です! ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり! 日持ちもかなりするのでおすすめです😄
昨日は娘に手伝ってもらい、梅味噌を作りました😊 完熟梅や痛んだ梅を使ってつくりました! お鍋で茹でて種をとりだし、 味噌とお鍋で火をとおし混ぜながら味付けをします!超簡単👍 味付けは今年ははちみつ、胡麻油、ラー油を少し 梅の酸味とコクが出て去年より美味しくできました! 昨日は梅味噌チキンカツ丼にして食べました! かなり万能です! ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり! 日持ちもかなりするのでおすすめです😄
tomorin
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