キッチン燻製作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

ナチュラルインテリアのイベントに参加します☺︎ 1番のお気に入りの場所、キッチン♡ いつもと違う角度から撮ってみました！お気に入りのものがたくさん飾ってあります♡ 使いやすさも考えて、気合い入れてディスプレイしています笑今日は今から燻製作りに行ってきます初めてなので楽しみです♫ みなさん、良い休日を…(´∀｀)♡

akira

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なかなかキャンプに行けないので… 休日の度に燻製ばかり作っています。旦那さんが… チーズ、ウインナー、ちくわ、ナッツ、ポテトチップスなど色々試しています。どれも美味しい💕

ayayukikan036

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秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。ほぼ毎週末作ってます。ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。今夜の晩御飯は五穀米お汁がわりの熱々湯葉豆腐蒸し野菜ネギと砂肝の塩コショウ炒め鯵の開きの薫製ご馳走さまでした。口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……

naive.cocco

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雨の日の作り置き。料理が止まらん… 仕事が溜まっている時に陥る闇💦 ７日間マリネしたバラ肉を燻してからオーブン100℃で低温調理。自家製ベーコンの出来上がり。中華鍋の中のザルは、丸いから中華鍋やストゥヴ鍋に敷いて蒸し器や燻製料理にも使えて便利。パンやケーキを焼いた後の粗熱とりにも、ボールと合わせて野菜や小皿の乾燥にも！とにかく使わない日は無い万能ザルです。こんなに作ったけれど、今日はぼっちごはん😂

botan

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我が家のBBQミニコンロ昨日周りの草を狩り、恐る恐る扉を開け、中をキレイに洗って久々に可動!! BBQはまた今度で、今日は燻製作り♪ 夕方が楽しみ〜♪ あ、ビール冷やしとこ(ง ˙ω˙)ว

nana

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そして…夫は我慢出来ずに 100均で色々買ってきてとうとう始めちまいましたよ…😓 もう分かるよね⁉️…💧💧💧

ToReTaRi

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＊燻製作り＊味付け卵と6Pチーズをカゴに入れて風乾中ベーコンとウインナーはお家の中で乾燥燻製は乾燥が大事らしい(-᷅_-᷄๑) 100均で買った網かごファスナーも付いてて機能的には事足りているけど開口部が小さいなぁ前の https://roomclip.jp/photo/MMKe

kiriwaka

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イベント参加　:好きな器のある暮らし毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍 たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ　を作りました。

citsurae

イベント「わたしの癒しセット」作成中〜♪ うずらの卵やチーズを燻製している所です⠉̮⃝︎︎☀︎ 晩酌やおやつにピッタリ✧︎ 一条工務店の冊子、VOICE of ICHIJOに記載頂いた写真です♡

yu_uy

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2011年当時キャプテンスタッグの燻製器。今でも現役で使用。

sotojiro

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今日は1日おうち時間を過ごした私꜆꜄꜆ 腰が悪くても何もしない訳にはいかず…^^;ご飯の支度やら… 丁度昨日ご縁があり我が家にやってきた Panasonic製のスモーク＆ロースター『けむらん亭』で燻製を作ったんです ´- おうちで燻製… 匂いや煙が気になりますよね……🤔 実は私も煙や匂いを気にして今まで燻製器の購入を諦めてきましたこちら煙や匂いもほぼ気にならないしかも短時間【15分】で出来上がり✨ もちろん食材によって時間や火力は変わりますよ ´- チーズなんて半溶け𓂃𓈒𓏸 ウィンナーはさらに香ばしくなり🤤🤍 ビール風低アルコール飲料（度数0.7％）と共に頂きましたたまにはこんな日もあります😅‪‪

YUKKI

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男の休日シリーズ（笑）昨晩から下味をつけていた食材を、乾燥させていよいよ燻蒸‼︎香りと色付けに、コーヒーとザラメを入れます。自作の大型薫製器です（◔ิω◔ิ）完成は2時間後…

htsbase

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今日は倉庫とかしていた、ロフト作業部屋を片付けてますが、その間にほっとく行程が多い、鳥モモ肉の燻製を仕込みました^ ^でもまだ食べません、ロフトが片付いて一杯やる時のご褒美にします♪( ´▽｀)

syaa

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"砂肝の燻製" 前の仕込みしてます。業務スーパーで砂肝が大量に安かったのでゲット‼️ まずは銀皮を取って、塩、にんにくスライス、タイム、オリーブオイルで、揉み揉み揉み揉み揉み揉み揉み揉み揉み・・・空気を抜いて冷蔵庫へ。店にいた頃の記憶を頼りに（笑）

fany

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今日のいぶり暮らし〜連休初日の今日は波佐見焼陶器市に出かける予定でしたが、朝から本降りの雨だったので断念。明日、リベンジします。なので、サブスクで映画やドラマを観て、ベランダで燻製。旦那は手慣れたもので、最近では平日に燻ったチーズが食べたいというとすぐにやってくれます。今日もいつものようにチーズ、ウィンナー、煮卵。卵はスーパーで売っている煮卵を利用すると簡単で美味しいですよ。４枚目はわが家に来て11年のおきゃめちゃん。息子が大濠の花火大会で釣り上げたミドリガメ。こんなに大きくなりました。おきゃめちゃんは、数日前に長い冬眠から目覚めたばかり。まだ、体力がありません。今日やっと大好物の桜エビを3個食べただけ。体力がないので、夕方になるとおきゃめちゃんを洗って拭きあげて、おきゃめちゃんベッドに寝かしつけます。過保護なうちのおきゃめちゃんでした。

okyame-chan

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こんばんは😆 エアコンをとうとう買い替え、ポイントがいっぱい貯まったので前からいいなぁと思ってたフードスモーカーを買いました💕 今日初めて使ってみたよ〜〜みなさんのお家にも潜んでるチーズ、うずらの卵、えだ豆でお試し✨✨✨ スモークチップは3種類あるんだけど万能なヒッコリーにしてみたよ(*˘︶˘*).｡.:*♡ あっという間にスモーク完了! 早速食べてみましたヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。ん〜〜〜燻製の香り（ううん！かほり💕）鼻から抜ける感じためらないィィ〜〜🙈🙈🙈🙈 お酒がすすむ💕 って言いたいけど、すんご〜〜く弱いので、ジンジャーエールで頂きました(*´艸｀*) 美味しかったぁごちそうさま〜〜😍😍😍😍