コーヒー豆自家焙煎のおしゃれなアレンジ・飾り方のインテリア実例

今日は珈琲の焙煎day♪ 20年ほど前から珈琲にハマり、最初はハンドドリップにハマり、自家焙煎にハマり...。 ⁡ それでもカフェインが気になって、しばらく珈琲にこだわりを持つことも薄れていたけれど、昨年からデカフェ(カフェインレスコーヒー)に目覚め、また自家焙煎を再開。 ⁡ この20年の間に素晴らしい器具が次々発売されて、浦島太郎状態になりそうだったけれど、焙煎は昔ながらの手焙煎で行っています😊 じっくり豆の爆ぜる音を確認しながら豆に合わせて、焙煎時間を調整出来るので、自分で焙煎しているぞ♪って感覚が好きです😆 ⁡ そして昨年新しく購入したのは、焙煎後の豆を急速に冷ませるこの冷却器。たった2分ほどで熱々の豆を冷ますことができるんです✌️ 以前は団扇を使ってパタパタパタパタ〜🤣 なんともアナログな方法で行っていたので、冷ましている間にも豆の焙煎が進んで浅煎りが中煎り近くに、中煎りが深煎りになってオイルが出すぎてしまって...なんて事は今は無くなりました。 ⁡ 特にこのエチオピアのデカフェ(ウォッシュド)の豆は、中浅煎りにすると絶妙で美味しいのですが、豆自体が小粒なので、モタモタ冷却していると焙煎が進んでしまい、折角のフルーティーなシトラス系の酸味が台無しになってしまうのです😅 ⁡ このシンプルな作りの冷却器は、オーソドックスなホームロースティングに欠かせない器具となりました✨✨✨

fawn

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自家焙煎

kebin1313

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自家焙煎おうちカフェ:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 今回ゎ、エチオピア豆で、主人が焙煎してくれましたぁ(๐^╰╯^๐)♬ フルーティーで美味しい珈琲です(*´▽`*)♬*゜

Alice

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今日は焙煎の日でした♪

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保存容器・キャニスター¥1,490

焙煎終わり

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家族

recodele

youさんから素敵便(*´˘`*)♡ 自家焙煎のコーヒー豆☕️🌿.•* コーヒーのお供にお菓子まで🤤 ありがとうございます🥹🙏🏻 お休みの日にじっくりといただきます☺️

ya_ma

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キッチン背面に、趣味の自家焙煎コーナーをDIYしました😊

makky1605

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yukichi.wanwa

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【わたしのティータイム】今日はコーヒーを呑みながらコーヒー生豆をハンドピックで選別中お久しぶりになってしまいましたが、コーヒーのことをもっと知りたくて少し勉強中📚 去年から来年にはコーヒー豆を焙煎したいと思っていてそしてとうとう念願の【コーヒー焙煎🫘】始めちゃいました！冷やし中華始めました的な感じ最近はいろいろと生豆🫘を買ってはハンドピックで欠点豆🫘 割れや虫食い、見た目の悪いもをはぶいています。同じ豆🫘で焙煎してデータ取っての繰り返しで焙煎度合を探っています！豆も産地や品種、精製方法、焙煎度合や焼き上がってからの熟成日数によっても全く違うし奥が深いです💦 【目標】年内...来年くらいには屋号を決めて販売なんてことも計画中です😊(予定は未定) やっと調理師免許が役立ちそうです😊 ではでは👋

you

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Hiroyuki

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焼き上がったコーヒー豆🫘 とっても良い香り😊

inakakurashi

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我が家はメゾネットタイプのアパートで、２階に6畳×2部屋あります。ここは２階お客様お泊まり用。&コーヒー自家焙煎部屋です。手網焙煎をこのお部屋で。 Wi-FiのIDとパスワードは掲載用で消してますが、普段はちゃんと書き込んであります。マスキングテープと100均のリメイクシートで引き戸リメイク。

sleeping-drop

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あえてのホットコーヒー☕️ 暑い夏ですが、胃袋、元気ですか？私は夏、冷たい飲み物を飲むと胃袋がアウトになります。なので、氷が入ったものはなるべくとりません。冷蔵庫でも氷を作りません。常に常温の飲み物をとります。今日は久しぶりのお店に行ったらコーヒー豆焙煎コーナーが出来てました。オープン記念ということで少しお得になっていたので、キリマンジャロを220ｇ買いました。生豆で買い、その場で熱風焙煎してくれました。とはいえ、おばちゃんが対応してます💦 大丈夫かなぁと思ったら、なんと全てプログラミングしてありました。今どきだわΣ(◉౪◉ ) ということで、帰宅後、久しぶりにホットコーヒーを入れて頂いてます🍀*゜美味い☕️

momocchi

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その他コーヒー用品¥4,400

初めての自家焙煎、、、！

yococo_kurashi

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アイスコーヒー用に深煎りに焙煎。

sznoie

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http://roomclip.jp/photo/ZBdr の続きです。自家焙煎したコーヒーを飲んでみます。どんな味がするのか……

toggybuscemi

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庭焙煎の超深煎り珈琲でホッとひと息☕️

v90cc

朝は、毎日ホットコーヒーを飲むのが日課ですが、暑くなると水出しコーヒーをぐびっと飲みたくなります。ただWECKの1ℓ瓶には、プシプシーナ珈琲パックが大きくて入らないことが発覚！なので、100均のお茶パックに３つ程に分けて詰め直しました( ^ω^ )

reichel

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珈琲を２つの瓶分、焙煎しました‼︎

syoko

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近所に自家焙煎のコーヒー豆屋さんを見つけて、テンション上がりました😊 お店の方のオススメの豆を買ってきました♬

shushumama

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コーヒーロースター　春先に、初めてクラウドファンディングに応募しました。自家焙煎機の製品化というものでした。生豆だと安価入手できるのと、焙煎後から風味が落ちるとのこと。先日、製品が届きました。　もともとポップコーン機の応用らしく、筒の中で熱風が豆を回転させながら煎ります。ポップコーンのように爆ぜながら、薄皮が飛ばされ、20分ほどで完成します。想像と違い、煎っている時は思ったほど、香りは立ちません。　コーヒーで試飲すると、エスプレッソ用に深煎では苦味が強くなります。ミディアムでは香り高く、通常のレギュラーコーヒーと遜色ありませんでした。香りは惹き立っていたかな。(^^)

littlejoy

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ハンドドリップ準備中・・自分がコーヒーメーカー？！

bibi.karu

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小屋で自家焙煎

JUNKPUNK

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紆余曲折あって3ヶ月待ちでようやく届いたkalitaのナイスカットg。コーヒーコーナーも一気に華やかに。新たなコーヒーグッズの製作もやる気出てきた。

OMA

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美味しそうなchocolatがいっぱいで迷いに迷って購入したベルギーのパティシエさんのチョコがめっちゃ美味しかった♡ チョコに合いそうな銘柄の珈琲豆も買ったので食後のコーヒーtime。。(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )☕️ 自家焙煎のコーヒー屋さんのお豆を色々試してお気に入りを探してます( ´艸｀) 今回のめっちゃ好き！