梅仕事 実山椒
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ようやく梅仕事。赤紫蘇シロップは作ってすぐ飲める所が好き！早速炭酸でわったり、かき氷のシロップとして爽やかな酸味を楽しみます♪ 今月は他にもまだまだちりめん山椒や新生姜でジンジャーエール、などこの時期しか出回らない旬のもので保存食作り楽しみます♪
ようやく梅仕事。赤紫蘇シロップは作ってすぐ飲める所が好き！早速炭酸でわったり、かき氷のシロップとして爽やかな酸味を楽しみます♪ 今月は他にもまだまだちりめん山椒や新生姜でジンジャーエール、などこの時期しか出回らない旬のもので保存食作り楽しみます♪
snowbell
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冷蔵庫の梅。仕事中も気になってました(＞＜)
和歌山の小さな農家が作っている低農薬の梅を毎年注文しています。気力がどこにもなくしばらく放置してしまいましたがやっと取り掛かれました(＞＜)
梅シロップの他に赤しそシロップ、実山椒のつくだ煮、山椒昆布も一気に。頭の片隅にもやもやあった季節の手仕事が終わりスッキリ気分爽快(＞＜)✨
白い容器はぬか漬け名人の夫が大事にしているぬか床。ぬか床も梅も昔ながらの知恵がつまった保存食。夏に不足する栄養を補ってくれます。
冷蔵庫の梅。仕事中も気になってました(＞＜)
和歌山の小さな農家が作っている低農薬の梅を毎年注文しています。気力がどこにもなくしばらく放置してしまいましたがやっと取り掛かれました(＞＜)
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soleil
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![【赤実ゆすらうめ】1年生接木苗ユスラウメ※納期指定：発送予定2025年1月中旬以降順次または通常発送※[果樹苗木 山桜桃梅 ゆすらうめ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/garden-story/cabinet/yusuraume/img56355926.jpg)
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ようやく梅仕事。赤紫蘇シロップは作ってすぐ飲める所が好き！早速炭酸でわったり、かき氷のシロップとして爽やかな酸味を楽しみます♪ 今月は他にもまだまだちりめん山椒や新生姜でジンジャーエール、などこの時期しか出回らない旬のもので保存食作り楽しみます♪
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