WECK 梅酒のおすすめ商品とおしゃれな実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

《今年の梅仕事》メルカリで紫梅を3kg購入し梅酒…1kg / 梅シロップ…2kg 仕込みました🙌 綺麗なロゼ色が出ますように🙏 シロップは砂糖が溶け出したら毎日数回🫙瓶振り頑張ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

niko

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梅酒をWECKの瓶に詰め替えて飲みやすいように…

tomo

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今年は天候不順で手に入らなかったので、去年のもの。素敵な琥珀色。

moni

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＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨

viewgarden

tamisumia

chata

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homame

去年も一昨年もさぼったから今年こそはの梅酒=͟͟͞͞ (۶•́ᴗ•̀)۶ せっかく買ったWECKちゃんが見切れてる( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

kana

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ブランデー梅酒・梅シロップ仕込み完了！

uran

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梅酒作りました♡

De-

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mebi

梅仕事しました♪

sakusora

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今日のパントリー。梅酒に加えて、ローズマリー酒とレモングラス酒もつけました。美味しかったようなので、どちらもリピートです。

sugomoli

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pyokopyokop

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保存容器・キャニスター¥1,100

mu

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夕飯の支度と片付け終了〜。お風呂入りまーす(*´▽｀*)ﾉ))

S

モニター投稿③ 今日は長男がサーモンのレモンソテー🍋を作ってくれました🍳 オリーブオイルも少量だったにも関わらず、サーモンが焦げ付かない🥺 レモンと香ばしい香りに下の子達がいい匂い〜お腹空いた〜と寄ってきてました😄 こんなに焦げつかず魚が焼けるならレモンバターでもよかったかも✨ 長男すごくこのフライパンを気に入ったようで、明日は大好きなトロトロオムレツをこのフライパンで作る！と言っていました😄🙌